辦好一場戶外婚禮，你必須考慮這些……

戶外婚禮必須注意的小tips，你了解多少？

拱門、鮮花、草坪，處處散發(fā)著浪漫；香檳、甜點、笑容，空氣中盛滿了幸?！?/p>

如今的新人基本以“90后”為主，他們更注重個性化的體現(xiàn)，比起在酒店辦一場傳統(tǒng)的婚禮宴請賓客，越來越多人將視線轉(zhuǎn)移到了室外，戶外婚禮成了他們的首選。

戶外婚禮看似大同小異，原來花小小心思，即可將個人風格、喜好融入宴會。

如何以場地裝飾配搭，打造出不同風格「花嫁」？如何舉辦一場令自己和賓客同樣難忘的婚禮？

不妨看一下這些舉行戶外婚禮必須注意的小tips。

戶外婚禮的優(yōu)點

有創(chuàng)意、更新穎

參加了許多室內(nèi)婚禮，突然來個室外婚禮，還能夠讓賓客眼前一亮，戶外婚禮很容易讓賓容記憶猶新。

場地開闊、賓客更自由

戶外婚禮的場所一般都是選擇在公園草地開闊的地方，沒有局限性，賓客們可以自由活動。

融入大自然、景色更美

相對于室內(nèi)而言，怎么布置、裝飾都沒有戶外婚禮純天然的場景美，而且到處都是清新的空氣.

戶外婚禮的最佳時期

在中山舉辦戶外婚禮的最佳時段是夏末到冬天這段時間，不會很熱，也沒有很冷。

由于場地有限，戶外婚禮又受時令因素影響，所以建議提前半年預定為最佳。

戶外婚禮的布置

主題突出明確

無論舉辦的是西式、還是中式的婚禮，一定要非常明確自己婚禮的主題元素，千萬不要為了豐富一些就什么都往婚禮布置和添加。

要將主題用最簡約的方式展現(xiàn)出來，可以搭配同風格元素的小配件來呼應，但是千萬不要把不相關(guān)，或者不符合主題的物品用來畫蛇添足，一定要保證婚禮主題的高雅與莊重。

顏色合理運用

婚禮布置的顏色運用一定要與主題相結(jié)合，一般選用單色或者雙色的搭配來凸顯簡約與隆重，顏色的搭配一定要注意協(xié)調(diào)性。

紅金的喜慶與尊貴，粉嫩色系的可愛與純真，森林色系的清新與自然，都可以體現(xiàn)出一場婚禮的別致與浪漫，在顏色的把控上一定要讓人覺得大氣、高貴、優(yōu)雅、又不失神圣感。

利用花藝道具

花是婚禮布置上最適合用來布置的道具之選。

無論是鮮花、仿真花、還是壓花與干花，都會讓賓客覺得非常的浪漫與幸福。

花的選擇先要符合你婚禮的主題風格，其實對布置用花、新娘捧花、賓客胸花可以選用風格相近的不同花種，對于鮮花，一定要注意補充花朵的水分，避免因為干燥或者過熱而枯萎凋謝，那裝扮起來就顯得有失禮節(jié)。

現(xiàn)在很多新人考慮到費用和這個因素，也會使用一半的仿真花，當代工藝下的仿真花做工極為精細，從遠處基本分辨不出真?zhèn)危掖钆錈艄夂箫@得額外的綻放與華麗，比新鮮的花朵看上去更為挺拔。

所以選擇適合自己婚禮的花品，然后用適合的花來布置現(xiàn)場是一個很不錯的選擇。

戶外婚禮的餐飲選擇

戶外婚禮是從西方傳來不久的產(chǎn)物，和中國固有的傳統(tǒng)和習慣都不太相符。而且對于國人來說婚禮就等于婚宴，沒有美食怎么能算是合格的婚禮呢？

遺憾的是，國內(nèi)的餐廳大部分并不具備制作戶外食物的能力，并不是說能力不行，而是思維不行。

如果不能把戶外婚禮的各種因素考慮進去，做出粉絲扇貝、清蒸鱖魚類似的美食一定讓賓客們各種抓狂，實在在室外吃起來不雅。

戶外婚禮的飲食，既需要有足夠的簡潔高級，又需要讓它能在婚禮儀式結(jié)束時保持它最佳的味道。最重要的是以下四點注意：

想辦法讓賓客與食物互動

在這樣婚禮的大日子，所有的物品都需要具備喜慶的屬性，即便是食物都要讓它看起來變得歡樂，也許商務的便餐可以變得非常正式，但這確實不是婚禮上需要的食物。

歐美最流行的還是「食物餐吧」的概念，就是一個獨立的桌子，上面有各種各樣的食物，但是都不完成的，只需要再加工一點點就可以入口，這樣食物就不是死板地，而是你自己參與到了制作當中。

自己動手「做的」食物才會更有意義，及時僅僅是完成了最后的一小步。

根據(jù)經(jīng)驗，互動越多賓客們越高興，絕大多數(shù)人只要不是太餓都會玩兒的不亦樂乎。

讓食物變的「素」一點

在經(jīng)濟越發(fā)達的地區(qū)，越有一個趨勢就是，人們喜歡「吃草」。

不得不說，蔬菜水果的鮮艷顏色更容易創(chuàng)造出五彩斑斕的高級感，和以黑色為主的肉類相比，要視覺上好看得多。

在婚禮的現(xiàn)場，這種豐富顏色的食物更能體現(xiàn)出現(xiàn)場歡樂的氣氛，而不是正襟危坐的牛排。

另一點是在室外的環(huán)境下，不論溫度有多高，以肉為主的菜肴一定會很快的冷下去，至少會脫離它最合適入口的溫度，但是素一點的食物就不太需要考慮到這個問題。

端出的時間精準掌握

食物端出的時間是一個極其講究的把握。

很多餐館在婚禮舉行前就早早的把所有食物端到室外，結(jié)果就是該水靈的沙拉全都蔫黃，精心準備的生魚片干到像一塊橡皮。

這個不是單單廚師的任務，而是涉及到整個餐廳對于戶外婚禮飲食的意識。

只有在婚禮儀式馬上要結(jié)束的時候，迅速的把所有菜品端上來，才能讓所有賓客體驗到食物應該有的樣子和味道。

顏色的掌握

像第二點說過的盡量多運用蔬菜水果，大多數(shù)的高級餐廳的燈光都是非常講究的，不會太亮也不會太暗，能讓食物在看到的時候自帶有真實濾鏡的效果。

但是不同于室內(nèi)的柔光，室外的光線可不會對你的食物那么客氣，最高亮度的光線直接打在食物上，所以必須要在菜單制作的時候就要考慮到，這道菜的飽和度能不能禁得住高亮度的考驗。

如果在自然光下看起來不怎么好看，那你就要考慮下它適不適合在戶外婚禮了。

壽司、水果碗、扁平面包、牧場拼盤、迷你龍蝦卷、草莓沙拉等都是最適合作為戶外婚禮的美食。

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