結(jié)婚那么貴,不辦酒席行不行?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-12-10 00:00
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越來(lái)越多年輕人不愿意辦婚禮,這一趨勢(shì)不是他們臨時(shí)起意的奇思妙想,更像是積怨已久的無(wú)力反抗。

越來(lái)越多年輕人不愿意辦婚禮,這一趨勢(shì)不是他們臨時(shí)起意的奇思妙想,更像是積怨已久的無(wú)力反抗。

文 | 人間觀察員
本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自局部觀察(ID:jubuguancha)

結(jié)婚那么貴,錢(qián)都花哪了?

婚禮,作為每個(gè)人一生中最重要的日子,當(dāng)然得挑選個(gè)良辰吉日舉行,于是每年五一、國(guó)慶都成了結(jié)婚旺季。

今年因?yàn)橐咔橛绊?,很多原定上半年結(jié)婚的人,不得不把婚禮推遲到國(guó)慶舉行。

于是,很快,#男子國(guó)慶期間要參加23場(chǎng)婚禮#便登上熱搜,打工人辛辛苦苦,掙來(lái)一個(gè)月工資,遇上個(gè)婚禮旺季國(guó)慶假期,就這樣輕易地隨……隨風(fēng)而去,隨了份子錢(qián)。

小品《人到禮到》里,牛莉和郭冬臨扮演的夫妻,因?yàn)殡S了太多份子錢(qián),決定補(bǔ)辦婚禮來(lái)彌補(bǔ)損失。

現(xiàn)實(shí)生活中的新郎新娘非常清楚,一場(chǎng)婚禮下來(lái),收到的份子錢(qián)大概只能抵酒席花銷(xiāo)的零頭。

不是親友隨得太少,是酒席實(shí)在花得太多。

想通過(guò)收禮錢(qián)發(fā)家致富,只能是癡人說(shuō)夢(mèng)。

在廣東,便更不可能了。沒(méi)有哪個(gè)參加酒席的人,會(huì)不羨慕廣東人這股清流?!熬停途途?00呀……咋了?”有些人包了100塊錢(qián)紅包,主人還會(huì)返你80。

隨禮讓婚禮參加者的心痛程度,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及舉行婚禮帶給新人的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

結(jié)婚服務(wù)平臺(tái)婚禮紀(jì)發(fā)布的《2020年中國(guó)結(jié)婚消費(fèi)趨勢(shì)洞察》顯示,2019年中國(guó)每對(duì)新人結(jié)婚平均消費(fèi)達(dá)22.3萬(wàn)元,是五年前的3.5倍。

然而看2017年大家的婚禮預(yù)算,似乎根本沒(méi)打算結(jié)婚要花這么多錢(qián)啊。

大家兩三年前的天真,隨著時(shí)間的流逝,丟失在現(xiàn)實(shí)中,被日漸水漲船高的結(jié)婚花銷(xiāo)擊碎。

新人分享的婚禮帳單,酒席通常占支出的大頭。

▲圖源@婚禮紀(jì)

調(diào)查顯示了同樣的結(jié)果。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù),婚宴酒席在婚慶產(chǎn)業(yè)鏈消費(fèi)占比49.3%。

城市打工人業(yè)務(wù)繁忙,結(jié)婚都想傍上小長(zhǎng)假。于是就有了淡旺季,不同月數(shù),價(jià)錢(qián)自然就不一樣了。

或許你會(huì)對(duì)5元的保時(shí)捷優(yōu)惠券嗤之以鼻,但你以為婚禮酒席的“最高優(yōu)惠4W”,就是真的撿到便宜了嗎?

一般星級(jí)酒店都會(huì)收取15%的服務(wù)費(fèi);個(gè)別酒店會(huì)收取場(chǎng)地費(fèi),一般1W-3W不等。還有其他各種費(fèi)用,諸如開(kāi)瓶費(fèi)、進(jìn)場(chǎng)費(fèi),布置費(fèi)、策劃費(fèi)等等,都需要提前問(wèn)清楚是否包括在內(nèi)。此外,喜煙喜酒還要單獨(dú)購(gòu)置。

▲圖源@我的婚禮日記 提問(wèn):如何滿(mǎn)打滿(mǎn)算保證婚禮只來(lái)60個(gè)人?

別像評(píng)論區(qū)的小可愛(ài)一樣,誤以為餐標(biāo)是一桌飯菜的價(jià)格。

按照上面的最低預(yù)算標(biāo)準(zhǔn),人均餐標(biāo)乘以9,一桌至少也得1800塊錢(qián),假如有20桌,光是酒席也有將近4萬(wàn)塊錢(qián)了。

如果在一線新一線城市舉行婚禮,便能體會(huì)什么叫上天無(wú)路下地?zé)o門(mén),壓根沒(méi)有這么便宜的酒席。

酒席:只有下限,沒(méi)有上限

中國(guó)辦婚宴平均擺酒席21.5桌,平均花費(fèi)是每桌3385元(酒席2500元/桌+喜糖煙酒800元/桌+其他)。不過(guò)由于城市規(guī)模不同,花費(fèi)也不一樣。

“我們縣城六七百或者一千,市里好像一般一千多兩千,看到上面幾千上萬(wàn)的酒席真的非常震驚。”

“包郵區(qū)二線城市,酒店便宜點(diǎn)5K,四星級(jí)酒店6K-7K,五星級(jí)酒店8K到1W,不包酒水?!?/span>

“5000一桌只有四星或者老五星的最低檔,還不算酒水。我們這兒酒席開(kāi)支占比遠(yuǎn)不止55%,親朋好友多的話,酒席花掉30萬(wàn)都很正常?!?/span>

