設(shè)備制造商的轉(zhuǎn)型，志在酒店宴會廳服務(wù)運(yùn)營商

從單純的會務(wù)執(zhí)行商向酒店宴會廳服務(wù)運(yùn)營商轉(zhuǎn)型是當(dāng)前整個中國酒店宴會廳合作伙伴的努力方向。

?最早提出轉(zhuǎn)型這一概念的，是上海衡亮電子科技的管理層。但是，整個中國酒店的宴會廳合作伙伴似乎都在朝這個方向努力，他們誰都不愿意再繼續(xù)做一名單純的搬運(yùn)工。然而，從概念變成戰(zhàn)略、從戰(zhàn)略變成實(shí)踐，這個過程對宴會廳合作伙伴的公司們似乎非常艱難，成效甚微。但在宴會廳產(chǎn)業(yè)鏈中同樣在圖謀未來的其它企業(yè)也似乎正在走上正途。

1、線上會議預(yù)定平臺們有大夢想，但缺乏小目標(biāo)

線上會議預(yù)定平臺之所以有向酒店宴會廳服務(wù)運(yùn)營商轉(zhuǎn)型的大夢想，來自于他們的一個小算盤：“既然我每年預(yù)定了上千場次的會議，他們從我的眼皮底下經(jīng)過，難道我就不能從每個會議身上再掙個五萬元呢？”這個和路邊小吃店老板類似的想法很樸素，但卻也很實(shí)在。假如通過提供其它的服務(wù)從每個會議身上再掙到50000元，那可是5000萬啊。

要想實(shí)現(xiàn)這個夢想，線上會議預(yù)定公司就必須“轉(zhuǎn)型”。需要注意的是，線上會議預(yù)定公司提出要轉(zhuǎn)型，說明這個戰(zhàn)略無法通過對現(xiàn)有業(yè)務(wù)的優(yōu)化來實(shí)現(xiàn)。這方面，始作俑者酒店哥哥半年前成立了德甲公司，讓這家子公司專心去經(jīng)營每年5000萬的增值服務(wù)。同樣在北京的會唐網(wǎng)，在2015年投資控股了“會鴿”的運(yùn)營公司，新成立了“會找人”品牌。這些舉措無疑是奔著大夢想而去的。

不過，在互聯(lián)網(wǎng)時代，線上會議預(yù)定公司的這些“轉(zhuǎn)型”顯得過于緩慢。在新業(yè)務(wù)的運(yùn)營中，為了和母公司扯清楚千絲萬縷的關(guān)系，讓這些新公司舉步維艱。線上會議預(yù)定公司由于不能做出很大的轉(zhuǎn)型舉動，也無法設(shè)定能夠和主業(yè)業(yè)務(wù)量相提并論的“小目標(biāo)”。小目標(biāo)的缺失，就意味著線上會議預(yù)定公司轉(zhuǎn)型的路徑不清晰。路不清，則行之難矣。

2、宴會廳設(shè)備制造商從出生開始就天然向著宴會廳服務(wù)運(yùn)營商的方向生長

和線上會議預(yù)定公司始終站在數(shù)據(jù)的視角來運(yùn)營主營業(yè)務(wù)不一樣，設(shè)備制造商從初創(chuàng)開始就站在會議用戶與酒店實(shí)用性的視角來構(gòu)建業(yè)務(wù)生態(tài)。在宴會廳的業(yè)務(wù)生態(tài)中，會務(wù)和婚宴是酒店需要提升收益的兩大產(chǎn)品，而成功的設(shè)備制造商都是從這兩個領(lǐng)域切入市場的。

近兩年來，有譜視聽出盡風(fēng)頭。最近有譜視聽宣布母公司獲得全國中小股權(quán)轉(zhuǎn)讓系統(tǒng)批準(zhǔn)登陸“新三板”，更是讓大家隱隱看到了一家國際化宴會廳設(shè)備制造商的樣子。

包括此前有譜視聽?wèi)?zhàn)略合作中國飯店協(xié)會一樣，其實(shí)并不僅僅是有譜視聽實(shí)力雄厚，更重要的是普通地接會務(wù)服務(wù)商（DMC）已經(jīng)不能再滿足會務(wù)客戶的需要了，通過公關(guān)公司來統(tǒng)籌自己公司的各種會議已經(jīng)不是企業(yè)市場部需求的根本。那么，企業(yè)市場部需要的是什么呢？沒錯，企業(yè)市場部需要的正是宴會廳服務(wù)運(yùn)營商才能提供的完整貼心的產(chǎn)品和服務(wù)。

通過最近有譜視聽的一些動向，真正在宴會廳產(chǎn)業(yè)鏈上布局成為“綜合服務(wù)運(yùn)營商”的企業(yè)中，有譜視聽無疑是重要的玩家。向上游看，有譜視聽開始打造“檔期通”、“宴會人眾包業(yè)務(wù)”；向下游看，有譜視聽發(fā)力宴會廳高清LED顯示屏、遙看廣電級會議直播系統(tǒng)、全息婚禮3D裸眼視覺系統(tǒng)；向橫向看，有譜視聽布局聯(lián)合辦公行業(yè)植入會議寶BigPad等，做全了平臺的服務(wù)能力。

從產(chǎn)品看，宴會廳產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵產(chǎn)品有譜視聽已經(jīng)幾乎無一不包；從服務(wù)看，有譜視聽實(shí)現(xiàn)了高星級酒店多年想做卻做不到的“海陸空會議全方位保障”服務(wù)，展現(xiàn)了其強(qiáng)大的服務(wù)集成能力。

如果要從有譜視聽的發(fā)展中獲得借鑒，那么對于酒店宴會廳管理者來說，所謂的轉(zhuǎn)型首先要改變業(yè)務(wù)設(shè)計的視角：即站在會議訂購方需求的角度來構(gòu)建產(chǎn)品和服務(wù)。

線上會議預(yù)定平臺們本是酒店宴會廳產(chǎn)業(yè)中最早的、最有實(shí)力的玩家，但幾年來固有的運(yùn)營模式和固有思維終究落下了病根。在向酒店宴會廳服務(wù)運(yùn)營商轉(zhuǎn)型的路上，高星級酒店到底能夠展開多大的誠意去擁抱有譜視聽這樣的設(shè)備制造商與運(yùn)營商呢？只能說，會議使用方的需求日新月異，機(jī)會永遠(yuǎn)存在，市場也會永遠(yuǎn)在。

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