婚禮堂下沉新方向：禮堂婚禮！

近些年，“禮堂婚禮”的場地費(fèi)用較低，宴席品質(zhì)較高，新人和來賓更有參與感幸福感，預(yù)訂率逐步升高，受到年輕人的青睞。

前不久，1997年出生的小任在工作地舉行了一場草坪婚禮，又回到家鄉(xiāng)紹興上虞辦了一場“禮堂婚禮”。兩張婚禮費(fèi)用清單一對比，讓他直呼：“‘禮堂婚禮’太實(shí)惠了！”

小任備婚半年之久，跑過不少本地高端酒店和婚博會了解行情。在他看來，最終把人生大事“敲定”在鄉(xiāng)村文化禮堂辦正是因?yàn)樾詢r比。他列的清單涵蓋了場地布置、“四大金剛”、車隊(duì)租賃、喜宴喜酒等54個子項(xiàng)目。

“婚禮‘四大金剛’指的是婚禮當(dāng)天請的司儀、跟妝師、婚禮攝影、婚禮攝像，這些其實(shí)差距不大，最直觀的差距還是在‘吃’上?！毙∪握f，光是宴席的費(fèi)用對比，按照婚禮當(dāng)天正席33桌的規(guī)模來算，在紹興上虞中大型酒店辦一場的話起碼30萬元，如果整體費(fèi)用不到30萬元，酒店方還會收取額外的費(fèi)用，如場地使用費(fèi)、舞臺布置進(jìn)場費(fèi)以及每桌抽取5%—10%的服務(wù)費(fèi)。

然而，同樣的標(biāo)準(zhǔn)挪到鄉(xiāng)村文化禮堂的話卻能立減10萬元。“像蒜蓉帝王蟹、蔥油龍蝦、東星斑等一些拿得出手的硬菜都上桌，9個冷菜、15個熱菜，再加水果點(diǎn)心，放到星級酒店起碼要8888元。在文化禮堂，購買食材加上廚師提成，平攤下來也就3500元左右一桌，而且分量更足?！毙∪握f。

而最讓小任感到滿意的也是“禮堂婚禮”的宴席品質(zhì)。長輩們不僅親力親為，選購新鮮的食材，還與廚師一起精心烹飪。

而且由于“禮堂婚禮”的場地費(fèi)用較低，小任得以將更多的預(yù)算用于提升宴席的品質(zhì)，讓賓客們吃得更加滿足。

“‘禮堂婚禮’讓我感受到了真正的親情和友情?！毙∪胃锌?，“雖然沒有豪華的場地和昂貴的裝飾，但在這里，我們得到了更多真摯的祝福和關(guān)愛。這種實(shí)實(shí)在在的幸福，比任何‘面子工程’都來得更加珍貴?！?/p>

預(yù)訂率超酒店，更有幸福感

唐鋼榮是一名資深婚慶策劃師和婚禮司儀，從事婚慶行業(yè)17年，服務(wù)新人不下6000對。5月19日，他剛在上虞區(qū)小越街道越中村的文化禮堂主持完一場婚禮。

“近年來，鄉(xiāng)村文化禮堂已成為舉辦婚禮的熱門場所，也是酒店的延伸場所，在鄉(xiāng)村文化禮堂搭臺主持的生意越來越多?！碧其摌s表示，除了特殊“好日子”，鄉(xiāng)村文化禮堂的平日預(yù)訂率甚至超過了酒店。這個月，他已在文化禮堂成功主持了7場婚禮。

唐鋼榮還向記者展示了幾張鄉(xiāng)村文化禮堂布置前后的對比圖，原本空曠、單調(diào)的禮堂，經(jīng)過精心策劃與布置后仿佛經(jīng)歷了一場華麗蛻變。

“只要舞臺一搭好，燈光一打亮，即便是在鄉(xiāng)村文化禮堂，也能營造出絲毫不遜色于酒店的效果。”唐鋼榮說，舞臺進(jìn)駐鄉(xiāng)村文化禮堂，有效彌補(bǔ)了其硬件設(shè)施方面的不足，也為禮堂增添了溫馨浪漫的氛圍。