上世紀(jì)七八十年代的時(shí)候,人們?cè)诨檠缟系幕ㄙM(fèi)還是比較少的,新婚夫婦通常自己就可以負(fù)擔(dān)結(jié)婚開(kāi)銷(xiāo)。現(xiàn)在辦一場(chǎng)婚禮少說(shuō)也得花十萬(wàn),打工人一兩年的辛苦錢(qián),一場(chǎng)婚禮就打了水漂。

當(dāng)時(shí)的酒席,邀請(qǐng)雙方至親,擺3-5桌酒席,出于節(jié)約目的,不少都在家里自備酒菜。

90年代后,婚宴的規(guī)模和檔次逐漸提高:婚禮在酒店等專(zhuān)門(mén)場(chǎng)所舉辦,聘請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的婚慶公司操辦;四大金剛(司儀、跟妝師、攝影師、攝像師)成為婚禮的重要組成部分。

▲圖源符國(guó)群等《中國(guó)城鎮(zhèn)家庭結(jié)婚消費(fèi)演變研究》

如果你想給自己辦一場(chǎng)意義重大且終生難忘的婚禮,并且預(yù)算充足,那么花銷(xiāo)只會(huì)上不封頂。

之前有人曬出張馨予和何捷婚禮的邀請(qǐng)函,兩人婚禮在上海外灘的一家頂級(jí)奢華酒店舉行。這家酒店,酒席最低一桌14888元,最高25888元。

中國(guó)婚博會(huì)數(shù)據(jù)顯示,以上海為代表的一線城市,五星級(jí)酒店一桌酒席平均費(fèi)用大概在9000-15000元之間,根據(jù)酒店的不同,可能會(huì)額外加收不等的服務(wù)費(fèi)。四星級(jí)酒店的價(jià)格相對(duì)親民,一桌酒席的平均費(fèi)用大概在6000-10000元左右。

有些即使不是星級(jí)酒店,但專(zhuān)注做婚禮的會(huì)所,價(jià)格一點(diǎn)也不輸豪華酒店。

而在所有酒席里,婚宴無(wú)疑是價(jià)格最高的一項(xiàng)了。

當(dāng)有人在豆瓣發(fā)問(wèn),“如何辦婚禮比較???”

只能說(shuō),唯一的好辦法,就是不辦婚禮咯。

備婚期是分手高峰期,有些準(zhǔn)新郎新娘,因?yàn)榫葡X(qián)的事,在分手的邊緣試探。

吃完酒席就分手的小情侶,舍身為悲慘愛(ài)情故事貢獻(xiàn)素材。

婚禮是父母的畢業(yè)典禮

對(duì)于很多在外地工作的打工人來(lái)說(shuō),無(wú)疑需要在兩個(gè)城市,辦兩場(chǎng)滿(mǎn)足雙方父母要求的婚禮。

有些人,結(jié)一次婚,更是需要辦三場(chǎng)婚禮。華裔脫口秀演員錢(qián)信伊在《亞洲笑星鬧美國(guó)》里講到,自己就結(jié)了三次婚,和同一個(gè)人,在不同時(shí)間,不同地點(diǎn)。

因?yàn)樽约簛?lái)自馬來(lái)西亞,伴侶來(lái)自澳大利亞,倆人又生活工作在紐約,所以不得不在三個(gè)國(guó)家分別舉行一場(chǎng)婚禮。

他把亞洲父母對(duì)婚禮的執(zhí)著歸結(jié)為,父母需要炫耀,孩子是他們炫耀的資本,婚禮是他們炫耀的方式。

酒席正是他們和親戚推杯換盞,炫耀孩子的高光時(shí)刻。

根據(jù)博主@一池弱水 發(fā)起的微博投票顯示,只有約30%的人明確表示不接受沒(méi)有婚禮,認(rèn)為結(jié)婚必須有儀式感。

可是結(jié)婚的儀式感,從來(lái)都不是兩個(gè)人的?,F(xiàn)在越來(lái)越多的婚禮,都變成了父母的同學(xué)聚會(huì)。

不少新郎新娘結(jié)婚當(dāng)天猛然發(fā)現(xiàn),賓客有三分之二多都是父母的同事朋友,以及卸下催婚重?fù)?dān)的七大姑八大姨,自己的同學(xué)朋友往往只能湊一兩桌。

明明自己才是主角,卻完全沒(méi)有掌控權(quán)?!盎槎Y本來(lái)就不是給新人辦的”,早已是社會(huì)共識(shí)了。甚至自始都是這樣,在古代,婚禮第一拜是給上天,第二拜是給父母,最后才是夫妻。

《奇葩說(shuō)》有一期辯題,圍繞“婚禮真的有必要嗎”展開(kāi),臧鴻飛說(shuō),“婚禮是一個(gè)大型、尷尬、自相矛盾、自嗨、私人舉辦的廟會(huì)?!?/p>

要命的是,這場(chǎng)大型廟會(huì)并非為期一天,而是一場(chǎng)持續(xù)數(shù)月的鬧劇。酒店預(yù)訂一年前就要開(kāi)始,跨度長(zhǎng)達(dá)一年的備婚流程表,塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。

另一面,超過(guò)一半的人都能接受不舉行婚禮,比起費(fèi)心費(fèi)力操辦一項(xiàng)勞民傷財(cái)?shù)幕顒?dòng),他們更愿意省下時(shí)間金錢(qián)旅行結(jié)婚。

但是不辦婚禮,就沒(méi)法給父母交代。雖然大多數(shù)婚禮都免不了淪為父母的秀場(chǎng),但也是他們作為父母的畢業(yè)典禮。

越來(lái)越多年輕人不愿意辦婚禮,這一趨勢(shì)不是他們臨時(shí)起意的奇思妙想,更像是積怨已久的無(wú)力反抗。

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