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要在市場中脫穎而出,就要在各個層面保持銳意創(chuàng)新,無懼市場挑戰(zhàn),同時把握潮流趨勢,將資源優(yōu)化組合推向市場。
2019年,在全球經(jīng)濟整體放緩的大背景下,恒大酒店集團實現(xiàn)逆勢上揚,取得了出色的業(yè)績。2020年,酒店業(yè)更是經(jīng)歷一次重大挫折和深刻洗禮。
新常態(tài)之下,恒大酒店集團作為酒店業(yè)界的本土化代表,深耕度假與會議市場多年,始終保持對市場和自身清醒的思考和判斷,無懼市場挑戰(zhàn),對未來充滿信心。
恒大酒店集團認為,要在強手如林的會議市場中脫穎而出,就要突破會議僅僅是會議的思維定勢,對管理、營銷、推廣、技術(shù)等各個層面保持銳意創(chuàng)新,無懼市場挑戰(zhàn),通過提煉恒大酒店自身優(yōu)勢,同時把握潮流趨勢,將資源優(yōu)化組合推向市場,在新形勢下贏得市場競爭優(yōu)勢。
創(chuàng)新基因:打造度假區(qū)概念,讓會議不止于會議
恒大酒店集團2007年創(chuàng)始于南粵,是“世界500強”恒大集團旗下集酒店規(guī)劃籌建、運營管理于一體的專業(yè)化產(chǎn)業(yè)集團。
除豪華氣派的酒店主樓以外,還配套了餐飲、會議、運動、娛樂、健康、商業(yè)等多個中心,每個中心均為一座單體建筑,營造出近15萬平方米度假區(qū),滿足下榻顧客的會議及度假需求。
“度假區(qū)”的概念,是恒大在充分借鑒國際知名酒店運營經(jīng)驗基礎(chǔ)上的創(chuàng)新和突破,是在整合全球資源后對中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢的一次大膽探索。
在這種模式下打造的恒大酒店,擁有優(yōu)質(zhì)的自然資源,客人可以親近大自然,游玩青山綠水、欣賞藍天白云,而豐富的配套將傳統(tǒng)形式的單體酒店轉(zhuǎn)變?yōu)橐跃频攴諡榛A(chǔ)的綜合性旅游度假區(qū),將住宿的環(huán)境變成多樣化的生活場景,一站式滿足客人的食住行游購娛等全方位需求,大大拓展了酒店的服務空間和范疇,讓會議遠遠不止于會議。
根據(jù)國內(nèi)知名線上會議平臺“會小二”提供的數(shù)據(jù)顯示,從會議消費構(gòu)成上看,純會議和“會+餐”的宴會比例呈持續(xù)下降趨勢,而“房+餐+會”會議預算金額比例則是持續(xù)攀升,自2017年起便已超過50%。
由此可見,市場對會議的需求不僅僅是會議場地的提供,而是涵蓋了休閑度假、餐飲等方面的多元化需求。
當下的市場趨勢證明,恒大酒店集團準確預判了會議市場的潛力和發(fā)展方向,做了前瞻性的產(chǎn)品設(shè)計,將旗下酒店打造為以“度假+會議”為特色與優(yōu)勢的綜合性度假區(qū),形成了強大而持久的市場競爭力。
品牌創(chuàng)新:多元化發(fā)展,直指未來
