16億！同慶樓2021年營收增長24%

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2022-04-30 00:00

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同慶樓2021年營收16.08億元，同比上升24.1%，凈利潤1.44億元。根據(jù)規(guī)劃，同慶樓將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市進行新店拓展！

4月28日，同慶樓(605108.SH)發(fā)布2021年年度報告。

報告顯示，2021年度同慶樓實現(xiàn)營業(yè)收入16.08億元，同比上升24.11%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤1.44億元，同比下降22.17%。

4月29日，同慶樓還披露了2022年一季度報告。報告期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)總收入4.24億元，同比增長5.04%；歸母凈利潤2280.07萬元，同比下降27.67%。

2022年一季度報告

2021年財務(wù)情況

報告披露，受疫情影響，2021 年度公司實現(xiàn)營業(yè)收入160,836.89萬元，同比上升24.11%；實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤14,406.48萬元，同比下降22.17%。

由于2020年屬于非正常經(jīng)營時期，因此，2020 年度凈利潤及扣非后凈利潤均沒有可比性。具備可比性的數(shù)據(jù)為 2019 年度。（以下經(jīng)營數(shù)據(jù)對比主要為公司2021年與2019年數(shù)據(jù)對比）

2021年，雖然全國各地疫情不斷反復(fù)，對餐飲行業(yè)造成嚴重影響，但公司經(jīng)營仍然表現(xiàn)強勁，疫情一旦穩(wěn)定，公司營收立即恢復(fù)良好，主要體現(xiàn)為：

2021年一季度營收比2019年同期下降3%，主要是由于2021年一季度受疫情反復(fù)，政府限制聚集性消費，企業(yè)年會基本上取消，對公司營收影響較大；

2021年二季度營收比2019年同期上升21.28%，系因在疫情得到有效控制后，4月至5月上旬營收上升，經(jīng)營業(yè)績較好，僅5月中旬安徽合肥市肥西縣、六安出現(xiàn)新冠病例，短期內(nèi)對門店經(jīng)營產(chǎn)生了一定影響；

2021年三季度營收比2019年同期上升1.49%，主要系7月下旬至8月南京、揚州等地發(fā)生疫情，公司江蘇區(qū)域門店受疫情影響較重，安徽、北京區(qū)域也受到不同程度的影響；

2021年四季度營收比2019年同期上升 21.67%，主要系四季度疫情影響相對較小，僅常州地區(qū)發(fā)生零星病例，對江蘇省門店有所影響。

同慶樓發(fā)展現(xiàn)狀

“同慶樓”品牌始創(chuàng)于1925年，是國家正式認定的中華老字號餐飲企業(yè)。

1999年同慶樓被國家貿(mào)易部第一次評定為中華老字號，全國只有56家餐飲企業(yè)獲此殊榮，2006年被國家商務(wù)部再次評定為中華老字號，2020年7月16日同慶樓在上交所主板上市，股票代碼605108，是A股唯一一家民營餐飲上市公司。

公司主營業(yè)務(wù)為餐飲服務(wù)、婚慶服務(wù)、酒店住宿以及食品業(yè)務(wù)。報告期末，公司在安徽、江蘇、北京等地擁有大型連鎖直營門店59家。

2021年，公司先后升級改造老門店7家，其中合肥新站店、合肥之心城店、合肥包河萬達店、無錫濱湖萬達店四家門店停業(yè)改造，經(jīng)升級改造后的門店業(yè)績和口碑實現(xiàn)了雙提升。

新店拓展方面：報告期內(nèi)，公司新開門店5家。另外，合肥濱湖富茂部分客房于 2021年底投入試運營，阜陽雙清灣店于 2022 年元月試營業(yè)。

同慶樓宴會業(yè)務(wù)經(jīng)營兩大品牌“PALACE 帕麗斯”和“同慶樓宴會中心”。

PALACE 英譯中文是王宮/宮殿的意思，帕麗斯定位高端婚禮，以王室婚禮、城堡婚禮、秘境婚禮等產(chǎn)品為品牌特色，為每一對新人圓一個王子公主式的婚禮夢。

同慶樓宴會中心是以“為大眾提供高性價比的宴會主題場景”為產(chǎn)品服務(wù)理念，傳承不守舊，創(chuàng)新不忘本，在傳統(tǒng)婚禮基礎(chǔ)上升級迭代。新中式宴會廳“天宮之城”主題場景，深受年輕消費者喜愛。

“富茂大飯店”是同慶樓集團旗下豪華五星酒店品牌。目前集團擁有富茂大飯店（Fillmore Grand）和富茂花園酒店（Fillmore Garden）兩大品牌，是集餐飲、客房、宴會、商務(wù)會議、康體娛樂為一體的大型綜合性酒店，擁有千人規(guī)模主題宴會廳、一流空間藝術(shù)設(shè)計。

現(xiàn)已開業(yè)合肥富茂大飯店（濱湖店），面積近十萬平方。合肥富茂大飯店（瑤海店）、合肥富茂花園酒店（北城店）、蕪湖富茂花園酒店（鳩江店）均在籌建中，預(yù)計2022年可以陸續(xù)開業(yè)。

