宴薈佳攜手棠悅集團，助力數(shù)字化升級

9月14日至17日，宴薈佳攜手棠悅集團，打造婚禮堂全鏈數(shù)智化解決方案，深耕數(shù)字技術，助力婚禮堂行業(yè)升級。

棠悅喜合藝術婚禮堂

9月14日-9月17日，宴薈佳系統(tǒng)培訓會議在長春棠悅集團進行，為集團旗下的“棠悅喜合藝術婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會中心”兩家門店做系統(tǒng)性培訓指導。

宴薈佳交付經(jīng)理協(xié)助棠悅集團梳理全局管理流程，將所有工作流程所遇到的節(jié)點和細節(jié)捋順并在宴薈佳內(nèi)配置每個部門的規(guī)則，為為集團旗下的“棠悅喜合藝術婚禮堂”以及“棠悅喜合宴會中心”兩家門店的數(shù)字化管理提供專業(yè)的操作指引。

集團掠影

棠悅酒店集團始建于2017年，雄踞長春商務生態(tài)核心區(qū)位，依據(jù)五星級酒店標準設計建造，集浪漫婚禮、商務及精品客房為一體。

旗下兩大宴會婚禮堂，擁有12個婚宴場地，可同時容納400多桌宴席或3500多人會議。千萬級別打造的婚禮堂，占地面積15000平米，建筑面積12000平米，總投資8000萬，是承接婚禮，高端宴會，發(fā)布會，模特走秀等藝術活動的專業(yè)場所。

傳道授業(yè)

宴薈佳攜手棠悅集團，打造婚禮堂全鏈數(shù)智化解決方案，深耕數(shù)字技術，助力婚禮堂行業(yè)升級。

9月14日至17日，宴薈佳交付經(jīng)理赴長春棠悅集團進行為期三天的系統(tǒng)性培訓指導。

第一天：宴薈佳交付經(jīng)理和棠悅集團酒店進行溝確認其全流程服務內(nèi)容，包括婚禮堂線索管理、銷售機會管理、后臺規(guī)則、服務套餐、婚慶服務內(nèi)容，明確訂單服務規(guī)則。 宴薈佳專業(yè)培訓師與棠悅集團總經(jīng)理、策劃銷售部負責人確定整個籌備流程，商討出一個標準的規(guī)則方案出來。

明確審批流程，每個部門的審批權限不同，確定各環(huán)節(jié)的審批流程規(guī)則以及對應執(zhí)行部門的人員。大到店長、小到后廚、保潔，都進行注冊開戶。明確各部門的工作內(nèi)容，比方說網(wǎng)絡部、行政部、財務部、運營部、舞美部、前臺、后廚等，并且規(guī)范所有人通過宴薈佳進行工作流程操作及任務跟進，并制作棠悅專屬培訓資料內(nèi)容。

第二天：宴薈佳交付經(jīng)理培訓銷售部、管家部人員，結合實際應用場景進行宴薈佳手機端的全流程操作演示。確保每一位人員都理解并指導宴薈佳的使用方法和所帶來的效率賦能。管理層決策者進行宴薈佳網(wǎng)頁端數(shù)據(jù)分析及手機端培訓，并單獨培訓了財務、前臺部門，包括涉及回款、客資錄入、無效客資管理等。

第三天：棠悅集團負責人將兩家婚禮堂所有人員召集到會議現(xiàn)場，進行全流程閉環(huán)指引，將訂單從線索到銷售再到履約的操作走通。讓前廳新增線索，讓網(wǎng)絡部新增線索進行實際操作并分配客戶，繼而銷售部測試能否收到線索通知、進行跟進繼而簽約，再分配給管家……將整個流程理順落地，實際演練全流程。

棠悅喜合宴會中心

精彩答疑

棠悅問：我們這有個銷售經(jīng)理，入職三個月有很多線索，但都沒有成單，后來發(fā)現(xiàn)單子轉(zhuǎn)賣給別人了。這個問題如何解決？

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：這就涉及到客資外漏的問題了，沒有及時跟進將未成單的客資去向。通過我們的宴薈佳軟件，快速監(jiān)督所有線索的狀態(tài)，將未轉(zhuǎn)化的客資的狀態(tài)轉(zhuǎn)成無效，讓專人去負責、監(jiān)督無效客資，去跟進這個客資為什么無效了？電話聯(lián)系客戶確認是否真的為無效客資。

宴薈佳的這個客資管理模塊可以輕松幫助婚禮堂解決客資外漏的問題，監(jiān)督所有到店客資的走向，比如配置規(guī)則被分配到線索多少天內(nèi)必須要確認客資的有效性，未在規(guī)定時間內(nèi)確認將會被提示，無效線索由專人監(jiān)督跟進，線索管理流程全部線上智能化，杜絕客資外漏。

棠悅問：有一種情況，客人訂了六個月后的檔期，我們的人員需要多久時間跟進一次呢？假如訂了一個月后的檔期又該如何跟進呢？各環(huán)節(jié)負責人由于時間跨度長，很容易遺漏或者及時跟進。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：每個環(huán)節(jié)的跟進涉及到宴薈佳系統(tǒng)內(nèi)部的任務管理，比如一個銷售經(jīng)理手上會有50個銷售機會需要跟進，每個銷售機會的檔期跨度不一樣，每個客戶的跟進時間也不同。通過了解棠悅集團的業(yè)務流程，我們在宴薈佳后臺配置銷售機會各環(huán)節(jié)任務跟進的時間規(guī)則，比如，六個月后檔期的客戶，每個月跟進多少次。

設置好規(guī)則后我們系統(tǒng)會在APP首頁有“待辦任務”提示，提前提醒銷售經(jīng)理有個跟進任務需要做（可以是電話跟進、彩排預約、花束安排、送酒水等各環(huán)節(jié)任務），逾期未做將會預警，做強提醒。通過數(shù)字化管理手段，準確把控每一個銷售機會、每一項環(huán)節(jié)，避免遺忘、遺漏、未跟進導致的客戶流失，大大提升婚禮堂的客戶體驗感和效率。

棠悅問：管理層要查看這個月進店客戶有多少數(shù)量，成單率有多少？占比是多少？通過手動記錄計算較為復雜，而且容易數(shù)據(jù)出錯。

宴薈佳交付經(jīng)理答疑：宴薈佳后臺的數(shù)據(jù)中心可以查看所有到店客資的數(shù)據(jù)，包括進店客戶的數(shù)量、成單率、銷售占比、輸單去向分析等，決策管理層可以直觀地查看所有到店客資情況，去化率、成單率、輸單分析等，并通過圓餅圖、條形統(tǒng)計圖、趨勢預測、報告等情況，為婚禮堂管理層賦能。

“棠悅”說

棠悅集團管理層：宴薈佳對棠悅的工作效率至少提高了60%，溝通、部門協(xié)作、婚慶籌備、尤其是銷售階段每個人的跟進狀態(tài)，我可以一目了然看見。以前都得去翻記錄，現(xiàn)在打開宴薈佳APP直接可以查看，這非常有價值！

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