自2007年創(chuàng)立以來,恒大酒店集團站在恒大集團這個巨人的肩上,依托恒大集團創(chuàng)辦20余年來的強大實力和品牌影響力,穩(wěn)健發(fā)展,已于廣州、天津、重慶、成都、武漢、南京、南昌、??凇⒘种サ戎饕鞘袚碛?0余家開業(yè)酒店及公寓,同時并購杭州法云安縵、麗江大研安縵、成都瑞吉等著名國際托管項目和百年餐飲品牌“大三元”,與旗下自營酒店相得益彰。
擁有強大的資源優(yōu)勢和多元產(chǎn)業(yè),經(jīng)過幾年的積累、整合、蓄勢,便在業(yè)界嶄露頭角,恒大酒店集團提出了“十年百店”的戰(zhàn)略構(gòu)想。
目前,恒大酒店集團在已擁有超過100個規(guī)劃籌建項目,布局區(qū)域涵蓋京津冀、長三角、珠三角、成渝等重點區(qū)域,輻射東北、西南、華東、華南等全國各個地區(qū)。
隨著中國旅游市場日益深化和成熟,酒店產(chǎn)品和品牌日趨多元化,傳統(tǒng)的品牌線性思維已無法適應全新的市場需求,恒大酒店集團把握趨勢,另辟蹊徑,以客戶需求研發(fā)產(chǎn)品,以特色產(chǎn)品打造特色品牌,滿足不同細分市場的需求,形成了酒店系列、溫泉系列、公寓系列以及童世界主題樂園酒店系列組成的品牌矩陣。
四大品牌系列的齊頭并進,成為恒大酒店集團實現(xiàn)”十年百店”戰(zhàn)略目標的堅實基礎(chǔ)。
溫泉領(lǐng)域,打造以日本、泰國、土耳其、意大利、芬蘭等多國溫泉文化為特色的溫泉度假綜合體,未來三到五年內(nèi),恒大酒店集團將在溫泉業(yè)持續(xù)發(fā)力,在全國布局十余個溫泉項目,形成強大的全國性溫泉度假網(wǎng)絡(luò),其中位于江蘇啟東、廣東恩平的溫泉酒店已盛大開放。
2019年初,恒大酒店集團與知名溫泉品牌“碧水灣”建立了框架合作關(guān)系,雙方的深度合作將為廣大游客提供舒適、健康而富有個性的溫泉度假服務。
公寓作為近年來的又一住宿產(chǎn)品風口和發(fā)展趨勢,站在風口的恒大酒店集團適時推出了“逸閣”(EGARDEN)公寓品牌,讓賓客獲得舒適、放松的旅行體驗,“閣”為美好的居所,蘊含了中國文化的審美和意境,其首個項目已在海南海口灣成功開業(yè),海南?;◢u項目亦開業(yè)在即,未來幾年內(nèi)將花落上海、山東青島、浙江寧波等多個熱點目的地。
童世界主題樂園是恒大旅游集團打造的全室內(nèi)、全天候、全季節(jié)的兒童主題樂園,預計規(guī)模為迪士尼樂園的1.5倍,其配備的童世界酒店系列,融合了童世界豐富多彩的樂園元素,主題鮮明,童趣十足,專為全球親子出游者的安心體驗而精心準備,未來幾年內(nèi)將陸續(xù)在貴州貴陽、湖南長沙、江蘇太倉等多地陸續(xù)盛放。
服務創(chuàng)新:緊貼潮流,做好細節(jié),體驗為王
隨著中國MICE市場的不斷擴大和成熟,商務會議及住宿需求不斷增加,市場競爭隨之加劇。中國本土品牌在品牌、產(chǎn)品與服務上仍在努力向國際品牌靠攏,恒大酒店如何做到脫穎而出?
