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“做婚禮不再容易賺錢(qián)”“新人越來(lái)越追求個(gè)性化、專業(yè)服務(wù)”“婚禮堂要隨波逐流去做嗎?”……每每這些話題一出,總能引發(fā)無(wú)數(shù)婚禮人的討論與思考!
忙碌了2019一年,結(jié)婚行業(yè)里多多少少也會(huì)有一些話題會(huì)引發(fā)你的共鳴。
結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察大數(shù)據(jù)中心根據(jù)2019年全年的讀者檢索詞、文章閱讀量數(shù)據(jù),統(tǒng)計(jì)出2019年“最有共鳴”話題榜TOP3:
TOP1
婚禮策劃,不再是一個(gè)容易賺錢(qián)的行業(yè)!
TOP2
做婚禮堂的,不一定懂什么是婚禮堂!
TOP3
婚禮不再是交付物,而是紀(jì)念品、是禮物!
今天就讓我們一起來(lái)聊一聊2019年度結(jié)婚行業(yè)最有共鳴的這3個(gè)話題!
TOP1:婚禮策劃,不再是一個(gè)容易賺錢(qián)的行業(yè)!
婚禮策劃是做什么?也許你覺(jué)得婚禮策劃就是負(fù)責(zé)統(tǒng)籌整場(chǎng)婚禮的策劃過(guò)程、設(shè)計(jì)婚禮現(xiàn)場(chǎng)的場(chǎng)景布置、與新人及婚禮負(fù)責(zé)人溝通這些。
但是事實(shí)上,一位婚禮策劃師可能需要會(huì)的東西有:
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),婚禮策劃就是一場(chǎng)婚禮的“總導(dǎo)演”,把各行各業(yè)更專業(yè)的知識(shí)用到婚禮上!
成年人的世界從來(lái)沒(méi)有容易二字,婚禮策劃師就更沒(méi)有了。
做方案的過(guò)程往往變成了:做方案1小時(shí),找靈感用一天,然后一不小心用了跟其他公司一樣的參考圖,Game over!
除此之外,婚禮策劃師可能還有一個(gè)最大的擔(dān)心:客戶!
好好給她策劃故事,她嫌你價(jià)格不合理;用心和她談價(jià)格,她埋怨你現(xiàn)場(chǎng)不夠震撼;用盡心思建立的談單思維,被她兩個(gè)野蠻的要求就帶跑偏了……
策劃師太難了!真的太難了!
尤其在現(xiàn)在90后95后成為結(jié)婚主力軍的情況下,想法天馬行空、注重儀式感的他們,更是把婚禮策劃們折騰得夠嗆。
就像美薇亭婚禮策劃合伙人鄭白鷺?biāo)f(shuō):“婚禮策劃服務(wù)輸出的最終結(jié)果應(yīng)該是回憶?!?/p>
回憶才是真正的奢侈品?;槎Y策劃師就是為了客人一生最美好的回憶去努力。
但是創(chuàng)造回憶永遠(yuǎn)不是一件簡(jiǎn)單的事情。
總之,婚禮策劃也許能賺錢(qián),但是遠(yuǎn)不如你想象中的那么容易,曾經(jīng)那個(gè)賺快錢(qián)的時(shí)代早已經(jīng)過(guò)去了!
TOP2:做婚禮堂的,不一定懂什么是婚禮堂!
前段時(shí)間,我們有一個(gè)很火的話題,“酒店+婚禮堂,到底是不是一個(gè)騙局?”
北京伊緣圓董事長(zhǎng)梧桐對(duì)此表示:“婚禮堂不能一哄而上,一味的模仿,不是婚禮堂不掙錢(qián),是你的婚禮堂不掙錢(qián)而已!”
說(shuō)到底,你做不好婚禮堂,很可能有一部分原因是因?yàn)槟悴欢裁词腔槎Y堂。
那我們先來(lái)說(shuō)說(shuō)什么是婚禮堂。
我們必須明確一點(diǎn):固裝場(chǎng)景宴會(huì)廳,不是婚禮堂。
把自己的廳軟裝一下,就是婚禮堂了,就可以賺錢(qián)了,那怎么可能!軟裝只是其中十分之一,但是很多人把十分之一當(dāng)成全部。
芝心海外婚禮副總裁王巖表示在業(yè)內(nèi)有一個(gè)非常流行公式:婚禮堂=向結(jié)婚用戶提供的“專屬場(chǎng)地+極致服務(wù)+極致體驗(yàn)”。
同慶樓集團(tuán)婚禮會(huì)館總監(jiān)趙智龍認(rèn)為婚禮堂是婚禮的專屬、專業(yè)、體驗(yàn)感。即產(chǎn)品根據(jù)婚禮而定位,提供婚禮、餐飲專業(yè)化服務(wù)。
北京社會(huì)管理職業(yè)學(xué)院婚禮文化與傳媒藝術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)王曉玫提到婚禮堂與傳統(tǒng)婚禮服務(wù)機(jī)構(gòu)相比,具有以下特點(diǎn):1.特色鮮明,場(chǎng)所設(shè)施專為婚禮服務(wù)建灶臺(tái);2.省時(shí)省心,提高新人婚禮籌備效率;3.整體采購(gòu),降低新人婚禮成本;4.資源整合,打破婚禮服務(wù)領(lǐng)域條塊分割。
那么婚禮堂應(yīng)該怎么做?
