中國(guó)婚禮堂設(shè)計(jì)的三個(gè)關(guān)口!

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2024-03-26 00:00
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婚禮堂設(shè)計(jì)是給消費(fèi)者的,不是給老板自己的!婚禮堂不僅是婚宴場(chǎng)所,更是一個(gè)充滿情感的空間,同樣也是能夠帶來持續(xù)增值和收益的資產(chǎn)。

婚禮堂設(shè)計(jì)是給消費(fèi)者的,不是給老板自己的!婚禮堂不僅是婚宴場(chǎng)所,更是一個(gè)充滿情感的空間,同樣也是能夠帶來持續(xù)增值和收益的資產(chǎn)。

伴隨著95后 00后成為消費(fèi)主體,顏值經(jīng)濟(jì)和打卡文化的蓬勃,正在促使婚禮堂必須關(guān)注設(shè)計(jì)。

不僅僅是宴會(huì)廳內(nèi)的設(shè)計(jì),還有婚禮堂酒店的外立面、公區(qū)、美陳等等,都要具有吸引力和辨識(shí)度,在滿足消費(fèi)者審美需求的同時(shí),還能夠使其在社交平臺(tái)展示生活方式和品味。

“出片”和“賓客體驗(yàn)感”已經(jīng)成為消費(fèi)者選擇婚禮的核心原因,這些變化無疑給婚禮堂設(shè)計(jì)帶來更大的發(fā)揮空間。

規(guī)劃設(shè)計(jì)正在成為婚禮堂核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要一環(huán),其彰顯的不再僅僅是視覺的呈現(xiàn),而是串聯(lián)婚禮堂籌建到開業(yè)運(yùn)營(yíng)的關(guān)鍵。

婚禮堂設(shè)計(jì),有更高專業(yè)需求

行業(yè)細(xì)分程度的加深和品牌升級(jí)的需要,正在催生更高專業(yè)的規(guī)劃設(shè)計(jì)需求。

國(guó)內(nèi)的婚禮堂多數(shù)需要在同一空間完成儀式與宴會(huì)兩項(xiàng)功能,設(shè)計(jì)的形式更多的是追隨功能,不能一味地單純追求美感,而忽視功能性滿足。

比如:不能只考慮可容納桌位數(shù),不能降低來賓空間舒適度,不能犧牲廚房最優(yōu)傳菜方式,這些都大大降低了設(shè)計(jì)釋放的市場(chǎng)價(jià)值。

道具堆砌的婚禮堂,正在被淘汰;沒有深入了解市場(chǎng)需求、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的婚禮堂,也終將被淘汰。

婚禮堂市場(chǎng)品牌化趨勢(shì)明顯,行業(yè)細(xì)分程度加劇,品牌逐漸成為婚禮堂信譽(yù)和品質(zhì)的象征。

為了能夠在市場(chǎng)中脫穎而出,不少婚禮堂品牌都開始推進(jìn)品牌的煥新升級(jí),比如上海圣拉維、武漢艷陽天、吉林喜堂等都發(fā)布了新升級(jí)版本,而品牌升級(jí)背后往往意味著婚禮堂設(shè)計(jì)的全面調(diào)整和優(yōu)化。

高質(zhì)量發(fā)展的行業(yè)趨勢(shì)也要求婚禮堂拿出高質(zhì)量的設(shè)計(jì),以滿足不斷升級(jí)的消費(fèi)需求和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的挑戰(zhàn)。

這意味著婚禮堂設(shè)計(jì)需要更加注重細(xì)節(jié)、品質(zhì)和創(chuàng)新,不僅要符合功能性和實(shí)用性,還要具備獨(dú)特的個(gè)性和文化內(nèi)涵,以打造與眾不同的客戶體驗(yàn),進(jìn)而推進(jìn)行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

婚禮堂設(shè)計(jì),必須跨過的三個(gè)關(guān)口

如今市場(chǎng)上誕生了許多專業(yè)的婚禮堂設(shè)計(jì)公司和設(shè)計(jì)師,同時(shí)也涌現(xiàn)出不少極具特色的設(shè)計(jì)作品。但依舊有人擔(dān)心設(shè)計(jì)的成本過高,婚禮堂的實(shí)際經(jīng)營(yíng)很難收回投入的成本。

當(dāng)下中國(guó)婚禮堂設(shè)計(jì)必須跨過的三個(gè)關(guān)口:

首先,設(shè)計(jì)不能與經(jīng)營(yíng)脫節(jié)。這一方面表現(xiàn)為對(duì)設(shè)計(jì)師的選擇,有的婚禮堂在籌建之初往往會(huì)選擇更有名的建筑設(shè)計(jì)師和室內(nèi)設(shè)計(jì)師,而不考慮設(shè)計(jì)師對(duì)婚禮堂業(yè)務(wù)的熟悉程度,這也導(dǎo)致了最終設(shè)計(jì)的產(chǎn)品在建筑力學(xué)、美學(xué)上表現(xiàn)很好,但卻不適合婚禮堂經(jīng)營(yíng)、管理的需要,增加了后續(xù)的經(jīng)營(yíng)成本和維護(hù)費(fèi)用。

婚禮堂的效益是需要專業(yè)設(shè)計(jì)的,這里說的設(shè)計(jì)不僅限于產(chǎn)品的設(shè)計(jì),還有專業(yè)運(yùn)營(yíng)的架構(gòu)。

婚禮堂的設(shè)計(jì)一般分為兩種:硬裝和軟裝。

如果遇到不懂硬裝的設(shè)計(jì)師,無法切合實(shí)際的軟硬結(jié)合,那落地就會(huì)出很大的問題,目前對(duì)比菜品和婚禮服務(wù),軟裝設(shè)計(jì)更容易被消費(fèi)者看出差異,它成為競(jìng)爭(zhēng)者互相打擂臺(tái)的力量。

