“流動宴會車”走紅，廠家訂單排到3個月后

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2023-02-10 00:00

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卡車變身酒樓，隨時隨地可開席……流動宴會車同時可容納200多人用餐，在內(nèi)蒙古、吉林、河北、安徽等地受到歡迎，廠家訂單排到三個月后。

（點擊此鏈接，觀看視頻）

卡車變酒樓，隨時隨地可開席……這樣炫酷的車你見過嗎？近日，有網(wǎng)友發(fā)布了一輛流動宴會車變身成酒樓的視頻，讓不少網(wǎng)友開了眼，有網(wǎng)友調(diào)侃其為“內(nèi)蒙古特產(chǎn)”。

這樣的宴會車到底具備哪些功能？買下一輛要花多少錢？適用和安全性又如何？極目新聞記者就此采訪了當(dāng)?shù)鼐用?、宴席承辦者、生產(chǎn)廠商。

吃席的村民：宴會車直接開到家門口

1月31日，內(nèi)蒙古赤峰一位網(wǎng)友發(fā)布視頻分享了當(dāng)?shù)氐牧鲃友鐣ㄜ?。視頻中，一輛貨車的集裝箱逐漸展開，變成了一座小酒樓，十分震撼。

不少網(wǎng)友表示，“這是內(nèi)蒙古特產(chǎn)吧?！薄拔揖腿鄠€眼睛，怎么從車變酒樓？”“超級豪華版房車，能吃能睡，還能當(dāng)飯店。”

有網(wǎng)友在評論區(qū)分享稱，自己結(jié)婚時就是請的這樣的宴會車，一共三輛，一輛是宴會廳，一輛是用來住宿的，還有一輛是廚房車，“在內(nèi)蒙古農(nóng)村很實用，流動的宴會，吹爆了?！?/p>

內(nèi)蒙古呼和浩特托克托縣居民李麗告訴極目新聞記者，她第一次見到流動宴會車是2017年一位同學(xué)的婚禮上。從外觀上看，車廂展開后就是一個餐廳，下方由多根柱子支撐。車廂里面也做了裝修，天花板和墻面都裝飾了漂亮的紋路，四周留了幾扇窗戶，采光明亮。

“內(nèi)部空間相對緊湊一些，十個圓桌排列整齊，正前方還有LED電子屏和音響，來回播放著新人的婚紗照和婚禮視頻?！崩铥愓f，當(dāng)時是冬天，車廂里還開了空調(diào)，感覺和她平時去的正規(guī)餐廳差不多。

李麗回憶，以前當(dāng)?shù)爻匝缦?xí)慣露天，或者就地搭一個簡易的大棚，冬冷夏熱。前幾年，流動宴會車出現(xiàn)后，村里人置辦酒席大多會選擇這種形式，“車子直接開到家門口，從展開車廂到擺桌子都有專人指揮，很方便?！?/p>

“在我們這里是很常見的。”李麗說，除了流動宴會車，當(dāng)?shù)剡€出現(xiàn)了一種流動酒店車，內(nèi)部類似農(nóng)村的大炕?！班l(xiāng)下辦宴席有時持續(xù)好幾天，親戚人多沒有地方睡，這種流動酒店就很實用，里面是上下兩層，有空調(diào)，有床墊。”

宴會車車主：同時可容納200多人用餐

內(nèi)蒙古錫林郭勒的張武名下就有一輛流動宴會車，專門在當(dāng)?shù)爻修k各類紅白宴席。

2018年，他靠著在工地開卡車掙的錢，再加上家里的積蓄，花86萬買下一輛流動宴會車和一輛移動餐車。在當(dāng)時，家里人并不太看好這門生意。

張武介紹，承辦宴席不僅僅是提供場地，他們也會開上餐車，承包宴席所需的飯菜，“提前去菜市場把所需要的魚、肉、菜都買好，裝上車，直接帶到客戶家門口，都是現(xiàn)場加工的?！?/p>

為此，張武成立了一個十三人的團(tuán)隊。他負(fù)責(zé)開宴會車和招攬生意，其他十二個人承擔(dān)起廚師、服務(wù)員的角色，切菜、做飯、上菜，每個人分工明確，流水線作業(yè)。

張武向記者提供的視頻顯示，車廂展開后長約14米，寬約12米，宛如一個酒店大廳。廳內(nèi)可以擺放20個圓桌，同時容納200多人用餐。車廂里也進(jìn)行了簡單裝修，鋪設(shè)了地板、墻磚、還配備有空調(diào)、地暖、音響和電子屏。

