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坐落于上海浦東陸家嘴IFC國金中心的品牌餐廳——花廚，“她”讓愛與美好再一次在魔都繼續(xù)繁衍。

這是坐落于上海浦東陸家嘴IFC國金中心的品牌餐廳——花廚，“她”讓愛與美好再一次在魔都繼續(xù)繁衍。

當代快節(jié)奏的城市生活下，如果可以找到一處靜謐之地，安撫著躁動的內(nèi)心，感受一絲平靜；那么花廚作為一個多元化的休閑空間，既包括了芬芳四溢的花朵，又能吃到美味的菜肴，希望能在這喧囂的城市中打造一處隱于市的“世外桃源”。

設(shè)計師的思考方式來自建筑和物體，從空間的存在入手由物體和物質(zhì)同時創(chuàng)造的，物體本身是一種功能需求，但也可以是空間環(huán)繞的一個動線描繪，空間與物體相輔相成的存在，讓彼此有了更大的價值體現(xiàn)。

在視覺上可以帶給空間強烈的節(jié)奏感，也可以模糊一個界面或是變的更有趣。

從外到內(nèi)都圍繞著花是美，廚是愛，一切美好的開始，花廚的每一次綻放都是一種新的感受和學習。

其實花廚的設(shè)計的思路依然來自花的自然形態(tài)和美麗，可以通過了解構(gòu)花的自然形態(tài)將“花的形態(tài)”作為整個空間下的設(shè)計靈感及線索。

通過曲線結(jié)構(gòu)連接了頂面、立面和地面，重構(gòu)了一個充滿律動且柔美的空間。

這次上海花廚選擇了形態(tài)唯美典雅的上海市花白玉蘭作為樓梯空間的花藝載體，像一朵向陽而生的生命之花，展現(xiàn)出地域的特色。

整個異化的構(gòu)造形態(tài)為人與空間建立了聯(lián)系，通過花瓣的形態(tài)建立了外立面的構(gòu)造關(guān)系，通過石膏雕塑放大了花藝形態(tài)融入其中，通過物體和人的動線在空間中巧妙的引到空間深處，使空間具有浪漫氛圍的同時，也能讓客人在建筑空間內(nèi)去感知自然變更所帶來的光影樂趣。

以灰白色水泥作為主基調(diào)來襯托鮮花的艷麗，卷曲的形體連接了不同的空間，空間和建筑本身的材質(zhì)語言非常簡單，盡可能用一種語言一句話概括了所有想表達的外在和內(nèi)在。

與其分析這是什么風格，氛圍感才是最重要的，這是設(shè)計師想要表達的；簡潔的建筑、清晰度和材質(zhì)構(gòu)造的純粹感成為空間新的美學載體。

設(shè)計師希望通過把花最大的展現(xiàn)，將空間、美食、最大化的融合。

“城市，因生活而慢，因夢想而快，而在這快與慢的中間，希望花廚就是大家經(jīng)停的城市客廳。多年來，從一家餐廳到一種生活方式，花廚本身也像是一朵默默用時間來孕育的花朵。希望可以和設(shè)計師一起圍繞’她’生活，去構(gòu)建素年里的每一個錦時?！?/em>

——花廚創(chuàng)始人Karen

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上海品牌餐廳「花廚」空間美學解讀！

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