事實(shí)上,婚禮堂的設(shè)計(jì)是一個(gè)很大的概念,覆蓋范圍很廣,包括外立面設(shè)計(jì)、園林景觀設(shè)計(jì)、工區(qū)設(shè)計(jì)、包廂設(shè)計(jì)、娛樂功能區(qū)設(shè)計(jì)、平面規(guī)劃、機(jī)電設(shè)計(jì)、消防設(shè)計(jì)、VI設(shè)計(jì)等等,它可不是一張畫皮,而是有血有肉。

另一方面是設(shè)計(jì)對(duì)婚禮堂長(zhǎng)期回報(bào)率的關(guān)注,簡(jiǎn)單來說雖然有些設(shè)計(jì)投入會(huì)增加初期成本,但如果能夠有效提升客戶體驗(yàn)、增加品牌認(rèn)知度,最終為婚禮堂帶來更多收益也是可以的,這也要求設(shè)計(jì)在初期階段就要考慮收入與回報(bào)的平衡。

二是,設(shè)計(jì)要充分考慮功能實(shí)用性。功能實(shí)用性是設(shè)計(jì)的基礎(chǔ),直接關(guān)系到消費(fèi)者的舒適體驗(yàn)程度,因此在追求設(shè)計(jì)美觀和獨(dú)特性的同時(shí),設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)必須兼顧實(shí)用性,確?;槎Y堂的各項(xiàng)設(shè)施和服務(wù)能夠滿足消費(fèi)者的實(shí)際需求。

比如根據(jù)婚禮堂定位和客戶群體特點(diǎn),合理規(guī)劃婚禮堂的空間布局和功能分區(qū);注重婚禮堂的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),確?;槎Y堂的各項(xiàng)設(shè)施和服務(wù)符合消費(fèi)者的實(shí)際使用習(xí)慣和舒適感;注重設(shè)施的可持續(xù)性和環(huán)保洗性,確?;槎Y堂運(yùn)營(yíng)符合環(huán)保要求等。

舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,有的婚禮堂在設(shè)計(jì)員工電梯時(shí)卻忽略了設(shè)計(jì)后廚食品原料、泔水的輸送通道,在后續(xù)經(jīng)營(yíng)過程中很容易引起消費(fèi)者不滿。

在婚禮堂開始開工之前,我們就要去思考:如何去通過設(shè)計(jì)、去規(guī)劃我們這樣一個(gè)可以發(fā)揮的空間,如何在這樣的一個(gè)有限的空間內(nèi),發(fā)揮出它最大的什么價(jià)值。

往往一些婚禮堂老板思考的出發(fā)點(diǎn),會(huì)考慮如何在有限空間內(nèi)盡可能餐位數(shù)。但是,有個(gè)前提條件,千萬不能以縮小公共空間,來犧牲賓客體驗(yàn)感而刻意提高餐位數(shù)。

三是,設(shè)計(jì)要實(shí)現(xiàn)“空間情感”。婚禮堂設(shè)計(jì)的最終交付者始終是新人、是消費(fèi)者,所以設(shè)計(jì)要圍繞“空間情感”和“感官體驗(yàn)”去思考,才能讓用戶體驗(yàn)爆發(fā)出更具價(jià)值的創(chuàng)新性思維。

設(shè)計(jì)是運(yùn)營(yíng)思路的表達(dá),每一個(gè)不同形式的婚禮堂都應(yīng)有自己的運(yùn)營(yíng)模式,婚禮堂應(yīng)該是產(chǎn)品思維,賣的是空間及儀式感,買單的是父母,使用者是新人,傳播者是來賓。

沒有深入了解市場(chǎng)需求的偏好、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況、客人對(duì)價(jià)格的要求,憑借自己今年想出的婚禮作品來做的婚禮堂設(shè)計(jì),這樣可能造成的結(jié)果錢花了,但是最終價(jià)格不好賣。好的婚禮堂設(shè)計(jì)是為營(yíng)銷服務(wù)的,一定是好賣的。

婚禮堂的設(shè)計(jì)不在于堆積,不在于造價(jià),把合適的理念和故事放在一個(gè)合適的場(chǎng)景表達(dá)中,當(dāng)他們合二為一后所呈現(xiàn)的氣質(zhì)優(yōu)雅而得體。

“往往有溫度的設(shè)計(jì)才更容易打動(dòng)人的內(nèi)心。每個(gè)作品都應(yīng)該尊崇情感賦能,用建筑語言在多維空間中表達(dá)愛?!?/p>

婚禮堂老板必須有一個(gè)認(rèn)知:設(shè)計(jì)是給顧客的,不是給你自己的。

寫在最后

從某種程度上說,婚禮堂設(shè)計(jì)并不僅僅是一種空間的藝術(shù),而是一門綜合建筑設(shè)計(jì)、室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等多個(gè)領(lǐng)域的復(fù)雜藝術(shù)。

在設(shè)計(jì)的過程中,設(shè)計(jì)師們既是藝術(shù)家,又是工程師,更是情感的引領(lǐng)者。他們的努力,讓婚禮堂不僅是一個(gè)簡(jiǎn)單的婚宴場(chǎng)所,更是一個(gè)充滿故事和情感的空間,同樣也是一個(gè)能夠帶來持續(xù)增值和收益的資產(chǎn)。

我們希望看到更創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、更新潮的表達(dá)、更豐富的功能,成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的全新引擎。

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