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婚慶連軸轉(zhuǎn)籌備婚禮、酒店忙著定制婚宴菜單、婚禮主持人趕著寫稿子、旅拍工作室“開疆拓土”……結(jié)婚行業(yè)在蟄伏三年后,終于開啟了業(yè)績狂飆!
婚禮策劃人員連軸轉(zhuǎn)籌備婚禮布景用品、酒店工作人員忙著定制婚宴菜單、婚慶主持人趕著寫主持稿……
臨近五一假期,“甜蜜經(jīng)濟”正在不斷升溫,結(jié)婚行業(yè)在蟄伏三年后,終于開啟了業(yè)績狂飆!
01? 檔期約滿!酒店婚宴“一席難求”
今年的“五一”假期,婚慶行業(yè)迎來了久違的旺季各大婚慶公司和酒店喜迎一對對甜蜜的新人,結(jié)婚熱潮帶動起一波婚慶消費市場的增長。
根據(jù)《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》目前了解到的情況來看,今年婚宴預(yù)訂十分火爆,“好日子”檔期爆滿,部分酒店婚宴已排至2024年。
《央視財經(jīng)》此前也報道,在寧波可以辦婚禮的酒店在120家左右,5月和10月已經(jīng)全部賣光,已有新人開始咨詢明年10月婚禮場地。
而在北京一家酒店,婚宴銷售額較年前增長幅度明顯,婚宴預(yù)訂檔期前半年已經(jīng)全部約滿,最晚的已經(jīng)排到了明年,其中,“五一”“十一”是婚禮預(yù)訂最搶手的日子。
潘珍玉是北京一家一站式婚禮堂的創(chuàng)始人,她表示,按照比例看,預(yù)訂量比2022年同期暴增了約7倍。預(yù)訂業(yè)務(wù)量提升后,行業(yè)面臨著人員短缺等問題,最忙的時候一個廳有七八對新人在排隊,服務(wù)人員調(diào)配壓力很大。廚師團隊、前廳的服務(wù)人員包括銷售策劃,基本上全都處于招聘的狀態(tài)。
位于廈門的3家連鎖牡丹酒樓“五一”假期的婚宴場地全部都訂滿了,尤其是5月1日、2日、3日,都是辦婚宴的熱門日子,其中一家酒店一天最多承接了7場婚宴。
廈門天元酒店餐飲銷售總監(jiān)透露,他們的婚宴訂單也是十分可觀,今年“五一”假期一共要承辦9場婚宴,其中僅4月29日一天就有3場婚宴同時舉辦。
莆田多家酒店的“五一”“十一”等熱門婚宴檔期也已經(jīng)達到“一席難求”的程度。
“過年前是雙方父母見面辦家宴,年后婚宴就陸陸續(xù)續(xù)開始訂了,現(xiàn)在應(yīng)該說是這三年來生意最好的時候?!睙o錫的盛世禧緣酒店負責人士表示,今年上半年的“好日子”檔期已經(jīng)快排滿了,去年有些訂好的婚宴沒辦,一直往后順延到現(xiàn)在,預(yù)訂已經(jīng)排到了下半年。
02? 全員出動!婚慶婚紗忙得不亦樂乎
新人扎堆結(jié)婚,婚慶公司和婚紗攝影的檔期也都排得滿滿的。
“我們從春節(jié)結(jié)束就開始迎來了久違的忙碌,一直忙到現(xiàn)在幾乎一天沒休息?!睆B門的一家婚慶公司的婚禮策劃師表示,從春節(jié)結(jié)束到現(xiàn)在,明顯感覺到今年結(jié)婚的新人比去年多很多,尤其是今年的“五一”假期,以及“520”“521”,都是結(jié)婚的熱門日子。
“我們接的訂單大約有三成都是延期舉辦的客人,他們原定去年年底舉辦婚禮,推遲到了今年?!?/p>
在無錫濱湖區(qū)的一家婚紗攝影店里,雖然快到午餐時間,店內(nèi)依然有不少年輕人在試穿婚紗和禮服,白色的裙擺被輕輕提起,試裝鏡里映襯著準新娘喜悅又略顯緊張的面龐。
“4、5、6月的拍攝檔期非常緊張,客人都是至少提前半年預(yù)訂的?!痹摰晗嚓P(guān)負責人介紹,3月中旬到6月底以及國慶前后幾個月是婚慶行業(yè)的旺季,今年門店客人增多,人手都有些忙不過來。
“一般旺季都要提前預(yù)訂,除非是特別著急的客戶才會臨時加塞,最近這陣子店里的攝影師全員出動?!?/p>
無錫一家婚紗店主理人表示,受到之前疫情的影響,很多婚禮都趕在了今年一起舉行。店鋪特意多采購了熱門婚紗,應(yīng)對今年的婚慶高峰。
“6月3日那一天的檔期已經(jīng)提前一年被預(yù)訂了。最近這段時間來預(yù)訂的基本都是明年辦婚禮的”。
廈門一家婚紗店內(nèi)情況也是如此,試紗預(yù)約從早上排到了傍晚,前來試婚紗的客人絡(luò)繹不絕,試衣間一直滿員狀態(tài)。工作人員透露,今年的訂單量明顯增加,往年到店試紗的人主要集中在周末,但最近工作日的客人也多了很多。
03? 開疆拓土!旅拍工作室新增國內(nèi)外拍攝地
不少年輕人在拍婚紗照時會選擇“旅拍”,三亞、大理、麗江、廈門等城市作為疫情前的旅拍熱門城市,在經(jīng)歷了三年的“旅游寒冬”后,也逐漸回到正軌。
