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以「未來飯店」為主題！這家喜餅店打造沉浸式預約服務
結婚產業(yè)觀察·
2020-09-01 00:00
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2020-09-01 00:00
1790 喜餅店以「未來飯店」為主題，想要體驗喜餅服務的客人要先至柜臺登記成為「未來戀人」。
喜餅店以「未來飯店」為主題，想要體驗喜餅服務的客人要先至柜臺登記成為「未來戀人」。
「OOH LA LOVE」以「未來飯店」為主題打造臺中分店
2014年在臺北成立的法式手工喜餅「OOH LA LOVE」于今年重新出發(fā)，以「未來飯店」的創(chuàng)意又迷樣主題進駐臺中，打破大家對于喜餅的刻板印象，邀請大家從一進門就能感受到歐式復古又結合奇幻前衛(wèi)的空間概念，讓喜餅店不只是喜餅店，也是甜點翻玩的新地標。
OOH LA LOVE消費者從門口就能感覺到古典又前衛(wèi)的多層次裝潢設計，在溫潤的木質調建材中搭配未來感的熒光線條，像是用破折號打斷所有既定規(guī)則。進入店內，繪看到穿著利落長袍的服務人員先遞上一杯檸檬水，讓大家輕輕口腔的味覺，準備品嘗一款款獨特美味的喜餅甜點。
想要體驗喜餅服務的客人要先至柜臺check in登記成為「未來戀人」
這里值得一提的是，這間喜餅店特別之處就是既然以未來飯店主打，當然也要有獨有的特色，初來到訪的佳偶要先登記成為「未來戀人」，完成check in的步驟，帶上約定的印記鑰匙沿著旋木樓梯而上，這也是象征穿越時間，來到新的未來世界，沉浸式地體驗一場喜餅預約服務。
沿著樓梯上樓，感覺穿梭時空，來到不久后的未來
OOH LA LOVE雖然是喜餅店，但也不用擔心自己沒有需求就不能光顧， OOH LA LOVE貼心地提供3款所有愛吃甜食的人都可以入手的創(chuàng)意甜點，包括「青檸蛋糕」、「抹茶鹽之花磅蛋糕」、「莓果軟糖磅蛋糕」。
會有穿著復古長袍的服務人員為客人服務務
OOH LA LOVE「青檸蛋糕」設計成方形，以山川為概念，僅用蛋、面粉、檸檬汁、檸檬皮制作而成，從上頭的白色糖霜山，接著走進充滿果酸香氣的蛋糕體，每一口都能吃到甜點的溫潤綿密以及清爽酸甜的風味。
「青檸蛋糕」風味清爽、口感綿密
OOH LA LOVE「抹茶鹽之花磅蛋糕」 則是以五角形設計，加入鹽之花的白色蛋糕體搭配濃郁茶香的西尾抹茶，再用抹茶醬與杏仁碎粒點綴蛋糕體，濃郁茶香又吃得到微咸的蛋糕體，讓咸甜相互堆疊、襯托。
「抹茶鹽之花磅蛋糕」 吃得到濃郁茶香與鹽之花微咸
OOH LA LOVE「莓果軟糖磅蛋糕」聽名字感覺很甜膩，但其實是品牌自己扎實手工制作，自家熬煮的法式草莓軟糖香氣濃郁又有Q彈口感，把其拌入綿密的使用蜂蜜與覆盆子制作而成的磅蛋糕體中，最後淋上新鮮果泥與果醬，每一口都吃得到莓果酸甜香氣與蛋糕的層次。
「莓果軟糖磅蛋糕」可愛的名字卻是滿滿新鮮莓果制作的扎實蛋糕
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