1000+精英云集！2023『金標獎』年度峰會隆重開幕

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2023-12-06 00:00

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2023『金標獎』年會正式啟幕，聚合標桿企業(yè)，包場一棟宴會地標、聯(lián)動一座城，全國1000+婚禮宴會行業(yè)精英，齊聚重慶！

在全球經(jīng)濟的寒潮中，中國結(jié)婚產(chǎn)業(yè)正以其獨特的力量逆勢上揚，煥發(fā)出勃勃生機，彰顯出我國婚禮文化的強大韌性和活力。

12月5日，2023『金標獎』年度峰會在重慶皇庭御膳兩江宴會中心正式開幕！

聚合標桿企業(yè)

包場一棟宴會地標

聯(lián)動一座城

展現(xiàn)鏗鏘有力的婚禮宴會力量

峰會匯聚了豐富的婚禮宴會資源，帶來了多樣的深度內(nèi)容，包括30余場“差異化競爭”專題課程、12位大師“盈利菜單”廚政展演、優(yōu)秀婚禮堂酒店供應商展陳、中式婚禮文化大秀等活動。

本次峰會吸引了來自全國各地的投資機構(gòu)、知名婚禮堂宴會酒店、運營管理機構(gòu)以及上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)等共計1000余名嘉賓，共同探索結(jié)婚行業(yè)的融合與發(fā)展，深挖優(yōu)勢潛能、賦能產(chǎn)業(yè)未來。

洞見結(jié)婚產(chǎn)業(yè)未來走向

上午9點30分，2023『金標獎』年度峰會開幕式順正式開啟。

在開幕式上，中國傳統(tǒng)文化促進會結(jié)婚產(chǎn)業(yè)工作委員會主任曹仲華先生為峰會獻上開幕致辭。曹仲華表示結(jié)婚產(chǎn)業(yè)正在發(fā)生激烈的變革中，有很多新思想、新事物、新業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)。

在這一背景下，《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》團隊及其打造的『金標獎』能夠為從業(yè)者帶來新思路、新做法、新觀點，為行業(yè)發(fā)展提供前沿風向。預祝本次『金標獎』峰會取得圓滿成功。

重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會會長、喜悅酒店董事長張濟東代表聯(lián)合主辦單位發(fā)表主旨演講。他表示結(jié)婚行業(yè)到現(xiàn)在仍然是一個新興產(chǎn)業(yè)，隨著年輕消費人群需求的不斷提升，這個產(chǎn)業(yè)也會隨之升級，新的業(yè)態(tài)模式必然會出現(xiàn)。

行業(yè)不存在一種婚企可以滿足絕大部分人的需求，取而代之的將會是各種各樣的細分婚禮市場。2024年的婚慶行業(yè)必將迎來一個快速發(fā)展和高質(zhì)量發(fā)展的階段，同時也將面臨一個多元化和差異化發(fā)展的階段。

重慶市婚慶行業(yè)協(xié)會會長，唐成集團董事長唐一表示，很高興能夠在重慶舉辦第八屆『金標獎』峰會，也非常榮幸在重慶能夠集結(jié)到這么多全國婚禮人。作為聯(lián)合主辦單位，希望做到自己應盡責任的同時，也能夠為主辦方提供一定的力量，讓大家度過這次價值非凡的峰會之旅！

開幕式上，峰會主辦場地皇庭御膳品牌創(chuàng)始人黃云飛上臺發(fā)表了精彩的主題演講，他表示皇庭御膳一直以來都以“食在唇齒-味在傳承”為企業(yè)的核心價值觀，始終堅持餐飲的匠人精神，堅持菜品的品質(zhì)新鮮，服務(wù)的標準化和細致化，管理的制度化和人性化相結(jié)合。

黃云飛認為，在今天，大數(shù)據(jù)的挖掘已經(jīng)為我們帶來足夠多的利好，如何合理化這些數(shù)據(jù)，讓數(shù)據(jù)為我們的菜品、服務(wù)、管理、營銷帶來便利，是我們接下來需要整合的資源。

作為行業(yè)專家，開幕式上結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察創(chuàng)始人鄭榮翔為我們帶來了最新的行業(yè)數(shù)據(jù)和發(fā)展趨勢分析。

他表示，行業(yè)目前有5個不容小覷的變化：一是結(jié)婚人口不斷下行，但是進入結(jié)婚行業(yè)的人卻越來越多；二是文化回歸，越來越多年輕人喜歡彰顯文化自信，綻放國潮魅力；三是小宴會空間探索，“生日宴會餐廳”等新需求涌現(xiàn)；四是深入下沉市場，超級城市周邊、百強縣的宴會在向上消費；五是融合發(fā)展加速，“婚慶+”甜蜜經(jīng)濟將大放異彩。

開幕式上，人文空間設(shè)計師蔡上帶來了精彩的作品分享。他提出了“樣板婚禮堂”概念。

蔡上表示目前婚禮堂行業(yè)存在消防隱患、經(jīng)濟下行、低價仿制、產(chǎn)品壽命短等痛點，樣板婚禮堂能夠通過藝術(shù)先導、科技賦能等突破行業(yè)困局。“從法拉利到特斯拉，開啟婚禮堂的產(chǎn)業(yè)革命?！?/p>

麥宸商業(yè)空間美學主理人徐心在開幕式上帶來了《十年發(fā)展，再看婚禮堂》的精彩主題演講。徐心表示面對同質(zhì)化越來越嚴重的市場環(huán)境，婚禮堂要講好自己的故事才能脫穎而出。

徐心認為企業(yè)可以通過三個方面打造屬于自己企業(yè)的“內(nèi)核文化”：一是精致的動線，動線是持久生命力；二是精致的產(chǎn)品，好的產(chǎn)品一定要擁有附屬屬性；三是精致的感受，客戶的成交是設(shè)計出來的。

開幕式上，華禮宴文化藝術(shù)宴會中心創(chuàng)始人顧文亮帶來了《中國宴會行業(yè)的根與魂》的精彩演講。顧文亮表示婚禮堂下一個階段一定會進入拼“儀式感”的階段。他表示在行業(yè)的大好的趨勢下，也是優(yōu)秀傳統(tǒng)禮文化回歸的最佳時機，宴會行業(yè)應該肩負起此重任！

數(shù)據(jù)顯示，95、00后新人和70、80后父母，對中國傳統(tǒng)文化的認同度直線升溫，國潮風尚逐漸成為婚禮新趨勢。中華婚禮回歸婚禮本質(zhì)與人文關(guān)懷，更是展現(xiàn)民族文化、民族自信的大勢所趨。

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