同慶樓作為中國上市公司中宴會與婚慶行業(yè)的稀缺品牌，大型餐飲+宴會婚慶能力+連鎖標準化體系構(gòu)建壁壘，供應(yīng)鏈及綜合管理優(yōu)勢突出，連鎖擴張力十足。

同慶樓競爭優(yōu)勢

2019年12月，同慶樓成功登陸A股，成為“婚禮宴會第一股”。作為第一家真正意義上的純餐飲企業(yè)登陸A股，同慶樓從一開始就吸引了市場目光。

不同于其他老字號餐企，同慶樓的成功還在于能抓住餐企的行業(yè)機遇，尤其表現(xiàn)在進駐婚慶市場方面。

宴會餐飲是人民增進交往、聯(lián)絡(luò)感情的重要形式。雖然我國登記結(jié)婚新人數(shù)量持續(xù)呈下降趨勢，但消費單價在上升。

隨著生育政策的放開，滿月宴、百日宴、周歲宴消費呈增長，成人宴、升學(xué)宴、喬遷宴、團圓宴、慶壽宴等宴會市場價量齊升。據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測，2021-2026 年，我國婚慶產(chǎn)業(yè)年均復(fù)合增長率將達 5%。

婚宴桌均價不斷上漲，個性化定制將成主流。2010-2017年全國婚宴酒席平均價格不斷增長，2017年均價為1650元/桌，并具有持續(xù)的上漲趨勢，未來市場容量可觀。

在現(xiàn)代化技術(shù)與思想的指導(dǎo)下，“個性化”定制項目逐漸成為市場的主流趨勢。

同慶樓將目光瞄準了婚禮會館，目前這個領(lǐng)域還是藍海市場，競爭對手少。

同慶樓擁有宴會及婚慶的專業(yè)團隊，不斷鉆研國內(nèi)外婚宴市場發(fā)展，創(chuàng)建一站式宴會廳產(chǎn)品以及配套的服務(wù)流程，引領(lǐng)現(xiàn)代婚宴婚慶消費，目前擁有“palace 帕麗斯藝術(shù)中心”和“同慶樓宴會中心”兩個系列產(chǎn)品。

公司在大型餐飲門店和宴會經(jīng)營上具有多年的專業(yè)優(yōu)勢，內(nèi)部也已形成較為完善成熟的婚慶和宴會管理體系，使公司在一站式婚慶領(lǐng)域具有較強的市場競爭力。

天宮之城

隨著時代發(fā)展，婚慶“個性化”定制項目逐漸成為市場趨勢，長期以來，公司內(nèi)部已培養(yǎng)出自身的專業(yè)設(shè)計團隊，不斷創(chuàng)新設(shè)計婚禮場景，為不同的消費者提供各類場景設(shè)計，通過以一站式宴會廳與個性化定制產(chǎn)品并存的方式，不斷滿足市場需求，目前已經(jīng)是華東地區(qū)規(guī)模較大的婚禮宴會主題連鎖餐飲企業(yè)。

同慶樓未來發(fā)展計劃

2022年，按照公司發(fā)展戰(zhàn)略目標，專注餐飲、酒店、食品三大業(yè)務(wù)板塊，堅定推進公司業(yè)務(wù)的全國化布局，圍繞新店拓展、老店提質(zhì)增效、食品業(yè)務(wù)、全面數(shù)據(jù)化經(jīng)營、人才體系建設(shè)等進行重點突破，保持公司的持續(xù)健康發(fā)展。

1、新店拓展

根據(jù)公司年度規(guī)劃，公司將沿滬寧線和浙江、湖北兩省的主要城市作為優(yōu)先布置網(wǎng)點的地區(qū)，同時積極向其他省外地區(qū)拓展，形成更大范圍的跨區(qū)域經(jīng)營，上述地區(qū)部分新店項目已進入租賃合同的待簽階段，但因考慮今年疫情的不確定性，公司對新店的拓展持謹慎態(tài)度，整體速度放緩。

2、老店提質(zhì)增效

2022年公司計劃對部分老門店進行重新裝修升級，未改造的廚房繼續(xù)改造，通過不斷推進廚房變革，夯實廚部精細化管理，提升廚部工作效率及出品水平；通過創(chuàng)新宴會產(chǎn)品和服務(wù)新模式，提升門店核心競爭力；按年度計劃推進美食節(jié)、婚嫁節(jié)等系列促銷活動，全面提升門店上座率和營收。

此外，同慶樓在食品業(yè)務(wù)上將重點打造有競爭力的產(chǎn)品及搭建全渠道銷售通道，在夯實安徽區(qū)域市場的同時，全面進入江蘇市場。

重點推進全面數(shù)據(jù)化經(jīng)營，將餐飲、酒店、食品三大業(yè)務(wù)板塊客戶資源共享，搭建私域流量平臺。同時，進一步完善人才體系建設(shè)，全面打通內(nèi)部管理人才發(fā)展通道，為公司的人才根基蓄水能量。

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