25 年如何打贏 1 季度的營(yíng)銷勝仗
隨著近期宴會(huì)人的忙碌開啟，24年低迷市場(chǎng)已正式宣告結(jié)束！但作為宴會(huì)人卻絲毫不能松懈，因?yàn)榻酉聛砀幸粓?chǎng)硬仗要打，緊接著1-3月面臨的是25年的黃金1季度，進(jìn)入到了全國(guó)宴會(huì)預(yù)訂的高峰期，每年預(yù)訂量占全年訂單的40%以上！所以25年線上運(yùn)營(yíng)成為酒店宴會(huì)營(yíng)銷的核心戰(zhàn)場(chǎng)，怎么打好開年第一仗？1）線上平臺(tái)五花八門，不清楚該把精力集中在哪里；2）投入大量人力、財(cái)力資源做線上推廣，因?yàn)橹虚g環(huán)節(jié)過多、導(dǎo)致轉(zhuǎn)化率低，難以評(píng)估實(shí)際成效；3）自己?jiǎn)T工兼職做，浪費(fèi)大量時(shí)間和學(xué)習(xí)成本，最后顧此失彼，兩頭都做不好。
那么，酒店究竟要怎樣在當(dāng)前這個(gè)春節(jié)前后的關(guān)鍵階段做好營(yíng)銷策略的調(diào)整，打破線上運(yùn)營(yíng)的困局？從而在全年的宴會(huì)市場(chǎng)中搶占一席之地呢？1、專人專崗，成立市場(chǎng)部
1）根據(jù)業(yè)績(jī)目標(biāo)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)架構(gòu)，崗位績(jī)效以及全業(yè)績(jī)年任務(wù)目標(biāo)，市場(chǎng)部負(fù)責(zé)的是整個(gè)品牌的品宣與對(duì)外素材創(chuàng)作。團(tuán)隊(duì)架構(gòu)設(shè)計(jì)
我們協(xié)助客戶分階段搭建市場(chǎng)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)體系，依據(jù)婚宴酒店客戶設(shè)定的年度業(yè)績(jī)目標(biāo)，深入剖析市場(chǎng)環(huán)境與競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，為酒店量身打造合理的市場(chǎng)部團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。在初始的第一階段，鑒于人力有限，將市場(chǎng)部人員設(shè)定為 1 - 3 人，著重培養(yǎng)全能型營(yíng)銷人員，既要負(fù)責(zé)基礎(chǔ)宣傳素材的創(chuàng)作，如制作簡(jiǎn)單卻吸睛的海報(bào)、撰寫清晰明了的文案，又要承擔(dān)基礎(chǔ)的線上推廣工作，嘗試在各平臺(tái)發(fā)布信息吸引潛在客戶。進(jìn)入第二階段，隨著業(yè)務(wù)拓展，市場(chǎng)部規(guī)模擴(kuò)充至 3 - 5 人，此時(shí)需依據(jù)營(yíng)銷工作的不同板塊進(jìn)行精細(xì)化分工。到了第三階段，當(dāng)市場(chǎng)部規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)展至 5 - 10 人時(shí)，需進(jìn)一步完善團(tuán)隊(duì)架構(gòu)。比如增設(shè)直播運(yùn)營(yíng)崗位，負(fù)責(zé)搭建酒店婚宴直播場(chǎng)景，策劃直播活動(dòng)流程，與觀眾實(shí)時(shí)互動(dòng)，同時(shí)，設(shè)立客服崗位，及時(shí)響應(yīng)客戶咨詢，解答客戶關(guān)于婚宴預(yù)訂、服務(wù)細(xì)節(jié)等方面的疑問，提供專業(yè)、貼心的服務(wù)，提升客戶滿意度與預(yù)訂轉(zhuǎn)化率。全年業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)目標(biāo)拆解
全年的業(yè)績(jī)目標(biāo)進(jìn)行深度拆解，使其細(xì)化到每個(gè)季度、每個(gè)月乃至每周。依據(jù)不同時(shí)間段的市場(chǎng)特點(diǎn)與婚宴淡旺季規(guī)律，合理且精準(zhǔn)地分配任務(wù)。在婚宴旺季來臨前的幾個(gè)月，如每年的春季和秋季，加大營(yíng)銷投入，設(shè)定較高的客資量目標(biāo)。例如，在旺季前兩個(gè)月，制定每月客資量需增長(zhǎng) 30% - 50% 的目標(biāo)，并圍繞此目標(biāo)策劃一系列大型鎖客活動(dòng)。2、自有團(tuán)隊(duì)與外腦結(jié)合
自有運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)做好執(zhí)行：素材創(chuàng)作、賣點(diǎn)挖掘、活動(dòng)策劃外腦查缺補(bǔ)漏：及時(shí)同步平臺(tái)規(guī)則與最新玩法，從全局視角把控運(yùn)營(yíng)方向與節(jié)奏單打獨(dú)斗、單賬號(hào)運(yùn)營(yíng)的時(shí)代已經(jīng)過去了，一個(gè)賬號(hào)很難有突破式的增長(zhǎng)，再加上平臺(tái)規(guī)則多變，很容易出現(xiàn)封號(hào)、禁言等問題。所以，全渠道矩陣式營(yíng)銷是25年一季度必做項(xiàng)！??！問題：但在實(shí)際操作中，很多商家認(rèn)為 矩陣 = 多賬號(hào)，要求全體員工注冊(cè)賬號(hào)發(fā)抖音、發(fā)小紅書，拍段子、搞直播，熱熱鬧鬧做了幾個(gè)月，老板看不到業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)，員工也沒多賺錢，互相覺得是在浪費(fèi)時(shí)間。