北京有序開放堂食,但暫不承辦婚宴

結婚產(chǎn)業(yè)觀察·2022-06-08 00:00
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6月6日起,北京市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲單位可有序開放堂食服務,但暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴等群體性聚餐活動。

6月6日起,北京市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲單位可有序開放堂食服務,但暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴等群體性聚餐活動。

北京市商務局二級巡視員丁劍華6日在北京市疫情防控工作發(fā)布會上表示,6月6日起,北京市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲經(jīng)營單位可有序開放堂食服務。餐飲經(jīng)營單位暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴等群體性聚餐活動。

餐飲經(jīng)營單位可有序開放堂食服務

丁劍華介紹,“五一”以來,按照疫情防控統(tǒng)一部署,北京市餐飲業(yè)暫停堂食服務。全市餐飲經(jīng)營單位自覺服從政府安排,嚴格落實各項防疫措施,推出形式多樣的便民服務,較好滿足了特殊情況下市民用餐需求;廣大市民對暫停堂食的決定表示理解并積極配合,為現(xiàn)階段北京市打贏新冠病毒阻擊戰(zhàn)做出了貢獻。

借此機會,對全市餐飲經(jīng)營單位的有力支持、全體餐飲從業(yè)人員和外賣小哥的辛苦服務以及廣大市民的理解和配合表示感謝!

丁劍華說,暫停堂食期間,餐飲經(jīng)營受到影響,特別是部分以堂食為主的正餐企業(yè)、火鍋店等。北京市委市政府統(tǒng)籌疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展,決定從6月6日起,全市除豐臺區(qū)全域及昌平區(qū)部分區(qū)域外,餐飲經(jīng)營單位可有序開放堂食服務。

疫情防控持續(xù)向好的局面來之不易,希望廣大餐飲經(jīng)營單位和消費者共同珍惜,共同落實好疫情防控四方責任,做到“解封不解防”。在落實相關防疫措施的基礎上恢復發(fā)展,為首都市民多樣化、品質化餐飲需求提供有力保障

暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴

發(fā)布會上,丁劍華發(fā)布了兩方面內容:

一是修訂發(fā)布餐飲行業(yè)疫情防控指引,圍繞加強從業(yè)人員管理、嚴格進門查驗、減少人員聚集、做好門店清潔消殺等提出12條要求。針對當前有序開放堂食的情況,重點強調四點:

1、加強人員管理。餐飲門店應設置防疫員,督促員工和消費者落實防疫措施。員工原則上應完成新冠疫苗全程接種或加強免疫接種,持48小時核酸陰性證明方可上崗,直接接觸顧客的應佩戴N95或KN95口罩,保持手部清潔,及時消毒。

2、嚴格進門查驗。每一名進店顧客均應測溫、掃碼,規(guī)范佩戴口罩、體溫正常、北京健康寶狀態(tài)“未見異?!薄⒊?2小時內核酸陰性證明人員方可進入餐廳。外賣人員進入取餐餐廳也要測溫、掃碼、佩戴N95或KN95口罩。

3、減少人員聚集。嚴格控制人流密度,在店內外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設“一米線”,保持合理就餐間距,提倡隔位就坐、預約就餐、叫號等候、非接觸式點餐、打包外賣。

4、保持門店環(huán)境清潔,按規(guī)定消殺。保持就餐場所通風,加強室內空氣流動。保持餐飲器具設施衛(wèi)生清潔,每次翻臺后對餐桌進行消毒。公用洗手間每日清潔消毒不少于3次,門把手、水龍頭至少每兩小時消毒一次。

二是從嚴落實好餐飲經(jīng)營單位有序開放堂食后的階段性疫情防控措施,主要包括:

1、嚴格控制人流密度。餐飲經(jīng)營單位暫不承辦婚宴、生日宴、團體宴等群體性聚餐活動。

2、加大監(jiān)督檢查力度。商務部門督促指導餐飲經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控主體責任,市場監(jiān)管部門加強餐飲行業(yè)食品安全檢查,城管執(zhí)法部門加強對餐飲經(jīng)營單位落實防疫措施的監(jiān)督檢查。

對餐飲行業(yè)疫情防控指引落實不到位的,視情采取責令整改、約談公示、媒體曝光等措施,整改仍不到位的停業(yè)整頓。

3、做好送餐人員管理。餐飲經(jīng)營單位送餐人員參照《外賣人員疫情防控指引》做好防疫管理。

豐臺全域、昌平部分區(qū)域未開放堂食

丁劍華介紹,豐臺全域、昌平部分區(qū)域目前沒有開放堂食,要繼續(xù)嚴格執(zhí)行《暫停堂食服務期間餐飲行業(yè)工作指引》,不得提供堂食服務。

丁劍華表示,確保防疫安全前提下加快餐飲業(yè)恢復發(fā)展,是我們共同的目標,需要全社會的理解,需要大家共同努力。廣大市民要落實防疫要求,做好健康防護,就餐時服從餐廳防疫管理,有序就餐。讓我們時刻緊繃防控之弦,筑牢首都疫情防控安全屏障。

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