硬件方面,恒大酒店集團旗下“N+1”模式酒店配套國際會議中心,會議室多達數(shù)十個;其中,3700平方米的無柱式宴會廳可同時容納3000人開會或宴席;更有劇院式報告廳、聯(lián)合國階梯式會議廳、課桌式宴會廳、回型董事會廳等,配合電話視頻通訊系統(tǒng)、同聲傳譯系統(tǒng)等完備設(shè)施,能滿足多數(shù)會議的需求。
軟實力方面,恒大酒店的“白金會議管家”團隊,為客戶提供策劃和創(chuàng)意支持,全程跟進會議,確保會議活動落實到細節(jié),專業(yè)能力和服務品質(zhì)讓客人滿意而歸。
在此基礎(chǔ)上,秉承“完美每一個細節(jié) 驚喜每一位顧客”的服務理念,面對會議組織者與參與者的日趨年輕化,恒大酒店著力打造更符合年青一代用戶體驗需求的產(chǎn)品。恒大酒店提供更好的品牌及目的地選擇、良好的硬件設(shè)備加上方便快捷的采購方式和移動應用程序,從而更加貼合這些目標客群的消費習慣和心理。
恒大酒店緊跟互聯(lián)網(wǎng)時代發(fā)展趨勢,重拳挖掘潛力巨大的線上會議市場,打開與第三方分銷渠道的深入合作,與包括會小二、酒店哥哥等國內(nèi)有影響力的會議機構(gòu)建立深度合作,打通線上線下市場。
通過線上平臺,恒大酒店更好地滿足新一代客戶需求,幫助其更快的找到目標場地,提升辦會體驗;會場的運營運用線上平臺進行大數(shù)據(jù)分析定位,提供簽到、互動、差旅接送管理、會議通知、用餐智能安排、周邊信息化智能推薦等服務。自2018年以來,恒大酒店的會議服務滿意度均達到了90%以上。
而在當前的特殊形勢下,潔凈衛(wèi)生的酒店環(huán)境是會議客人的優(yōu)先考慮。恒大酒店集團旗下各酒店已全面升級服務標準,嚴格把控客人入住期間的每一個細節(jié),推出多項保障措施。
今年以來,恒大酒店集團旗下各酒店已全面升級服務標準,為了讓每位客人可“安心住”,恒大酒店推出了“健康檢測”、“進店消毒”、“入住安心包”、“客房無死角消毒”、“公共區(qū)域高頻消毒”、“24小時協(xié)助就醫(yī)”、“代購配送”、“分餐送餐服務”等八大保障措施。
尤其在餐飲方面,恒大酒店推出“安心吃飯”服務,實行分餐和送餐,從食材采購、驗收到加工,出品均嚴格遵守HACCP管控流程,層層把關(guān)??腿巳胱∑陂g可體驗到餐食分餐打包、送至客房的服務,可安心在私密環(huán)境中享用美食。從所有細節(jié)入手,保證客人的入住安全無憂。
概念創(chuàng)新:產(chǎn)學研結(jié)合,打造屬于未來的產(chǎn)品
隨著社會發(fā)展和消費不斷升級,人們對旅行和住宿產(chǎn)品提出越來越高的要求,所以除了在服務上精英求精之外,恒大酒店集團更加注重符合未來趨勢的產(chǎn)品研發(fā)。
2019年,恒大酒店集團正式升級推出“健康酒店”的概念,打造“健康生活”酒店產(chǎn)品系統(tǒng), 運用EIC環(huán)境智能化管理、虛擬現(xiàn)實、智能傳感等多種原創(chuàng)性的前沿科技手段,從整體設(shè)計到服務運營全方位打造的標準化綠色酒店體系,囊括環(huán)境、客房、餐飲、運動、養(yǎng)生等多個產(chǎn)品板塊,其多層次、立體化的健康功能服務,為顧客打造創(chuàng)新、高品質(zhì)的綠色出行與健康度假體驗。
未來,清華恒大研究院與恒大酒店集團還將攜手打造并不斷完善“健康酒店智能體系”,除了健康客房、健康餐飲、健康運動、健康養(yǎng)生等服務以外,還將推出“度假親子交互空間”、“衛(wèi)生防護用殺菌消毒智能傳感系統(tǒng)”、“V+R GYM”(虛實結(jié)合的交互體驗式健身空間)等智能化應用技術(shù),為客人提供更具未來科技感、更健康的服務體驗,為客人的“度假+會議”體驗保駕護航。
恒大酒店集團致力于成為中國民族酒店品牌的代表,打造具有中國本土特色,符合本土化需求的產(chǎn)品與服務,同時具有國際水準的服務和運營水準,并為國計民生做出相應的貢獻。
恒大酒店集團在過去的十余年對品牌和產(chǎn)品精耕細作,獲得了行業(yè)和客人的認可,未來將繼續(xù)堅持創(chuàng)新,深耕“度假+會議”市場,強勢出擊,以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務回饋廣大賓客。
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