服務(wù)熱線
15951931910
未來,婚禮會館必將是傳統(tǒng)婚企轉(zhuǎn)型亦或是婚企落地的好的選擇。
在幻熊科技-第六屆中國婚禮高峰論壇婚嫁企業(yè)總裁峰會的分享中,羅曼庭婚禮翟淼文的核心內(nèi)容如下:
從最初與酒店合作(植入婚宴系統(tǒng)、場所租賃)發(fā)展到開發(fā)婚禮酒店、婚禮會館,可以預(yù)見的是:未來,婚禮會館必將是婚企落地的好的選擇。
面對酒店提出的諸多要求,可以選擇將處理問題和解決問題的事情交付給新人或者直接找酒店高層進(jìn)行談判。
婚嫁行業(yè)發(fā)展至今不可避免會存在詬病、弊端。在這樣一個(gè)幸福的行業(yè)中,婚禮人應(yīng)該協(xié)同發(fā)展,共同努力去改善。
以下內(nèi)容為婚嫁風(fēng)向標(biāo)(hunjia365)小編整理,稍有改動。
婚禮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展:開發(fā)婚禮酒店、婚禮會館
羅曼庭從2014年開始婚禮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,其中主要的一點(diǎn)是開發(fā)婚禮酒店。作為婚企和酒店是長期對接和合作的關(guān)系,羅曼庭在開發(fā)酒店這方面是如何做的呢?遇到問題又要如何解決?
對此,羅曼庭婚禮創(chuàng)始人翟淼文表示,公司做婚慶20年,在這20年的歷程中,慢慢的開始開發(fā)婚禮酒店,開發(fā)婚禮會館。
婚禮酒店。作為婚企,主旨在于構(gòu)建平臺,呈現(xiàn)地方特色餐飲以及星級酒店,在這過程中和星級酒店建立友好合作關(guān)系是非常重要的。2005年,公司與南京星級酒店建立合作關(guān)系;2008、2009年,再次和一些星級酒店合作。正是這些合作極大地推動了公司的發(fā)展,要知道,那時(shí)候一年大約有兩三百場婚禮是來自合作酒店的。當(dāng)然,在合作的過程中,也發(fā)生著變化——婚禮人教會了酒店如何來折磨婚禮人,如何讓婚禮人更好跟酒店合作。
最早和酒店合作,是酒店訂婚宴植入公司的婚慶套系。在2007至2010年間,酒店將兩千多塊到五千多塊的套系,直接植入進(jìn)去。于公司而言,新人在訂婚宴直接遇到了婚企,畢竟這是酒店贈送的服務(wù);于客戶而言,僅僅三、四、五千元是不夠的,故而客戶必須要找婚企,額外增加一些服務(wù)。
后來,逐漸演變成接待婚慶后給反饋或者酒店將場所租賃給公司,將客資分給公司。這么做的原因很簡單,酒店審核后發(fā)覺原先的合作模式不劃算,會增加成本和開銷。
婚禮會館。羅曼庭自2012年開始總結(jié)經(jīng)驗(yàn)并先后去日本、韓國考察,他們覺得中國婚慶的未來一定會有新的發(fā)展,是一個(gè)獨(dú)立的、穩(wěn)定的,擁有自己婚禮堂的地方。故而在2012-2014年,公司先后開發(fā)婚禮會館。
2014年,第一個(gè)婚禮會館正式啟動;2015年3月,婚禮會館的落成至今已有27個(gè)月。翟淼文提到,這個(gè)婚禮會館直到目前所看到的項(xiàng)目,實(shí)際上是經(jīng)過幾次發(fā)展和變革的。而毫無疑問的是:未來,婚禮會館必將是婚企落地的好的選擇。
談判中如何掌握主動權(quán):戰(zhàn)略定位、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢
很多小型的婚企沒有能力打造婚禮會館,因而選擇和酒店合作。這時(shí)候問題出現(xiàn)了,婚企和酒店之間會有
利益分配,當(dāng)酒店提出很多要求,而婚企的利潤極少甚至于沒有怎么辦?
面對這樣的問題,翟淼文表示看企業(yè)的戰(zhàn)略定位,是想做大型婚企還是個(gè)人工作室。一般而言和酒店合作最好是獨(dú)立的婚企,因?yàn)閭€(gè)人工作室的優(yōu)勢在于:比起量更加注重質(zhì)。而婚企和酒店的合作是要有一定量的,達(dá)不到量給酒店的利潤分成沒有達(dá)到,婚企本身會很困難。
酒店與婚企是平等的關(guān)系。婚企和酒店的合作建立在利益上,當(dāng)婚企可以給酒店支持,提供好思路的時(shí)候,合作會相對簡單;反之,酒店為何要與你合作?