芝心海外婚禮副總裁王巖表示首先做婚禮堂有3個(gè)要點(diǎn):1、選擇一個(gè)紅利的市場(chǎng);2、找到低成本的流量;3、提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)。
婚禮堂項(xiàng)目能不能做好,90%在于前期的規(guī)劃,婚禮堂服務(wù)是一個(gè)既不同于傳統(tǒng)婚禮策劃,也不同于傳統(tǒng)宴會(huì)的夾角領(lǐng)域,它從物業(yè)選擇、產(chǎn)品、服務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)包裝等多個(gè)方面,應(yīng)該以一個(gè)整體的、系統(tǒng)的方式去思考。
任何一個(gè)婚禮堂的成功案例都有值得學(xué)習(xí)借鑒的地方,但不一定不適合復(fù)制。做婚禮堂一定是要因地制宜。
其次婚禮堂想要盈利,就不能依靠走量!
婚禮堂的利潤(rùn)率增長(zhǎng)最好的策略,其實(shí)是讓客戶愿意為你的產(chǎn)品服務(wù)支付更多的費(fèi)用,也就是通過(guò)獲取溢價(jià)來(lái)完成利潤(rùn)率的增長(zhǎng)。
而獲取溢價(jià)的唯一策略就是做品牌,只有能賣(mài)出溢價(jià)的才叫品牌Branding,未來(lái)全國(guó)最優(yōu)質(zhì)的婚禮堂項(xiàng)目一定是品牌之爭(zhēng)。
最后,做婚禮堂品牌最重要的一件事是找到屬于自己婚禮堂的「AHA MONENT」。
打造「AHA MONENT」是婚禮堂品牌工作核心中的核心,一切的產(chǎn)品服務(wù)都要以尋找獨(dú)特的「AHA MONENT」作為設(shè)計(jì)的起點(diǎn)。
用接地氣的話來(lái)講,「AHA MONENT」就是一種無(wú)意識(shí)狀態(tài)下被擊中癢點(diǎn)的瞬間體驗(yàn)。
婚禮堂是一個(gè)具備很深的服務(wù)流程的商業(yè)模式,從自然環(huán)境、建筑內(nèi)外空間、婚禮軟裝、聲光電等,同樣存在非常多的用戶觸點(diǎn),「AHA MONENT」可以幫助婚禮堂品牌做到更好的情感的輸出,促進(jìn)用戶上癮并轉(zhuǎn)化為粉絲。
TOP3:婚禮不再是交付物,而是紀(jì)念品、是禮物!
在微博營(yíng)銷(xiāo)研究院發(fā)布的《2019微博婚嫁行業(yè)報(bào)告》中就有提到,回顧2018年,婚嫁內(nèi)容呈現(xiàn)新趨勢(shì):新人定制化需求明顯提升;對(duì)婚禮的認(rèn)知發(fā)生轉(zhuǎn)變,婚禮不再是交付物而是紀(jì)念品!
婚嫁同窗班長(zhǎng)鄭榮翔表示:微婚禮,是一場(chǎng)小型,容易組織的,具有濃重儀式感的幸?;槎Y禮物。
打破傳統(tǒng)意識(shí)上對(duì)目的婚禮的理解:只針對(duì)年輕、新婚、有錢(qián)的局限性,微婚禮將目的地婚禮變成了一件適合所有年齡人群,是為心愛(ài)的人,在所有值得被記住的日子里送出的具有濃重儀式感的禮物。
說(shuō)來(lái)說(shuō)去還是饒不開(kāi)3個(gè)字:儀式感。
婚禮儀式自古都有,演變到現(xiàn)在:“一輩子就一次,要拍得比她們好看”、婚宴一定要排面大、蜜月旅行非歐美國(guó)家不去……
那不叫儀式感,那叫好面子。
真正的“儀式感”是從來(lái)都不是“花多少錢(qián)”,而是發(fā)自內(nèi)心的一種真誠(chéng)。
婚紗要不要穿、婚禮要不要辦,真正的關(guān)鍵,在于結(jié)婚的兩個(gè)人。
現(xiàn)在的大部分新人們正在意識(shí)到這一點(diǎn),所以他們重視婚禮,想多年以后想起,仍然會(huì)覺(jué)得這場(chǎng)婚禮是值得紀(jì)念、值得回憶的一件事情。
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