從 100宴霸到千城萬(wàn)戶，大禾跑馬圈地旨在提升品牌知名度

2017年8月，大禾正式啟動(dòng)“千城萬(wàn)戶”工程，這次的計(jì)劃，完全是提升大禾品牌知名度的‘圈地’行動(dòng)。

從單純的企業(yè)發(fā)展模式，到完全統(tǒng)一的品牌化建設(shè)，對(duì)于目前國(guó)內(nèi)很多的民營(yíng)企業(yè)來(lái)說(shuō)，這條路即使走很久，也始終無(wú)法順利抵達(dá)勝利的彼岸。

大禾文化董事長(zhǎng) 張和

從大禾確定全國(guó)的戰(zhàn)略發(fā)展進(jìn)程，到今天的品牌化千城推廣之勢(shì)，幸福港灣大禾文化集團(tuán)董事長(zhǎng)張和說(shuō)，這個(gè)過(guò)程，我們整整走了五年。“五年，近兩千個(gè)日夜，大禾幾乎每天都在發(fā)生著變化。有收獲、有喜悅、有汗水，一定也少不了淚水。”

如果你不確定新的一天，太陽(yáng)是否會(huì)如約相見(jiàn)，但大禾人卻可以很肯定地告訴你：他們筑夢(mèng)的腳步，每天一定會(huì)在一個(gè)、兩個(gè)……多得數(shù)不清，卻幾乎完全陌生的城市里，出發(fā)！

從“百”到“千”，擴(kuò)增的不僅僅只是數(shù)字

2016年初，應(yīng)該不能算作遙遠(yuǎn)的一段時(shí)間距離，是大禾“100宴霸”計(jì)劃“新鮮出爐”的日子。原定計(jì)劃的完成速度，以三年為限。

但也許是連張和都沒(méi)有預(yù)料到的，百家聯(lián)盟單位，只用了計(jì)劃的一半時(shí)間?！罢窃诘谝淮稳珖?guó)大規(guī)模成功擴(kuò)增的基礎(chǔ)上，我們醞釀推出了第二步計(jì)劃——千城萬(wàn)戶?！睆埡徒榻B說(shuō)，100宴霸計(jì)劃的成功，奠定了大禾全國(guó)發(fā)展的穩(wěn)定基石。

同時(shí)也用事實(shí)證明，大禾模式在全國(guó)范圍內(nèi)的可復(fù)制性?！鞍偌衣?lián)盟，對(duì)于跨界轉(zhuǎn)型的大禾來(lái)說(shuō)，既是機(jī)遇，更是挑戰(zhàn)。因?yàn)榛閼c模式的成功，并不代表著跨界轉(zhuǎn)型為宴會(huì)餐飲之后，會(huì)同理被認(rèn)定的成功。當(dāng)初我們?cè)O(shè)定以百為單位，發(fā)展大禾印象的時(shí)候，更多的其實(shí)是想通過(guò)最為真實(shí)的市場(chǎng)檢驗(yàn)，獲知大禾品牌的價(jià)值。”

幸運(yùn)的是，大禾成功了。

但是，如果你真正知曉了這一百個(gè)大禾的奮斗之夢(mèng)，一定也會(huì)像他們一樣地執(zhí)著，這只不過(guò)是大禾最初的那個(gè)“小目標(biāo)”。

今年8月，大禾正式啟動(dòng)“千城萬(wàn)戶”工程——以20萬(wàn)人口為基數(shù)，作為品牌加盟的一個(gè)區(qū)域劃分單位，同樣預(yù)計(jì)在三年時(shí)間里，實(shí)現(xiàn)千家宴會(huì)餐飲企業(yè)聯(lián)盟的大集合。張和告訴記者，在過(guò)去不到兩個(gè)月的時(shí)間里，第一批慕名而來(lái)的合作商已過(guò)百?！扒С侨f(wàn)戶，對(duì)于奔波在全國(guó)各地的禾苗來(lái)說(shuō)，千是既定的目標(biāo)，但真正走訪、溝通過(guò)的客戶，一定會(huì)達(dá)到上萬(wàn)的規(guī)模?！?/p>

大禾的品牌化建設(shè)工程日漸加快的節(jié)奏感，會(huì)讓你堅(jiān)定不移地相信，這一次的三年計(jì)劃，同樣會(huì)以一個(gè)難以置信的速度，刷新大禾曾經(jīng)的傳奇。

從經(jīng)營(yíng)到精神，大禾傳遞的是中國(guó)之美

張和說(shuō)，這次全國(guó)千城萬(wàn)戶計(jì)劃的實(shí)施，第一站，選在了大禾“根據(jù)地”——山西?！笆纵啽就粱茝V，就順利地突破了百家大關(guān)。其中有很多是因100宴霸的名氣，由各地慕名而來(lái)的‘崇拜者’。