團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢把控著談判主動權(quán)。目前羅曼庭和酒店的合作開辟了新模式:銷售合作。酒店和婚企規(guī)定好業(yè)績指標(biāo),酒店的銷售由婚企的策劃師完成。羅曼庭之前和一個(gè)大規(guī)模酒店開展了這種合作模式,原先一年1600萬的業(yè)績在今年7月份就超額完成到2000萬。為什么這樣做,很簡單,一方面,酒店節(jié)省了人力成本的同時(shí)完成銷售額;另一方面,婚企牢牢掌握住客戶資源。與此同時(shí),婚企給酒店支持,婚企的團(tuán)隊(duì)有絕對的優(yōu)勢,在與酒店的談判中就能占據(jù)主動位置。
即使婚企進(jìn)駐酒店,面對酒店提出的諸多要求,翟淼文也給出了自己的建議:
①將處理問題和解決問題的事情交付給新人。婚企作為第三方,在沒有給到酒店太多利益分成的時(shí)候不要優(yōu)先去溝通,這種溝通成功的幾率極小并且還會引起酒店的反感,對于婚企在該城市的發(fā)展也是不利的。而新人不一樣,作為消費(fèi)者,強(qiáng)制消費(fèi)是有條款的,有技巧的引導(dǎo)新人的和酒店溝通,成功的幾率很大。
②直接找高層進(jìn)行談判。翟淼文在此提到了親身經(jīng)歷。有一次在張家港,酒店的種種措施非??量?、麻煩,翟淼文直接找到了總經(jīng)理。在和總經(jīng)理聊天的過程中,她表達(dá)的概念非常清楚,婚企和酒店是共同服務(wù)新人,并不是簡單的來利益分配,來張家港賺錢。作為服務(wù)商,大家共同努力把事情做好,對婚企是提升,對酒店的影響也是好的。當(dāng)然,如何找切入點(diǎn)去談判是婚企需要思考的問題。
團(tuán)結(jié)和諧,逐步改善婚嫁行業(yè)的弊端
有些婚企會遇到酒店的霸王條款,比如:屏幕、T臺等必須用酒店的,甚至于上電梯還有電梯費(fèi)。遇到這種情況該如何解決?
翟淼文表示這是在全國各地,婚企與酒店的合作中會遇到的問題。南京的婚慶市場還是比較和諧的,婚企和酒店是良性合作,建立在彼此信任的基礎(chǔ)上。對于第三方、同行,也沒有特殊的制約。
當(dāng)然,婚企如果遇到霸王條款只能硬拼或者找當(dāng)?shù)鼗閰f(xié)求助。就拿羅曼庭而言,在南京有優(yōu)勢,婚宴晚上進(jìn)行,可以提前一晚進(jìn)場布置,但是外地就不可以。有一次在外地辦一個(gè)企業(yè)活動,需要24小時(shí),但酒店只給6小時(shí),多一小時(shí)1000元。這種情況沒辦法,只好根據(jù)客戶喜好并且和酒店進(jìn)一步溝通,最后付了12小時(shí)的錢。
很可惜,這種霸王條款沒有很好的解決方法,因此,翟淼文認(rèn)為婚禮會館是未來傳統(tǒng)婚企轉(zhuǎn)型到新型婚嫁行業(yè)落地的一個(gè)好趨向。有了婚禮會館,很多事可以自己做主,也能保障婚企能夠很好的生存在婚嫁行業(yè)當(dāng)中,并且可以過的比較小資,比較優(yōu)越。
婚嫁行業(yè)發(fā)展至今不可避免會存在詬病、弊端。在這樣一個(gè)幸福的行業(yè)中,婚禮人應(yīng)該協(xié)同發(fā)展,共同努力去改善。
[ 原創(chuàng)聲明:本文為婚嫁風(fēng)向標(biāo)整理,來源:幻熊科技;責(zé)編:風(fēng)曉標(biāo),轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表婚嫁風(fēng)向標(biāo)對觀點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號:婚嫁風(fēng)向標(biāo)(hunjia365),每日推送,干貨互動精彩多