婚宴消費成國慶重頭戲,占餐飲營業(yè)額的半壁江山

結婚產業(yè)觀察·2019-10-10 00:00
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“十一”黃金周期間,14家餐飲企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1619.3萬元,同比增長2.7%。

“十一”黃金周期間,14家餐飲企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1619.3萬元,同比增長2.7%。

今年“十一”黃金周,適逢新中國成立70周年大慶,舉國歡騰,節(jié)日氣氛濃郁。

10月7日,映象網(wǎng)記者從河南省商務廳獲悉,全省消費市場供應充裕,購銷活躍,價格穩(wěn)定,運行秩序良好,無群體性顧客投訴事件發(fā)生。

據(jù)省商務廳監(jiān)測,黃金周期間全省800家重點零售和餐飲企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入54.16億元,同比增長5.8%

重點監(jiān)測的鄭州、開封、洛陽、新鄉(xiāng)、平頂山、信陽6市49家典型零售和餐飲企業(yè)銷售10.81億元,同比增長8.7%。

生活必需品市場貨源充足價格穩(wěn)定

為保障節(jié)日市場供應,滿足人民群眾日益增長的消費需求,節(jié)前我廳專門下發(fā)通知,要求各地抓住假日消費旺季,指導商貿企業(yè)拓寬消費渠道,備足貨源,重點保障糧、油、肉、禽、蛋、菜、奶等主要生活必需品供應,加強肉類、蔬菜、食糖等儲備商品管理,做好應急投放準備,并于9月13日至10月7日啟動了生活必需品日報監(jiān)測。

節(jié)日期間,各大批發(fā)市場、農貿市場和商場超市貨源充足,購銷活躍,價格穩(wěn)定,沒有出現(xiàn)脫銷、斷檔和異常波動情況。與國慶前一周相比,重點監(jiān)測的60種生活必需品價格,價格“25漲23降12平”。

其中,豬肉41.92元/公斤、蔬菜2.95元/公斤、水產品15.07元/公斤、水果3.97元/公斤、牛肉72.94元/公斤、羊肉71.75元/公斤、白條雞18.71元/公斤,分別上漲0.5%、0.7%、0.3%、3.6%、1.2%、0.5%、0.1%;糧食5.3元/公斤、雞蛋11元/公斤,分別下降0.4%和4.3%;食用油、食鹽、食糖和奶制品價格穩(wěn)定。

促銷活動精彩紛呈 商貿零售穩(wěn)步增長

各地商貿企業(yè)精心制定營銷策略,積極開展打折、滿減、返券返現(xiàn)、抽獎、積分兌換、文藝表演等各具特色的主題促銷活動,既烘托了節(jié)日氣氛、凝聚了人氣,也激發(fā)了消費者的購物熱情。

鄭州蘇寧舉辦內部團購會,家電嗨購黃金周,生活家電兩件85折,冰箱洗衣機滿1000減100,手機嗨購iPhone限量免息,銷售同比增長36.1%;大商集團組織稀缺商品展,澳牛、紅酒品鑒會,滿減滿返,與銀行開展聯(lián)盟活動,熱銷商品限時秒殺等,銷售同比增長32.1%;

洛陽王府井推出“集團64周年慶”、“禮贊拾悅”活動,服裝類“169元當256元花”,化妝品“200元當230元花”,銷售同比增長16.2%;丹尼斯以“喜迎祖國七十華誕”為主題,爆品、滿返、低價等活動同步進行,銷售同比增長10.9%。

黃金周期間,重點監(jiān)測的鄭州、開封、洛陽、新鄉(xiāng)、平頂山、信陽6市35家大型商超共實現(xiàn)銷售額10.65億元,同比增長8.8%。

假日消費特點明顯 商品銷售亮點突出

在限時折扣、限量特價、返利贈積分等傳統(tǒng)手段和微博、微信等新促銷平臺帶動下,糧油食品、服裝鞋帽、金銀珠寶、廚衛(wèi)家電、電子數(shù)碼產品等銷售全面開花,亮點紛呈。

商場里禮盒包裝類的食品、酒水、副食、飲料、奶制品和兒童食品等銷售暢旺,鄭州悅家商業(yè)食品類銷售同比增長56.1%、河南大張煙酒類銷售同比增長18.3%。

長假期間,情侶訂婚、新人結婚、周年慶典扎堆舉行,珠寶、鉆戒首飾類熱銷,鄭州大商新瑪特、河南信堯商業(yè)金銀珠寶類銷售同比分別增長35.5%和33.3%。

天氣轉涼,夏裝退市打折處理、新款秋冬潮裝熱賣,鄭州正道花園服裝類銷售同比增長75.6%。5G概念來襲,通訊電子產品更新?lián)Q代加速,手機、智能電子數(shù)碼產品熱銷,洛陽王府井手機類銷售同比增長48%。

國慶期間 婚宴消費占餐飲營業(yè)額的半壁江山

婚宴、旅游就餐、家宴、親朋聚餐扮演了假日餐飲市場的重頭戲。

各大飯店抓住假日商機,紛紛推出體現(xiàn)不同文化內涵的特色菜、招牌菜、新品菜,實施個性化服務,通過網(wǎng)絡訂餐、優(yōu)惠套餐、團購等活動方式,滿足消費者不同需求,顧客數(shù)量大幅增加。

國慶期間,婚宴消費占餐飲營業(yè)額的半壁江山,部分酒店婚宴檔期排滿,有的需提前半年預訂,800元-1800元的包桌較為普遍。

洛陽真不同飯店推出的“小小水席”68元、88元等雙人、四人餐,量小而樣全,經濟實惠很受歡迎。洛陽新區(qū)宴天下、開封小宋城、第一樓等火爆異常,高峰時段一桌難求,接待能力達到飽和,前四天營業(yè)收入同比分別增長61.7%、17.2%和2.6%。

黃金周后半段,我省遭遇大風降溫和陰雨天氣,長途游客提前返程、中短途客流量明顯減少,餐飲收入下降明顯。黃金周期間,我廳重點監(jiān)測的鄭州、開封、洛陽、新鄉(xiāng)、平頂山、信陽6市14家餐飲企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入1619.3萬元,同比增長2.7%。

過節(jié)方式健康多元 旅游文娛休閑成時尚

旅游、看電影、觀演出、賞博物館、泡圖書館、逛歷史文化街區(qū)等過節(jié)方式成為潮流。

紅色游、探親游、生態(tài)游、自駕游、定制游、近郊游持續(xù)火爆,全省各地景區(qū)游客接待量大幅攀升,出現(xiàn)井噴。假日里,更多居民走進音樂廳、話劇院、博物館、圖書館、健身房,共享美好生活新空間。

作為國慶70周年獻禮片,國慶檔同日上映的《我和我的祖國》、《中國機長》、《攀登者》三部主旋律影片備受熱捧,截止10月5日累計票房已突破40億元,創(chuàng)歷年黃金周票房新高。

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