婚宴市場加速復蘇，年底或迎來高峰

結婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2020-06-29 00:00

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婚宴開放以來，接待數(shù)量在逐漸上升，不過定桌數(shù)比往年同期縮減了近三分之一。

圖片來源：網(wǎng)絡

據(jù)廈門廣電網(wǎng)報道之前，受疫情影響，很多新人原本已經(jīng)預定的婚宴都臨時改期或是推遲。不過從四月開始，就陸續(xù)有酒店推出了相關婚禮活動，近日，記者也走訪了一些酒店，發(fā)現(xiàn)我市的婚宴市場開始有了加速復蘇的跡象，一起去了解一下。

上周末，在鐘宅路附近的這家酒店里，戶外草坪上布置得溫馨甜蜜，一對新人的婚禮即將舉行，這對新人告訴記者，他們先前是因為疫情原因推遲了婚期，這段時間疫情形勢向好，她們就把婚禮時間定了下來。

新娘：（原本是）3月1號的，然后因為疫情的影響，大概六月份可能會相對好一些，后面看到就形勢轉(zhuǎn)好，所以就沒有再改期了。

近段時間來酒店餐飲業(yè)已經(jīng)逐步復蘇，婚宴市場也隨之開始加速回暖，記者了解到，從五月份開始，我市不少星級酒店都重新開啟了婚宴接待服務，幾乎每個周末都有接待新人舉辦婚宴，接待數(shù)量也在逐漸上升，不過婚宴的定桌數(shù)比往年同期，還是縮減了近三分之一。為了吸引客戶，各家酒店也都在加大促銷力度，為新人提供更多的配套服務。

酒店業(yè)者魏冰茜：也會有贈送的一些房間，然后贈送了一下我們戶外的儀式區(qū)還有餐前點心，包括也聯(lián)合了婚宴周邊配套的一些，比如說婚慶公司、攝影攝像跟妝等等的公司聯(lián)合在一起，增加客人的性價比、體驗度這樣子。

圖片來源：網(wǎng)絡

在婚宴市場回暖的同時，不少酒店也采取了更加積極主動的營銷策略，來吸引客戶，加速婚宴市場的復蘇。在環(huán)島東路旁的這家酒店，就通過舉辦中式婚禮秀，向準備辦婚宴的新人展示酒店的特色婚慶裝飾、婚宴布置場景，為他們提供更個性化、精細化的服務。

市民：原計劃我們可能是在現(xiàn)在這個階段，因為疫情可能往后推延一段時間，我們想說先把該訂的都下來，就怕日子可能訂不到，就提前做下準備。

市民：我們怎么布置的話，其實也是一個參考，看它疫情期間會不會打優(yōu)惠。

酒店業(yè)者林知：有很多很多想要舉辦婚禮的客人，他們心里婚宴需求，在壓抑之后需要釋放出來，這是我們對市場了解之后做出來的一個決定，我們今天有20對的新人，來到我們現(xiàn)場，并且會跟我們簽下婚禮儀式的合同。

記者從市民政局了解到，今年上半年登記結婚的人數(shù)，相比去年同期并沒有減少，另外由于先前不少婚宴訂單也都延期到下半年，酒店業(yè)者預計，“停擺”已久的婚宴市場將在下半年迎來一波復蘇，今年10月到12月可能會出現(xiàn)一個辦婚宴的高峰，屆時酒店資源會相對緊張，婚宴價格也可能會出現(xiàn)波動。

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