鄉(xiāng)村文化禮堂舉辦婚禮也帶來了獨(dú)特的熱鬧氛圍和儀式感。“對于長輩老人而言，比起趕到酒店吃上一餐正席晚宴，禮堂更熱鬧?！碧其摌s說，禮堂里張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，村民們紛紛前來祝賀，共同見證這對新人的幸福時刻。這種參與感和歸屬感，讓婚禮不僅僅是一場個人的慶典，更是一場集體的狂歡。

記者了解到，紹興農(nóng)村辦婚禮從籌備預(yù)熱到舉行婚禮、打掃收尾一般需要3天。

新人會提前準(zhǔn)備“便飯”款待客人，親戚朋友也能聚在一塊洗菜備菜、收拾洗碗、拉拉家常，像是過年一樣熱鬧。

同時，在幫忙的過程中參與了新人婚禮的操辦過程，新人更具有幸福感、父母更具有成就感、朋友更具有參與感。

檔期排滿，鄉(xiāng)村發(fā)展婚禮新業(yè)態(tài)

“上周六剛有村民在這里辦了喜酒，門上貼的‘喜’字還在呢！”紹興越城區(qū)鑒湖街道坡塘村婦女主任葉鴻說，2019年，坡塘村（應(yīng)家潭）文化禮堂正式落地，專門配備了廚房和洗手間。這幾年來，已經(jīng)漸漸成了村民舉辦人生大事的首選地。

“以前‘辦大事’只能租篷房，如果自己請人來搭一個放得下20桌、還帶空調(diào)的篷房，市場價要1萬元左右。而且，還得愁有沒有足夠大的場地，要是碰上惡劣天氣，還得考慮賓客們的感受?！贝迕裼嗨徽f，自從村里收回了原本租給他人的場地，改建成二層家宴中心后，村民們“辦大事”更方便了，幸福感大大提升。

葉鴻說，村里的兩個文化禮堂面向坡塘村4個自然村村民開放，基本滿足了村民的日常使用需求。

“先到先得，算好日子就可以來村里預(yù)約。現(xiàn)在來看，今年11月17日前的‘好日子’基本被搶完了?！比~鴻說，村委只收取單次900元的水電費(fèi)，加上一筆押金。婚禮結(jié)束后，村民歸還文化禮堂的大門鑰匙，經(jīng)過村委的衛(wèi)生“驗(yàn)收”即可歸還押金。

紹興鑒湖街道坡塘村黨委書記、村委主任羅國海表示，為鼓勵更多村民在村里的文化禮堂辦婚禮，推進(jìn)移風(fēng)易俗、弘揚(yáng)時代新風(fēng)，村委在文化禮堂大廳張貼喜字和掛紅燈籠，還在醒目位置放置著“崇尚勤儉節(jié)約、倡導(dǎo)簡約婚禮、引領(lǐng)文明新風(fēng)”的倡議書。

“現(xiàn)在文化禮堂的使用頻率越來越高，我們還考慮為文化禮堂加裝中央空調(diào)，提升硬件設(shè)施，吸引更多的村民來文化禮堂‘辦大事’?！绷_國海說。

在越城區(qū)皋埠街道，壩頭山村文化運(yùn)營負(fù)責(zé)人劉釗林也有了一個新思路。5月18日，有一對新人在陸游的鄉(xiāng)村世界宋韻文化生態(tài)基地里舉辦了一場別開生面的草坪婚禮，晚上則在壩頭山村文化禮堂辦晚宴，這也是第一對在壩頭山村一天內(nèi)同時體驗(yàn)新式婚禮和傳統(tǒng)婚禮的新人。

“我計(jì)劃著搭建一個相親、婚禮一條龍的平臺，合作打造一個新的相親品牌，發(fā)展新業(yè)態(tài)。”劉釗林說。

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