接下來(lái)，兩周時(shí)間里，在河北的推廣，又成功地吸引來(lái)了20余家的聯(lián)盟單位。以這個(gè)速度，繼續(xù)向南發(fā)展，可以很保守地預(yù)估，到今年年底，我們會(huì)完成三成以上的發(fā)展目標(biāo)。”張和的分析，明晰而肯定。

曾經(jīng)，張和定義“大禾模式”，是婚慶行業(yè)中，最賺錢的模式，而且沒(méi)有之一。

現(xiàn)在，同樣的定義，在宴會(huì)餐飲行業(yè)，是已經(jīng)用無(wú)數(shù)真實(shí)的數(shù)據(jù)，加以印證的結(jié)論。

“100宴霸”是一種完全大禾模式的植入和扶持，而這一次“千城萬(wàn)戶”計(jì)劃，“我們更多的是做品牌知名度的推廣。”張和言簡(jiǎn)意賅地用一句話，概括出了大禾戰(zhàn)略發(fā)展的精髓，“無(wú)論你會(huì)不會(huì)最終成為聯(lián)盟商，我們所做的，只是讓大禾品牌被更多城市、更多人群所熟知。

也就是說(shuō)，這次的計(jì)劃，完全是提升大禾品牌知名度的‘圈地’行動(dòng)。

第一步做到數(shù)量達(dá)標(biāo)，在此基礎(chǔ)上，第二步再考慮深度合作的問(wèn)題。從這一層意義上來(lái)說(shuō)，這次計(jì)劃中的‘萬(wàn)’戶，不僅僅是指在計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中，能夠輻射到的企業(yè)范疇。也在另一個(gè)層面上，體現(xiàn)了大禾品牌即將服務(wù)上萬(wàn)、上十萬(wàn)，甚至上百萬(wàn)個(gè)家庭的目標(biāo)。”

以婚禮為載體的宴會(huì)餐飲，究竟會(huì)不會(huì)存在南北方地域發(fā)展的差異化特征？大禾模式的推廣，是不是也會(huì)受到地域特征的影響，而出現(xiàn)“水土不服”？張和很明確地回答說(shuō)：“經(jīng)營(yíng)模式可實(shí)現(xiàn)的利潤(rùn)價(jià)值，只是大禾模式傳遞的最基本信息。但是，通過(guò)全國(guó)渠道建設(shè)的日益完善，大禾向社會(huì)大眾傳播的，其實(shí)是婚禮、是中華傳統(tǒng)文化，最深層次的內(nèi)涵?！?/p>

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)中，會(huì)選擇傳統(tǒng)的中式婚禮儀式的，只占到了整個(gè)婚禮市場(chǎng)的10%。而更多的年輕人，則青睞于西式婚禮。

“對(duì)婚禮市場(chǎng)的理性數(shù)據(jù)分析，可能從經(jīng)營(yíng)的角度，確定了大禾模式的可持續(xù)性發(fā)展。但大禾品牌對(duì)于中國(guó)當(dāng)代婚禮的意義，絕不僅僅只是提供一次簡(jiǎn)單的家庭聚會(huì)的可能?！睂?duì)中華傳統(tǒng)婚俗情有獨(dú)鐘的張和告訴記者，“每一次全國(guó)推廣大禾模式及婚秀作品展示的時(shí)候，我們帶去的一定是極具北方婚俗特征，尤其是富有山西民族特色的作品。”大禾另一個(gè)重要的身份，它其實(shí)還是一個(gè)文化的使者，它會(huì)通過(guò)自己品牌化發(fā)展的渠道，向公眾傳播精神層面上，有關(guān)于婚禮真諦的闡釋——婚禮，一定是兩個(gè)家庭，在精神層面上的一次全面體現(xiàn)，是家風(fēng)、家教、家庭面貌的集中展示。

大禾所采用的婚禮形式，就是在尊重了各地婚禮文化的基礎(chǔ)上，用大禾語(yǔ)言、大禾文化表現(xiàn)出來(lái)的漢化文化的傳承。

這才是大禾之魂，是大禾賴以生存、發(fā)展的命脈。

成功的企業(yè)家不一定成熟，但成熟的企業(yè)家都有一個(gè)共同特點(diǎn)：對(duì)自己的終極價(jià)值有很清晰的認(rèn)識(shí)。而這種價(jià)值，多數(shù)并非財(cái)富的簡(jiǎn)單數(shù)字疊加。

張和說(shuō)，大禾是在幸福的世界里，經(jīng)營(yíng)愛(ài)的使者。

千城萬(wàn)戶計(jì)劃的穩(wěn)步實(shí)施，表面看上去只是大禾家族簡(jiǎn)單的數(shù)字疊加。但承載著大禾初心、蘊(yùn)含了千萬(wàn)個(gè)家庭美好祝愿的品牌價(jià)值，一定會(huì)在我們的心底深處，永遠(yuǎn)保留一份最重要的記憶。

【活動(dòng)預(yù)告，同窗年會(huì)】

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