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除了經(jīng)歷疫情的不可控暴擊,婚禮宴會(huì)人更經(jīng)歷著產(chǎn)品內(nèi)卷化、營(yíng)銷同質(zhì)化、市場(chǎng)重疊化等縱橫交織的競(jìng)爭(zhēng)。
2022年第一季度悄然已過,疫情影響下,酒店開開關(guān)關(guān)。即使開放,也要執(zhí)行“喜事緩辦、宴會(huì)不辦”的政策,除了經(jīng)歷疫情的不可控暴擊,更經(jīng)歷著“產(chǎn)品內(nèi)卷化”“營(yíng)銷同質(zhì)化”“市場(chǎng)重疊化”縱橫交織的競(jìng)爭(zhēng)。
疫情之下,婚禮堂酒店還能怎么干?
調(diào)整狀態(tài),穩(wěn)定軍心
首先要先調(diào)整狀態(tài),減少焦慮,才能正確思考。少關(guān)注不可控的事,多去做可以掌控的事。
如果我們的企業(yè),本身的機(jī)體是健康的,具備一定抗風(fēng)險(xiǎn)能力的。那么我相信我們的企業(yè)一定是堅(jiān)強(qiáng)的。
同樣,中國(guó)婚禮宴會(huì)市場(chǎng)也是堅(jiān)強(qiáng)的!
面對(duì)突發(fā),最有利的武器就是要靜下來,穩(wěn)定軍心是目前的首要。
團(tuán)隊(duì)信念一致、思想統(tǒng)一、行動(dòng)力統(tǒng)一,這是一個(gè)企業(yè)是否可以渡過難關(guān)的前提。
軍心一散,滿盤皆輸。特殊時(shí)刻穩(wěn)定軍心,手段可以多樣,例如和員工保持聯(lián)系,對(duì)員工防護(hù)工作的關(guān)心和落實(shí)等。
找準(zhǔn)著力點(diǎn)
在市場(chǎng)瞬變,資源精力都有限的情況下,找準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)著力點(diǎn)尤為重要。
如何才能找準(zhǔn)著力點(diǎn)?
一是要對(duì)當(dāng)?shù)匮鐣?huì)市場(chǎng)進(jìn)行充分的梳理,找出競(jìng)品與我們的優(yōu)劣勢(shì)。
二是分析自身不足,從劣勢(shì)中尋找新的機(jī)會(huì),改變與縮小劣勢(shì)的方式方法,就是新的著力點(diǎn)。
婚禮宴會(huì)人千萬別被眼前的困難嚇倒,堅(jiān)守、等待、調(diào)整心態(tài)和思路,利用這段時(shí)間靜下心、反復(fù)思考未來的發(fā)展方向,為未來的市場(chǎng)反彈做好準(zhǔn)備。
如何在疫情過后升級(jí)、選擇更有利于宴會(huì)酒店、婚禮堂發(fā)展的新模式,提升整體核心競(jìng)爭(zhēng)力,很有可能會(huì)贏在“新一輪”的起跑線上。
成本管控
受疫情及政策影響,各地?zé)o限期“取消”、“暫?!?、或“禁止”了各類婚宴、聚會(huì)及大型活動(dòng)。這對(duì)本來就指望春季盈利的婚禮宴會(huì)行業(yè)而言,無異于“致命一擊”。
目前,現(xiàn)在誰也無法預(yù)測(cè)疫情接下來的發(fā)展走向,而每家企業(yè)所面對(duì)的情況都不一樣,首要的還是控成本、減支出。
婚禮堂盡量和房東或物業(yè)協(xié)商租金減少或延后支付。受疫情影響較大的,可以在保障員工基本生活的前提下,協(xié)商推遲發(fā)放工資,也可以和員工協(xié)商減少工作或安排待崗,盡可能爭(zhēng)取到員工的理解與配合。
有業(yè)內(nèi)人士表示,思考如何與房東與員工、供應(yīng)商的關(guān)系處理,這當(dāng)中真的需要智慧和擔(dān)當(dāng),雖法無定法,但坦誠是通往和諧之路。
精準(zhǔn)營(yíng)銷、線上促活
在疫情持續(xù)發(fā)生這段期間,企業(yè)就應(yīng)該完全停止所有營(yíng)銷嗎?
不!企業(yè)利益來源于競(jìng)爭(zhēng)力,營(yíng)銷是競(jìng)爭(zhēng)力的賦能。
宴會(huì)酒店、婚禮堂作為線下服務(wù)行業(yè),疫情直接把戰(zhàn)場(chǎng)從線下開始遷移到了線上。
這個(gè)時(shí)候,婚禮宴會(huì)人更應(yīng)該思考的是如何抓住當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)流量的黃金期,提高自己企業(yè)內(nèi)容生產(chǎn)的能力。在這個(gè)“不那么忙”的時(shí)間,好好運(yùn)營(yíng)自己的私域流量,達(dá)成線上促活。
營(yíng)銷,不光是管企業(yè)眼前的茍且(增長(zhǎng)和流量),更要看到詩和遠(yuǎn)方(品牌力和社會(huì)責(zé)任)。
建立品牌信任
經(jīng)歷過兩年疫情之后,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者會(huì)把錢花在更穩(wěn)妥、確定性更強(qiáng)、信賴感更強(qiáng)的產(chǎn)品上。
他們的消費(fèi)心理不再是什么低價(jià),而是要品質(zhì)品牌心理滿足感;也不需要談什么剛需,而是要有逼格能體現(xiàn)我是什么樣的人;商品不僅要提供功能,更應(yīng)該能撫慰心靈和情緒。
但是當(dāng)下婚慶市場(chǎng)極端分散,品牌化程度不高,缺少全國(guó)性品牌,甚至所謂區(qū)域性品牌的影響力也不足以覆蓋地方市場(chǎng)。
如果說過去辦婚禮、拍婚紗照還停留在“一錘子買賣”和“廟會(huì)式婚禮”階段,那么現(xiàn)如今婚慶行業(yè)已經(jīng)正式進(jìn)入品牌競(jìng)爭(zhēng)階段。
毫無疑問,婚慶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)核心正從單一的產(chǎn)品、服務(wù)上升到品牌之間的立體戰(zhàn),精品化及定制化婚禮工作室或婚慶企業(yè)也相繼出現(xiàn),加快品牌打造幾乎成為婚慶企業(yè)的必由之路。
決定一個(gè)人最終高度的,往往并非終點(diǎn),而是拐點(diǎn),機(jī)遇都在拐點(diǎn)!
疫情加速了行業(yè)洗牌,但實(shí)力強(qiáng)大能夠活下來的,未來將占有更大的市場(chǎng)份額,過得更好!
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