做矩陣需要很強(qiáng)的計(jì)劃和策劃能力，每個(gè)平臺(tái)從賬號(hào)數(shù)量到賬號(hào)定位到素材供應(yīng)需要提前策劃。做矩陣的原則前期一定是重質(zhì)不重量?。。?/span>· 不要想著靠人數(shù)和ai工具就能以量取勝· 平臺(tái)規(guī)則永遠(yuǎn)是一道難以逾越的鴻溝所以，踏實(shí)做好每個(gè)賬號(hào)的內(nèi)容才是王道?。?/span>！目前，大多數(shù)宴會(huì)酒店的廣告投放缺乏計(jì)劃性，業(yè)績(jī)好時(shí)就多投，業(yè)績(jī)不好時(shí)就少投，毫無節(jié)奏可言，也不注重廣告權(quán)重的積累。這種隨意性的投放方式導(dǎo)致廣告效果不穩(wěn)定，訂單量起伏較大，難以實(shí)現(xiàn)酒店的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展。按照年度線上業(yè)績(jī)總目標(biāo)，將其逐月進(jìn)行拆解，明確每月的具體任務(wù)。例如，年度線上業(yè)績(jī)目標(biāo)為 100萬元，平均每月任務(wù)則為 8.33 萬元（100÷12），根據(jù)淡旺季等因素可適當(dāng)調(diào)整每月任務(wù)分配。依據(jù)往年訂單淡旺季情況，逐月制定各渠道線上預(yù)算。如一般 3 - 5 月為宴會(huì)預(yù)訂旺季，可將每個(gè)月的廣告預(yù)算設(shè)定為 8 - 10 萬元；同時(shí)，根據(jù)不同渠道的效果反饋，靈活調(diào)整預(yù)算分配。每月預(yù)算可在一定范圍內(nèi)適當(dāng)浮動(dòng)，但要避免出現(xiàn)斷崖式下降。保持廣告投放的連貫性和穩(wěn)定性，有助于提升廣告權(quán)重，增強(qiáng)品牌在市場(chǎng)中的曝光度和影響力。5、做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與客資轉(zhuǎn)化問題：我們?cè)趯?shí)踐過程中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)商家，連基礎(chǔ)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)都不清晰各個(gè)渠道毛客資統(tǒng)計(jì)不清，很多未登記、未及時(shí)聯(lián)系客資進(jìn)店客資未統(tǒng)計(jì)，和線下客戶產(chǎn)生混淆借助專業(yè)的客資管理軟件，市面上有許多功能強(qiáng)大的此類軟件，能夠幫助酒店全面、準(zhǔn)確地記錄和管理客戶信息。但需要酒店各個(gè)部門嚴(yán)格執(zhí)行軟件的使用流程，確保數(shù)據(jù)的完整性和及時(shí)性，從而形成數(shù)據(jù)閉環(huán)。嚴(yán)格管控?cái)?shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作，以天為單位進(jìn)行數(shù)據(jù)匯總和匯報(bào)。每天下班前，各部門將當(dāng)天收集到的客戶信息錄入系統(tǒng)，銷售部門對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析，并向主管匯報(bào)。主管負(fù)責(zé)對(duì)客資進(jìn)行清零處理，確保每條客戶信息都得到及時(shí)有效的跟進(jìn)和處理。通過這樣的嚴(yán)格管控，客戶信息登記完整率可從之前的 30% - 40% 提升至 90%以上，客戶有效率從 10% - 15% 提升到 25% -30% ，進(jìn)店咨詢的客戶預(yù)訂轉(zhuǎn)化率從 10% - 15% 提升到 30% - 35% 。每個(gè)月通過線上渠道新增預(yù)訂婚宴場(chǎng)次可增加5-10場(chǎng)。在宴會(huì)酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈的當(dāng)下，25 年一季度營(yíng)銷至關(guān)重要。目前酒店面臨線上平臺(tái)選擇難、推廣轉(zhuǎn)化低、員工兼職運(yùn)營(yíng)效果差等痛點(diǎn)。要破局需多管齊下：成立市場(chǎng)部，依階段合理配置人員，打造專業(yè)團(tuán)隊(duì)；結(jié)合自有團(tuán)隊(duì)與外腦，緊跟市場(chǎng)趨勢(shì)；科學(xué)布局渠道矩陣，注重賬號(hào)規(guī)劃與內(nèi)容；提前制定廣告預(yù)算，合理投放資源；借助軟件并嚴(yán)格管控，做好數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與客資轉(zhuǎn)化。如此，酒店方能在 25 年一季度打贏營(yíng)銷戰(zhàn)，于全年市場(chǎng)中搶占先機(jī)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。你在宴會(huì)酒店線上運(yùn)營(yíng)過程中遇到過哪些難題呢？歡迎在評(píng)論區(qū)留言分享，大家一同探討解決方案。- 我們有著婚嫁行業(yè)6年豐富的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)。
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2025-01-27 19:52
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