下半年訂單翻倍!金秋婚宴預(yù)訂火熱,新人開支趨向理性

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-09-16 00:00
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據(jù)酒店和婚慶公司介紹,10月前后的婚慶訂單火熱,新人婚禮開支趨向于理性消費(fèi),但形式卻變得更加新穎、有趣。

據(jù)酒店和婚慶公司介紹,10月前后的婚慶訂單火熱,新人婚禮開支趨向于理性消費(fèi),但形式卻變得更加新穎、有趣。

每年國慶長假期間都會(huì)出現(xiàn)扎堆結(jié)婚,今年也不例外。上半年受疫情影響,一些原定的婚禮不得不取消或延后舉行,現(xiàn)在隨著疫情防控形勢好轉(zhuǎn),加之天氣適宜,金秋扎堆結(jié)婚的情況就變得尤為明顯。

有婚慶公司僅9月到11月份的婚禮訂單就達(dá)到了30單,是上半年總量的兩倍還要多,據(jù)酒店和婚慶公司介紹,現(xiàn)在年輕人舉辦婚禮大多在流程上有所縮減,婚禮開支趨向于理性消費(fèi),但形式卻變得更加新穎、有趣。

婚宴火熱預(yù)定,酒店、婚慶公司忙不停

和四月份冷清的情形相比,現(xiàn)在飯店內(nèi)的生意明顯好了許多,婚禮預(yù)定情況也趨向樂觀,即將到來的國慶長假是許多人放松休息的時(shí)候,但卻是張海蘭今年以來最忙的時(shí)候。“從國慶第一天到十月九日,每天都有婚宴。”大學(xué)飯店經(jīng)理張海蘭邊介紹情況邊安排工作人員做好婚禮的籌備工作,婚宴的火熱預(yù)定讓她感受到了久違的喜慶?!皬慕衲昶咴路蓍_始,婚宴預(yù)定情況就逐漸好轉(zhuǎn),到現(xiàn)在為止最晚的一場是明年五月份的?!?/p>

“每年的五月份和十月份是結(jié)婚旺季,今年特殊一些,上半年很少,都扎堆到下半年了?!鼻嗵僭凤埖杲?jīng)理劉偉介紹,飯店接待過不少來自北、上、廣的濱州籍新人,今年受疫情影響,回家鄉(xiāng)舉行婚禮或參加婚禮的人數(shù)明顯減少,但這個(gè)秋天依舊算得上今年結(jié)婚的小高潮,目前僅國慶節(jié)期間就已預(yù)訂了十多單婚宴,最晚的預(yù)訂到了明年十月份。

“基本上半年取消的婚禮都扎堆到今年的九月到十一月了,目前我們接了30多單,是上半年總和的一倍還多。”愛冬文化傳媒有限公司負(fù)責(zé)人高文強(qiáng)表示,為了滿足新人的各種要求,他們現(xiàn)在已經(jīng)忙得不可開交。

形式簡約不簡單,才藝表演、直播玩轉(zhuǎn)起來

在全民疫情防控常態(tài)化的當(dāng)下,舉辦或參加婚禮,人們都變得小心翼翼,酒店為避免人員聚集,或限制室內(nèi)人數(shù)或設(shè)置室外婚禮場地,新人邀請的觀禮人員也大多是至親好友。

“婚宴分大廳和包間,都有人數(shù)限制,現(xiàn)在參加婚禮的親友比以前要少很多。”濱州大飯店經(jīng)理裴冉說。“原來參加一場婚宴怎么也得有四五十桌,現(xiàn)在一般是二三十桌。”大學(xué)飯店經(jīng)理張海蘭介紹,現(xiàn)在婚禮的過程有所縮短,如迎賓環(huán)節(jié)、接親環(huán)節(jié)等省略,但婚禮形式卻簡約而不簡單。

“現(xiàn)在年輕人有才藝的比較多,也善于表達(dá)自己,有不少新郎新娘或伴郎伴娘在婚禮現(xiàn)場唱歌、跳舞、吹薩克斯或唱京劇,很好的帶動(dòng)了現(xiàn)場的氣氛?!睆埡Lm說。除了新人及親友團(tuán)玩轉(zhuǎn)婚禮現(xiàn)場之外,承辦婚宴的酒店也推陳出新的增加了婚禮直播,濱州大飯店、青藤苑等飯店紛紛加入直播大軍,而這種形式也深受年輕人的喜愛。

“不能到達(dá)婚禮現(xiàn)場的親朋好友可以通過直播觀看整個(gè)過程,這種形式大多數(shù)新人都樂于接受?!鼻嗵僭凤埖杲?jīng)理劉偉稱,直播也讓更多的外地人看到了濱州。

婚禮消費(fèi)趨理性,新人更愿把錢用在刀刃上

結(jié)婚畢竟是一輩子的大事,誰都想把婚禮辦得體面,在以前花一筆不小的數(shù)目去辦一場風(fēng)風(fēng)光光的婚禮也是常見的事,但是今年人們在婚禮上的消費(fèi)更趨向于理性,更愿意把錢花在刀刃上。

“以前有的新人花幾千塊在婚禮現(xiàn)場的大屏上,但是現(xiàn)在人們更愿意把這部分錢省下來,或者放在現(xiàn)場的裝飾布置上。”青藤苑飯店經(jīng)理劉偉介紹,目前來看婚宴整體消費(fèi)與往年沒有大的差別,但在單個(gè)餐標(biāo)上有所提升,“比如原來109元的菜金,現(xiàn)在顧客要求提高到了119元?!?/p>

“原來一場婚宴花費(fèi)一般在三到五萬元,現(xiàn)在普遍定的是一到兩萬元,同時(shí)人們對婚禮現(xiàn)場的布置有了更高的要求?!焙眠\(yùn)來婚禮慶典策劃中心負(fù)責(zé)人武延榮表示,人們對婚宴的預(yù)訂越來越趨于理性消費(fèi),同時(shí)由于到場的人員數(shù)量受限,人們更愿意把婚禮辦得簡約但精致一些。

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