兩代人的婚宴：從吃飽到吃好，從流水席到特色婚宴

從資源稀缺到遍地開花，經(jīng)過20多年的發(fā)展，結(jié)婚形式也愈漸豐富起來。

從新中國成立到改革開放，中國人的生活由溫飽進(jìn)入小康，結(jié)婚作為人生大事，其“請客”的形式也在不斷“升級(jí)換代”——“50年代一張床，60年代一包糖，70年代紅寶書，80年代三轉(zhuǎn)一響，90年代星級(jí)賓館講排場，21世紀(jì)特色婚宴個(gè)性張揚(yáng)”。

20多年前，北京是一個(gè)人均月工資僅100元的年代，而對(duì)普通百姓來講，去酒樓辦一場婚宴的花費(fèi)對(duì)于一般的家庭來說可以稱得上是一筆巨款，不僅如此，對(duì)那時(shí)的經(jīng)開區(qū)居民來說，想要去酒樓辦婚禮，還要聲勢浩蕩的前往幾十里外的“城里”，因?yàn)楸藭r(shí)的經(jīng)開區(qū)周邊幾乎沒什么飯店，所以當(dāng)時(shí)最流行的婚宴“請客”形式就是在自己家門口擺流水席。

說起到城里酒樓辦婚禮，20多年前的亦莊人可能沒幾個(gè)去過，但若是說起流水席，很多人都不陌生。這其中之一就有亦莊“土著”——大旭的爸媽。

大旭的爸媽是地道的亦莊人，也是北京亦莊幾十年來變化的見證人，當(dāng)時(shí)還未結(jié)婚的兩家人都住娘娘廟附近，1993年二人結(jié)婚就是在自己家院子里辦的流水席。

“那時(shí)候去飯店結(jié)婚也算是一件倍兒有面子的事，如果當(dāng)時(shí)我們家附近有飯店，肯定也會(huì)選擇去飯店辦婚禮。”大旭媽媽花阿姨說起自己當(dāng)年的婚禮，還心有“遺憾”。但當(dāng)時(shí)的亦莊別說飯店了，連商鋪都少得可憐，因?yàn)榇蠹乙捕疾辉敢庹垓v，跑到幾十里外去辦婚宴，所以很多都是在自家辦流水席。

“結(jié)婚前一個(gè)禮拜，親戚、鄰居就都跑來家里幫忙，搭大棚、買菜、擇菜等，那時(shí)候屋里屋外都是人，打牌、聊天、嗑瓜子、喝茶……倒也是很熱鬧、很開心?！被ò⒁袒貞浾f，作為當(dāng)時(shí)流行的婚宴形式，流水席雖說熱鬧，但是安全隱患卻也很大，“我還記著當(dāng)時(shí)因?yàn)橥猎畹梅饣?，第二天用的時(shí)候因?yàn)榇笈锊煌笟猓瑹矝]開門和窗戶，婚禮當(dāng)天我差點(diǎn)兒煤氣中毒”。

這樣存在安全隱患的流水宴席，隨著北京亦莊的逐步建成、發(fā)展，也發(fā)生了質(zhì)的變化。

北京亦莊從1992年正式開工建設(shè)，已由當(dāng)時(shí)的荒地變成現(xiàn)在看得見水、望得見景的綠色之城；同時(shí)，隨著以外資為主的企業(yè)投資的持續(xù)增強(qiáng)，產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，北京亦莊的經(jīng)濟(jì)近年來取得跳躍式的增長，在產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的背景下，區(qū)域內(nèi)城市配套逐漸完善、生態(tài)環(huán)境漸顯優(yōu)越，同時(shí)，區(qū)域內(nèi)產(chǎn)業(yè)也逐漸成熟，區(qū)域人氣逐漸提升，在城市中的價(jià)值認(rèn)知也一路高走，產(chǎn)業(yè)逐漸成熟，高科技產(chǎn)業(yè)新城逐漸形成。北京亦莊已然成為了一座由現(xiàn)代、素雅、簡潔的多元建筑錯(cuò)落、融合、混搭織成的通透有趣、生動(dòng)、蓬勃的“風(fēng)華正茂”的城。

轉(zhuǎn)眼20多年過去了，大旭也在2020年9月份完成了自己的婚姻大事。大旭婚房的位置在貴園南里，兩家老人就想著將婚宴酒店選一個(gè)離家近的。說起當(dāng)時(shí)選擇酒店，花阿姨感慨萬千，“現(xiàn)在區(qū)內(nèi)酒店到處都是，在酒店辦婚禮也就是家門口的事”?；ò⒁陶f，“遍地開花”的各式酒店，不光讓酒樓婚宴逐漸走向平民化，結(jié)婚形式也愈漸豐富起來。

“準(zhǔn)備婚禮的那段時(shí)間里，我媽經(jīng)常感慨地說，現(xiàn)代的生活真是越來越好了，那時(shí)候他們婚禮上能有幾張照片、能有輛車就不錯(cuò)了，現(xiàn)在婚禮都在酒店辦了，再也不像以前一樣搭棚辦喜事，而且各方面都有很多的選擇，比他們那時(shí)候強(qiáng)太多了?！贝笮裾f。經(jīng)過大半年的比對(duì)，最終，經(jīng)過兩家人的綜合考慮，大旭的婚宴場所確定在了北京亦莊榮華中路上的一家五星級(jí)酒店。

婚禮當(dāng)天，高朋滿座，熱鬧非凡，與20多年前大旭爸媽的婚禮現(xiàn)場相比，不僅氛圍更濃，安全性也提高了。

從資源稀缺到遍地開花，經(jīng)過20多年的發(fā)展，北京亦莊已經(jīng)發(fā)生了日新月異的變化，花阿姨一家兩代人的婚禮，也發(fā)生了質(zhì)的變化。在大旭和花阿姨看來，這是時(shí)代的變遷，也是北京亦莊快速發(fā)展給他們帶來的歸屬感和滿足感。

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