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2022上半年,同慶樓營業(yè)收入7.45億元,同比減少5.91%;凈利潤2111.67萬元。目前同慶樓在安徽、江蘇、北京等地已擁有直營門店62家。
近日,同慶樓發(fā)布了2022年半年度報告,公司報告期內(nèi)營業(yè)收入7.45億元,同比減少5.91%;歸屬于上市公司股東的凈利潤2111.67萬元,同比減少70.29%。
目前同慶樓在安徽、江蘇、北京等地擁有直營門店62家,其中:同慶樓酒樓40家,婚禮會館7家,富茂酒店2家,新品牌門店13家(其中:同慶樓鮮肉大包店5家)。
后疫情下企業(yè)承壓,營收7.5億超預期
2022 年上半年同慶樓實現(xiàn)營業(yè)收入 74,524.79 萬元,同比下降 5.91%;實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤 2,111.67 萬元,同比下降 70.29%。
報告期內(nèi),公司收入較2022 年預算相比,僅完成了 2022 年上半年公司預算收入 95,214.54 萬元的 78.27%;其中:1-2 月預算完成率 104.21%;3-5 月預算完成率分別為57.68%、37.3%、56.6%;在疫情相對初步趨穩(wěn)的 6 月,公司業(yè)務恢復迅速,預算完成率103.54%。
公告稱,2022年上半年因疫情影響,公司旗下門店反復遭遇階段性暫停堂食,報告期公司實際營收僅完成2022年1-6月預算收入的78.27%,但同比2021上半年僅下降5.91%,主要系公司自去年下半年以來增加了新店。
因此雖然公司營收較去年同期下降較小,但要承擔比去年同期更大規(guī)模的人力成本、房租、攤銷等固定支出,導致公司上半年度凈利潤同比大幅下降。
婚宴先發(fā),一站式婚慶構建產(chǎn)品力
同慶樓作為為中華老字號餐飲品牌,前期穩(wěn)扎穩(wěn)打,在安徽、江蘇大本營積累良好口碑。2009年開始入局宴會市場,把握大眾聚餐+宴請剛性需求,2017年起開拓一站式婚宴服務,2020年起把握C端預制菜風口,形成餐飲+婚慶+食品多輪驅(qū)動。
深耕多年,同慶樓聚焦宴會業(yè)務+大型餐飲,一站式婚宴已在優(yōu)勢區(qū)域形成口碑,并拓展至其他各類特色宴會,五大店型,五大事業(yè)部分工協(xié)作高效發(fā)展。
同慶樓在婚慶、宴會領域產(chǎn)品與服務多元、特色鮮明,可提供王室婚禮、明星婚禮、城堡婚禮、戶外婚禮、草坪婚禮、星空婚禮等多種主題特色婚禮,打造滿月宴、百日宴、周歲宴、成人宴、升學宴等十大喜宴。
同時可根據(jù)客戶需求進行定制,滿足消費者多元化及個性化需求,逐步建立起“有高興事,到同慶樓”的品牌認知,在婚禮或其他特色宴會領域已經(jīng)積累起一定的品牌勢能。
隨著時代發(fā)展,婚慶“個性化”定制項目逐漸成為市場趨勢。
長期以來,同慶樓內(nèi)部已培養(yǎng)出自身的專業(yè)設計團隊,不斷創(chuàng)新設計婚禮場景,為不同的消費者提供各類場景設計,通過以一站式宴會廳與個性化定制產(chǎn)品并存的方式,不斷滿足市場需求,目前已經(jīng)是華東地區(qū)規(guī)模較大的婚禮宴會主題連鎖餐飲企業(yè)。
同慶樓在大型餐飲門店和宴會經(jīng)營上具有多年的專業(yè)優(yōu)勢,內(nèi)部也已形成較為完善成熟的婚慶和宴會管理體系,使公司在一站式婚慶領域具有較強的市場競爭力。
相比于單獨的婚慶公司或者兼做婚宴的部分單體高端酒店,同慶樓獨特的餐飲+宴會模式可保證婚禮宴會供餐的穩(wěn)定性與菜肴的品質(zhì),協(xié)調(diào)配合能力更強,出餐速度有保障,同時公司自主供餐也提高了整體盈利能力。
此外,大型宴會呈現(xiàn)出較強的季節(jié)性(喜宴都注重黃道吉日的選取),高峰期客人高度集中,對門店的運營效率、出餐速度、各部門之間協(xié)同調(diào)配能力、客人組織疏散能力等提出較大考驗,同慶樓經(jīng)營多年已積累起充分經(jīng)驗,形成一定的經(jīng)營壁壘。