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歐城禮儀堅(jiān)持藝術(shù)婚禮的定位,也堅(jiān)守一個(gè)原則:婚禮作品要做,公司也要賺錢(qián)。
在幻熊科技-第六屆中國(guó)婚禮高峰論壇婚嫁企業(yè)總裁峰會(huì)的分享中,歐城禮儀葉勝國(guó)的核心內(nèi)容如下:
婚禮作品要做,公司也要賺錢(qián),這是硬道理。歐城禮儀會(huì)一直堅(jiān)持藝術(shù)婚禮的定位,將婚禮打造成一件藝術(shù)品,整場(chǎng)婚禮是一種空間概念,而整個(gè)酒店就是一個(gè)舞臺(tái)。
預(yù)算和實(shí)際成本沖突的時(shí)候,保留舞臺(tái)的設(shè)計(jì),在迎賓區(qū)減少相關(guān)布置。此外,替換婚禮道具的材質(zhì),由此壓縮婚禮成本,化解矛盾。
以下內(nèi)容為婚嫁風(fēng)向標(biāo)(hunjia365)小編整理,稍有改動(dòng)。
不只是一場(chǎng)婚禮,更是一件藝術(shù)作品
如今,新人對(duì)于婚禮策劃等方面的要求很高,而歐城禮儀將婚禮當(dāng)做一件藝術(shù)品創(chuàng)作,這是需要耗費(fèi)大量人力、精力和靈感的。對(duì)此,作為策劃師或者是公司的經(jīng)理人,需要具備怎樣的素質(zhì)?
面對(duì)這樣的問(wèn)題,歐城禮儀創(chuàng)始人葉勝國(guó)提到,歐城禮儀之前的婚禮作品與藝術(shù)還是存在距離的。而今,婚嫁行業(yè)快速發(fā)展,更多的專業(yè)人士進(jìn)入行業(yè)。現(xiàn)在歐城禮儀將婚禮打造成藝術(shù)品與公司設(shè)計(jì)總監(jiān)亦是公司老板之一的賴教授分不開(kāi)。
歐城禮儀因?yàn)榈赜虻南拗?,一年的婚禮單量在100場(chǎng)以內(nèi)。選擇歐城禮儀的客戶大多是設(shè)計(jì)師,他們本身懂得藝術(shù),一般的設(shè)計(jì)看不上,而一些人也是看到婚禮作品,對(duì)作品滿意再來(lái)找公司的。對(duì)此,葉勝國(guó)表示公司的策劃師等人會(huì)和新人聊,整場(chǎng)婚禮是一種空間的概念,將整個(gè)酒店當(dāng)做一個(gè)舞臺(tái)?;槎Y當(dāng)天,新人能感受到婚禮是極其浪漫優(yōu)雅的,就如同藝術(shù)家一樣完成自己婚禮的夢(mèng)想。
此外,正如2015年賴教授所言,作品要做,公司也要賺錢(qián),這是硬道理。之前婚禮的道具是一次性的,不賺錢(qián);后來(lái)公司研發(fā),按照空間比例重復(fù)利用道具;現(xiàn)在呢,歐城禮儀也會(huì)按照作品去做。對(duì)于公司的作品葉勝國(guó)很有信心,公司的設(shè)計(jì)師畢業(yè)于圣馬丁學(xué)校,對(duì)圖文深有研究,畫(huà)出的線條燈不是一般策劃師可以畫(huà)的。正所謂越簡(jiǎn)單的東西越難做,看似是線條但并不容易。現(xiàn)今的婚嫁行業(yè),在2012年、2013年,幾乎所有的公司都在搞創(chuàng)業(yè),比如升降威亞等,但他們忽略了特色,婚禮中亮點(diǎn)的東西沒(méi)有了?,F(xiàn)在新人對(duì)婚禮的要求是高級(jí)、簡(jiǎn)單化的,一旦流程繁瑣,品質(zhì)就會(huì)下降,這將是一個(gè)趨勢(shì)。
同時(shí),葉勝國(guó)也強(qiáng)調(diào)目前歐城禮儀還沒(méi)有和酒店合作,公司定位比較奇葩,有很多的規(guī)劃要做,和酒店方合作的話,很多時(shí)候婚禮是不達(dá)要求的。公司的婚禮作品也會(huì)一直堅(jiān)持藝術(shù)的定位,這也是目前新人的訴求。
把控預(yù)算、替換材質(zhì),賺錢(qián)、圓夢(mèng)完美融合
選擇藝術(shù)婚禮的客戶大多是設(shè)計(jì)師級(jí)別的人群,他們想要打造一場(chǎng)藝術(shù)婚禮,而這類婚禮的成本從設(shè)計(jì)理念和專業(yè)程度來(lái)說(shuō)是要求很高的,越是無(wú)形,成本越高。歐城禮儀經(jīng)常會(huì)遇到新人的要求和預(yù)算相矛盾的情況,要求很好,錢(qián)卻很少,這種情況如何和諧解決呢?
對(duì)此,葉勝國(guó)提到,賴教授對(duì)材質(zhì)的要求非常高,公司是最早做道具鐵藝的。這些道具不能二次利用,鐵片更加高劑量,而KT板和鐵藝完全不同,道具會(huì)給新人帶來(lái)很大預(yù)算。而一旦預(yù)算與成本矛盾,歐城禮儀的解決方法主要有兩種:
1、把控預(yù)算,在迎賓區(qū)縮減成本。對(duì)于前來(lái)歐城禮儀的客戶,設(shè)計(jì)師會(huì)了解客戶的想法并將相關(guān)的流程全部記錄下來(lái),之后交給設(shè)計(jì)部。一般而言,客戶的預(yù)算是25萬(wàn),但是設(shè)計(jì)部分析后,預(yù)算全部是超過(guò)30萬(wàn)的。歐城的設(shè)計(jì)是空間概念的,有時(shí)候工程總監(jiān)會(huì)說(shuō)設(shè)計(jì)了把頂部拿掉,但事實(shí)行不通,拿掉了婚禮作品就變味了,所以東西不能改也不能加。
而婚禮不管預(yù)算多少,肯定是有重點(diǎn)的,那就是舞臺(tái)。葉勝國(guó)表示他們會(huì)將舞臺(tái)不變動(dòng),在迎賓區(qū)那塊去減。葉勝國(guó)坦白多數(shù)的迎賓區(qū)自己是看不上的,畢竟預(yù)算成本超了。而客人對(duì)這塊是高度設(shè)想,沒(méi)按照他的要求,也會(huì)不能接受,對(duì)公司的壓力也很大。
2、道具材質(zhì)替換,進(jìn)一步壓縮成本。歐城禮儀的供應(yīng)商都是酒店承包,一般來(lái)說(shuō)LED屏是420-400塊/平方米,公司給客戶是500/平方米,僅僅幾十塊客戶還是覺(jué)得貴。
要知道一個(gè)10萬(wàn)的單子,給到酒店的有4-4.5萬(wàn)元,舞臺(tái)板、行架、燈光、X架這些都是要酒店去買(mǎi)的。公司能做的就是對(duì)于婚禮作品的道具的材料,做一些控制、改變,在材質(zhì)上進(jìn)一步壓縮成本。
我們是商人,有成本、有開(kāi)銷(xiāo),也要賺錢(qián),實(shí)現(xiàn)客人的夢(mèng)想。公司想要打造一場(chǎng)讓客人滿意的婚禮,但也會(huì)考慮成本。當(dāng)客戶預(yù)算與實(shí)際成本矛盾時(shí),迎賓區(qū)、道具材質(zhì),都是歐城可以進(jìn)一步縮減成本的地方。
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