減少賓客、簡(jiǎn)化布置……美國(guó)人花式省錢(qián)辦婚禮!

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2022-08-26 00:00
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自2021年以來(lái),美國(guó)通脹率不斷走高,婚禮成本暴漲。為了避免婚禮變成“財(cái)務(wù)噩夢(mèng)”,新人不得不想方設(shè)法縮減婚禮開(kāi)支。

自2021年以來(lái),美國(guó)通脹率不斷走高,婚禮成本暴漲。為了避免婚禮變成“財(cái)務(wù)噩夢(mèng)”,新人不得不想方設(shè)法縮減婚禮開(kāi)支。

美國(guó)通貨膨脹高企,讓許多新人籌辦婚禮的預(yù)算嚴(yán)重超支。為了避免“夢(mèng)中的婚禮”變成“財(cái)務(wù)噩夢(mèng)”,他們不得不想方設(shè)法省錢(qián),包括縮減賓客規(guī)模、簡(jiǎn)化場(chǎng)地布置?!拔⑿汀被槎Y、視頻“云觀禮”大受歡迎。

成本暴漲

據(jù)美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)23日?qǐng)?bào)道,自2021年以來(lái),美國(guó)通脹率不斷走高,對(duì)婚禮成本的影響顯而易見(jiàn)。

“所有(婚慶)用品的價(jià)格都在火箭般躥升?!痹诩~約市和佛羅里達(dá)州西棕櫚灘市經(jīng)營(yíng)一家花卉和活動(dòng)設(shè)計(jì)公司的利婭·威廉姆斯說(shuō)。

比如,受極端天氣、部分出口國(guó)政局動(dòng)蕩等多重因素影響,婚禮用鮮花價(jià)格猛漲。過(guò)去80美分一枝的玫瑰現(xiàn)在要3美元。“3美元聽(tīng)起來(lái)似乎不多……可是,如果你買(mǎi)6000朵,那就很多了?!蓖匪拐f(shuō),有的客戶(hù)下訂單時(shí),鮮花裝飾報(bào)價(jià)8000美元,等到婚禮舉辦時(shí)卻漲到1.4萬(wàn)美元,這足以讓客戶(hù)“抓狂”。

威廉姆斯說(shuō),不僅鮮花貴了,泡沫花泥、底座……所有相關(guān)材料都在漲價(jià)。比如,一卷扎花用的膠帶,2020年年初是4美元左右,現(xiàn)在將近12美元。

在紐約市和洛杉磯市經(jīng)營(yíng)的一家婚慶公司的老板法倫·卡特說(shuō),新冠疫情暴發(fā)前,婚禮用的椅子租賃費(fèi)用通常是每把15美元,“我現(xiàn)在要花40美元”。

她說(shuō),許多新人以為,婚禮成本只包含餐飲服務(wù)和場(chǎng)地租金。但實(shí)際上,人均餐費(fèi)150美元的婚宴,如果算上場(chǎng)地裝飾、鮮花、音樂(lè)等開(kāi)支,人均成本可能多達(dá)1500美元。

少請(qǐng)賓客

卡特說(shuō):“我們會(huì)告訴客戶(hù),現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,擬定請(qǐng)客人數(shù)的時(shí)候得現(xiàn)實(shí)一些?!?/p>

公共衛(wèi)生學(xué)家賈梅希婭·劉易斯今年4月在邁阿密市舉辦婚禮,起初打算邀請(qǐng)近200名客人,預(yù)算5萬(wàn)至6萬(wàn)美元,后來(lái)成本幾乎翻倍。加上購(gòu)置新房的壓力,他們不得不壓縮請(qǐng)客名單,減少到150人。

雖然可能會(huì)得罪沒(méi)有受到邀請(qǐng)的人,但劉易斯不得不屈從于現(xiàn)實(shí),因?yàn)椤拔覀儧](méi)法再增加預(yù)算”。

美國(guó)知名婚慶時(shí)尚雜志《愛(ài)結(jié)》每年就婚禮趨勢(shì)展開(kāi)調(diào)查,包括規(guī)模和開(kāi)支,發(fā)現(xiàn)2021年將近一半新人縮減了賓客人數(shù),但花銷(xiāo)并不比疫情前低。2021年平均每場(chǎng)婚禮宴請(qǐng)105名客人,開(kāi)銷(xiāo)3.4萬(wàn)美元,而2019年這兩項(xiàng)數(shù)據(jù)分別是131人和3.39萬(wàn)美元。

佛蒙特州拉特蘭市的護(hù)士考特妮·科林斯打算9月辦婚禮,計(jì)劃邀請(qǐng)130人,婚宴上的免費(fèi)酒吧采取“限量供應(yīng)”辦法,請(qǐng)搞藝術(shù)的朋友幫忙設(shè)計(jì)請(qǐng)柬、布置場(chǎng)地,希望把預(yù)算控制在4萬(wàn)美元以下。她原想邀請(qǐng)更多親友,只是,“我負(fù)擔(dān)不起200名賓客的婚禮”。

能省則省

美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)說(shuō),由于婚禮成本高漲,新人們不得不搜索各種婚慶用品的“平價(jià)替代品”,從宴席菜品到婚戒,能省則省。

律師珍妮·亨特住在新澤西州,2020年訂婚時(shí),她計(jì)劃的婚禮預(yù)算是6萬(wàn)至8萬(wàn)美元,但今年7月婚禮日期臨近時(shí),報(bào)價(jià)單讓她吃了一驚。

光鮮花裝飾賬單就要大約2萬(wàn)美元,是原計(jì)劃上限的兩倍。她原來(lái)打算用于租家具、桌布和餐具的預(yù)算是8000美元,最終報(bào)價(jià)單翻了一倍多。婚禮前夕晚宴的菜單價(jià)格也漲了30%。

亨特最后不得不調(diào)整整體配色方案,以便搭配更便宜的椅子,同時(shí)砍掉大部分租賃用品開(kāi)支,包括銀制餐具,最后幾乎只剩桌布是租的。然而,要邀請(qǐng)150名客人,再怎么省也有局限,亨特夫婦的最終開(kāi)銷(xiāo)將近12萬(wàn)美元。

視頻觀禮

新冠疫情防控期間禁止人員大規(guī)模聚集,借助視頻會(huì)議軟件請(qǐng)人“云觀禮”成為婚禮流行時(shí)尚。護(hù)士科林斯也打算這樣操辦,這樣可以節(jié)省上千美元開(kāi)支。只是,請(qǐng)哪些朋友到現(xiàn)場(chǎng)、哪些朋友在線觀禮,是讓人苦惱的選擇。

科林斯只好向朋友提議,婚禮后再舉辦慶祝派對(duì),那樣可以少花些錢(qián),好在朋友們積極響應(yīng)這一建議。

婚慶業(yè)人士威廉姆斯認(rèn)為,婚慶成本不會(huì)再回落到疫情前水平,畢竟這個(gè)市場(chǎng)規(guī)模龐大。

疫情期間的各種省錢(qián)方案不一定會(huì)成為美國(guó)婚禮的慣例,但一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,社會(huì)漸漸能接受新人舉辦線上婚禮或取消邀請(qǐng)。比如,新人先辦一場(chǎng)“微型婚禮”,擇日擇地再辦慶?;顒?dòng);也可以視頻直播婚禮。如今即便新人收回婚禮請(qǐng)柬,也不會(huì)像過(guò)去那樣被視為嚴(yán)重失禮。

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