一家婚禮服務(wù)平臺發(fā)布的《2023結(jié)婚全品類消費趨勢洞察報告》顯示,旅拍需求高漲,預(yù)計4-6月將迎來旅拍高峰,大理、三亞旅拍搜索量分別日增257%、196%。
“疫情防控政策優(yōu)化調(diào)整后,我們的拍攝不受限于某個城市,在2023年下半年,逐漸開啟大理、麗江等城市的拍攝。”南京某攝影工作室的工作人員告訴記者,工作室在杭州、成都、北京等地均開有分店,之前由于疫情,不確定因素較多,一直是在工作室所在地安排拍攝。
今年3月,工作室開始先增加了三亞的旅拍項目,目前6月前的檔期已被定完,計劃在6月及9月會分別增加麗江和大理的旅拍項目,后續(xù)會開放更多城市。
在某種草平臺上大火的婚紗旅拍工作室,2022年發(fā)布的旅拍行程表還僅限于國內(nèi)城市,而在今年2月1日更新的2023年旅拍行程表中,已經(jīng)新增了冰島、澳洲、新西蘭等國外行程,并表示“新的一年將新增旅拍目的地與更多拍攝風格,早了解早搶占黃金檔期”,評論區(qū)中也有不少網(wǎng)友詢價。
04? 結(jié)婚要有儀式感,個性化婚禮受歡迎
邱小潔(化名)是延期舉辦婚禮的一員。近日,她和丈夫忙著籌備,決定在今年五月份補辦婚禮。
原來,邱小潔婚禮原定在去年10月30日舉行,酒店和婚紗都租好了,還早早通知了老家的親友,沒想到因疫情防控,婚禮儀式?jīng)]有如期舉辦,僅僅進行了接親儀式,和家人簡單慶祝了一下。
“剛過完春節(jié),我們就和酒店、化妝師、攝像師等咨詢,想在‘五一’假期把婚禮補上?!鼻裥嵳f,婚禮是人生中很重要的時刻,他們夫妻還是很在乎這種儀式感的。
像邱小潔一樣“補辦”婚禮儀式的新人們還有很多,市民卜先生和蔡小姐也決定在“五一”假期完成大婚。他們原計劃把婚期放在去年,后來經(jīng)過考慮和商量,將婚期改在了今年5月2日?!拔覀兛紤]到‘五一’假期辦婚禮的話,能來參加婚禮的親朋好友也會比較多。”卜先生說。
最近幾年,“民宿婚禮”“草坪婚禮”成為檢索婚禮相關(guān)詞條的高頻詞。《2023結(jié)婚全品類消費趨勢洞察報告》數(shù)據(jù)顯示,2022年,除了韓式、中式、森系等流行風格外,油畫風、侘寂風等更多個性化婚禮成為新人婚策首選。
韓穎打算今年7月在宜興的民宿舉行一場草坪婚禮,只邀請了幾十名家人好友到場?!熬频昊槎Y雖然隆重但是感覺流程太繁瑣了,草坪婚禮只邀請了雙方至親和幾位好友,連堵門等儀式都省略了,只想讓婚禮回歸本身,簡單又精美。”韓穎說。
“追求更美”不僅僅體現(xiàn)在新人身上,他們的父母也有自己的想法。有業(yè)內(nèi)人士觀察到,現(xiàn)在的婚禮不再是“新娘獨美”,雙方父母長輩們也對自己有形象要求,最明顯的就是在體重控制和禮服選擇上。
“有的媽媽陪女兒一起來選衣服,為了上鏡更苗條,一個月媽媽瘦了20斤?!弊罱鼉赡暝陂L輩禮服上也更加潮流多樣化,“顯得年輕”是新人父母的重要訴求。
“男士西服不再是傳統(tǒng)的黑、藏青等偏暗沉的顏色,稍亮一點的顏色和年輕化的設(shè)計現(xiàn)在更受歡迎;媽媽們在旗袍之外會選擇時尚的小禮服?!?/p>
05? 潮流不斷涌現(xiàn)!行業(yè)面臨考驗
近些年,隨著婚慶行業(yè)朝著精細化、定制化發(fā)展,婚禮管家、婚禮策劃等細分領(lǐng)域不斷涌現(xiàn),即便是“四大金剛”也面臨客戶需求多元、小眾元素涌現(xiàn)、行業(yè)更新加速的考驗。
一家婚紗攝影店的負責人表示,婚慶行業(yè)潮流基本一年一個樣,有時更新周期會更快,每年都有幾個元素格外亮眼。為了迎合客戶的審美,抓住流行趨勢,公司每個月都要整理小紅書等熱門婚紗款式和攝影風格,再結(jié)合自己品牌定位進行調(diào)整。
“以前的客戶能參考的樣本非常有限,基本都在我們提供的樣片里選擇,現(xiàn)在的新人都是帶著自己想法來的,有些風格還比較小眾,如果不主動尋求轉(zhuǎn)變,就很容易被淘汰。”
陸女士從2016年起就從事婚禮策劃行業(yè),并創(chuàng)辦了一家小型工作室,由于風格多樣、色系搭配出彩受到很多客戶的認可。
陸女士表示,隨著客戶要求越來越精細化,婚禮策劃需要吸收跨界元素、吸納專業(yè)人才加入。
“好的婚策作品在網(wǎng)上傳播很快,用戶也能關(guān)注到,他們會帶著自己中意的風格,再結(jié)合自己的愛好和審美提出需求,這些都需要不斷嘗試挑戰(zhàn)。一開始我們用的素材只是花卉、噴繪、KT板等常規(guī)素材,現(xiàn)在為了風格更精美,已經(jīng)用到了建筑材料,還得不斷吸收時尚行業(yè)櫥窗設(shè)計的亮點。只有不斷創(chuàng)新和變通,才能在行業(yè)站穩(wěn)腳跟?!?/p>
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