至于價格，是按桌收費。張武介紹，一桌700元到800元不等，包括宴席上的飯菜，酒水需要客戶自己承擔(dān)，前兩年他就已經(jīng)收回了成本。今年大年初二到現(xiàn)在，他一天都沒閑著，他和團(tuán)隊在周邊縣城來回奔波，四處承接宴席。

每次干活兒時，他都會拍一段視頻傳到網(wǎng)上。有北京懷柔的客戶給他打電話預(yù)訂宴會車，并稱可以加價，但張武還是拒絕了，“雖然水電由客戶包，但這一趟高速費、柴油費算起來都不少了，跑這么遠(yuǎn)去干一趟，劃不來?！?/p>

同樣忙碌的還有吉林的王春。王春的丈夫有A2駕照，負(fù)責(zé)開車，王春則負(fù)責(zé)聯(lián)系客戶和其他雜事。他們的車更大，一次可以容納28張圓桌，300人同時吃飯不成問題。

按照當(dāng)?shù)貞T例，王春的流動宴席按場收費，提供一次場地5000元左右，如果需要提供餐食，則需要另外加錢。

“前幾年生意最好的時候，一年可以跑到400多桌，有時候一天還要跑好幾場?！?/span>王春說，這兩年當(dāng)?shù)刈隽鲃友缦邪娜硕嗥饋砹?，競爭也多了?/p>

宴會車廠商：訂單排到了三個月后

生產(chǎn)廠商也沒閑著。春節(jié)后，房車制造廠銷售員王林接到了不少客戶的咨詢電話，其中不少人是詢問折疊宴會車的。

王林的公司本來在北京順義，房子拆遷后搬到了內(nèi)蒙古鄂爾多斯市。公司主要生產(chǎn)折疊房車、宴會車、折疊方艙等，已經(jīng)做了12年了。這兩年，王林明顯感覺到購買折疊宴會車的人越來越多。

他介紹，目前賣得最好的是一款售價38萬的低配版裸車，“裸車是指只有后面的集裝箱，客戶還需要自己配個半掛車車頭?！彼€補充，車廂內(nèi)部做了簡單裝修，配有中央空調(diào)，打開有170平方米，可以容納20至24桌客人，是目前性價比最高的一款，“過年前那段時間，我賣出去了十多臺?！?/p>

“折疊宴會車的尺寸有很多種，可以根據(jù)顧客的需求進(jìn)行定制?！蓖趿纸榻B，高配版本的裝修、空調(diào)、暖氣等都會更好，還會配備電子屏、音響等，價格在48萬。如果顧客再配一個半掛車車頭，大約需要5至7萬，總共需要55萬左右。

操作方面，王林介紹，車廂的展開是通過液壓操作桿實現(xiàn)的，正常情況下15分鐘就能實現(xiàn)車廂的展開或者收合。展開的時候，只需要一塊空地，車廂可以根據(jù)地形進(jìn)行平穩(wěn)度調(diào)節(jié)。

在王林印象中，折疊車一開始在內(nèi)蒙古鄉(xiāng)下流行，后來在吉林、河北、甚至南方的安徽也受到了歡迎，“車子展開后占地面積較大，有些地區(qū)地勢平坦，適用性相對高一些。”

內(nèi)蒙古錫林郭勒一家房車制造廠員工劉文介紹，目前廠里的宴會車已經(jīng)升級到第八代，制造一輛車需要一個月，每個月的產(chǎn)能只有16臺，訂單已經(jīng)排到了三個月后。

劉文還透露，從他手里購買折疊車的客戶中，有準(zhǔn)備做戶外營地項目的，有人買來做臨時商鋪的，更多的人則是打算用來承包宴會，“我身邊也有不少朋友買這個車，據(jù)我了解，承包宴會生意好的時候，干個大半年就回本了?！?/p>

“目前最受歡迎的是容納20桌的那款，售價42萬多，空調(diào)、空氣能、大顯示屏，內(nèi)部看起來比較豪華，用來做婚宴也是沒有問題的。”劉文稱，如果用于承辦宴會，再加上半掛車車頭、餐車、桌椅等，一整套下來大約在70萬左右。

至于安全問題，劉文和王林都表示，車子可以正常辦手續(xù)，正常上路，“只要有A2駕照，路上安全行駛，定期年檢，一般不會有問題。”

（應(yīng)受訪者要求，文中均為化名）

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