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近日,湖錦酒樓成立專項申報小組,為爭創(chuàng)全國首家“白金五星級婚禮酒店”開啟全面準備工作。
2023年10月11日,湖錦酒樓成立專項申報小組,為爭創(chuàng)全國首家“白金五星級婚禮酒店”開啟全面準備工作。
關(guān)于湖錦酒樓
湖錦酒樓成立于1994年,歷經(jīng)近30年的發(fā)展,現(xiàn)已成為全國餐飲龍頭企業(yè)、餐飲行業(yè)標兵、婚禮堂五星單位,擁有4家標準旗艦店,其中三陽店位于漢口江灘畔,屬于武漢漢口地標性建筑,擁有強大的口碑基礎(chǔ)和文化底蘊。
為加強湖錦酒樓婚禮事業(yè)的發(fā)展,我們不斷升級改造,先后建成40余個不同主題宴會廳,耗資千萬,擁有4D宴會廚房,全程動線化管理,鮮食現(xiàn)做,不用預制菜,也因此帶動了湖北行業(yè)內(nèi)鮮食現(xiàn)做的浪潮。
評定白金五星級婚禮酒店的意義
婚禮堂酒店等級評定,是根據(jù)《中華人民共和國標準化法》有關(guān)規(guī)定制定的團體標準,首個針對全國婚禮堂酒店的等級劃分及評定規(guī)范,是推動中國婚禮堂酒店標準化發(fā)展的重要舉措。
等級評定是對全國婚禮酒店(婚禮堂)企業(yè)開展設備設施、宴會服務質(zhì)量、婚禮服務質(zhì)量、菜品質(zhì)量、管理水平、設備設施維修保養(yǎng)及清潔衛(wèi)生等進行評價的活動,對通過評級的企業(yè),發(fā)放統(tǒng)一的等級標志牌。
湖錦酒樓于2022年10月23日已獲得“五星級婚禮堂”的稱號,為了更好地服務大眾,提升自身標準,不斷升級,不斷優(yōu)化標準,我們必須沖刺白金五星級婚禮堂;加油,湖錦人!我們在路上!
加強良性競爭 促進行業(yè)發(fā)展
全國婚禮酒店(婚禮堂)等級評定工作接受文旅部中國傳統(tǒng)文化促進會婚慶委的指導,由婚慶委主任曹仲華先生擔任榮譽組長、特別邀請婚道婚嫁產(chǎn)業(yè)研究院院長史康寧先生擔任專家顧問,組長鄭榮翔及婚嫁產(chǎn)業(yè)專家顧問共同牽頭組建。
全國婚禮酒店(婚禮堂)白金等級評定工作的啟動,標志著婚禮堂行業(yè)標準化進程新的開始,婚禮酒店(婚禮堂)白金等級評 定工作將是婚禮酒店、婚禮堂領(lǐng)域的升級、成長、進步的一個重要方向。
湖錦酒樓將以全新的面貌向大眾展示湖錦的風采,歡迎各位領(lǐng)導蒞臨指導!
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