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婚慶行業(yè)是受疫情影響的“重災(zāi)區(qū)”,我們期待最好的結(jié)局,但得準(zhǔn)備最壞的可能。
這次的新冠疫情導(dǎo)致了人口的正常流動被阻斷,老百姓的消費需求被抑制,大多數(shù)直接面向消費者提供終端產(chǎn)品和服務(wù)的企業(yè)都關(guān)門歇業(yè)了。
同樣以人服務(wù)人為主的婚慶行業(yè),是受疫情影響的“重災(zāi)區(qū)”!
近幾年,春節(jié)前后的半個月時間,逐漸形成了我國結(jié)婚嫁娶市場的一個大旺季。各個婚慶公司、宴會酒店以及諸多婚禮服務(wù)團(tuán)隊,都儲備了大量的人員、貨物,應(yīng)對春節(jié)消費旺季。
但是,疫情來得猝不及防。國內(nèi)眾多城市陸續(xù)發(fā)出通告文件,決定暫?;閼c等大型宴會活動。酒店停業(yè)、婚宴退訂、婚慶停辦、蜜月旅游婚拍婚禮計劃泡湯……整個行業(yè)基本處于暫停待業(yè)狀態(tài)。
在這種情況下,一般來說,大中規(guī)模的企業(yè)有一定實力和資金彈性,面對困難有更強的抗壓能力。但是中小企業(yè)主、小老板們,會非常困難。
現(xiàn)在待業(yè)在家的婚禮人擔(dān)憂的問題就是:距離疫情結(jié)束還有多遠(yuǎn)?如何應(yīng)對疫情危機?
控制住疫情是行業(yè)重新繁榮的前提
當(dāng)前最重要的任務(wù)還是要把疫情防控住,爭取盡早迎來新增病例大幅回落的轉(zhuǎn)折??梢哉f,疫情的好轉(zhuǎn)和經(jīng)濟(jì)活動的重新活躍將會是同一個過程。
從國家衛(wèi)健委等醫(yī)學(xué)專家發(fā)表的公開意見看來,目前疫情處于發(fā)展期,發(fā)病數(shù)據(jù)即將出現(xiàn)拐點,之后就不會大規(guī)模增加。
但是,大家對今后幾個月可能面對的局面,都應(yīng)該有一個心理預(yù)期。
大白在吳曉波頻道發(fā)表的文章中提到,后續(xù)疫情發(fā)展的有以下三種可能,從好到壞分別是:
從疫情控制角度看,疫情需要2個月被控制;
從病原體傳播角度看,疫情可能還有4個月周期;
從病原體變異角度看,疫情最少需要3~6個月控制時間。
當(dāng)前情況下,還是要主張大家:獨立思考、共渡難關(guān)。與其焦慮何時結(jié)束,不如靜下心來深刻反思,或是疫情或是其他風(fēng)險對自身企業(yè)的影響和規(guī)避應(yīng)對方式。
面對風(fēng)險,婚慶行業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對
1、現(xiàn)金流、現(xiàn)金流、現(xiàn)金流。這是我們近期一直在反復(fù)強調(diào)的一個問題。作為收預(yù)付款的行業(yè),必須減少開支,控制資金流出。
近日,投資人朱嘯虎朋友圈發(fā)文,提及到疫情期間給創(chuàng)業(yè)者的建議:要嚴(yán)控成本,死卡現(xiàn)金。
“2003年非典的時候,我還在創(chuàng)業(yè),那一年管理層都只拿基本生活費,到年底結(jié)余后才補發(fā)的工資。今年比非典還嚴(yán)峻,對很多創(chuàng)業(yè)企業(yè)是生死關(guān),一定要嚴(yán)控成本,死卡現(xiàn)金,最少要保持假設(shè)沒有收入的情況下6個月的現(xiàn)金,最好有12個月,根據(jù)這個來倒算成本。跪著也要活下去,熬過去就是春天?!?/p>
不管怎么樣,重點是活下去?。?!
2、遵守政府相關(guān)法律規(guī)定。對營業(yè)場所暫時關(guān)停,取消宴會活動,暫時停止婚宴承辦,切記抱有僥幸心理,違規(guī)辦宴會。全國已經(jīng)有3家酒店被曝光,因違規(guī)舉辦婚宴受到查處!
3、做好客戶善后工作。積極妥善為客戶辦理取消或者延期舉辦婚禮的事宜,全力降低客戶損失。
4、加強衛(wèi)生管控。對于婚宴酒店行業(yè)來說,應(yīng)該做好傳染病防控的關(guān)鍵工作,加大消毒力度,諸如加強婚宴酒店衛(wèi)生管控;電梯按鈕/門把手定時消毒擦拭;大廳、衛(wèi)生間等配備免洗消毒液等。尤其要做好后廚區(qū)域的衛(wèi)生管控。
5、充分利用好媒體宣傳。加強企業(yè)對疫情應(yīng)對,防控及開業(yè)的措施的宣傳,使企業(yè)在空檔期具備一定的關(guān)注度、責(zé)任感和影響力。
6、根據(jù)疫情影響做出改進(jìn)。諸如制定靈活的產(chǎn)品“預(yù)定、退定、改定”等規(guī)則;做好下半年或明年客戶預(yù)定的快速反彈;提高風(fēng)險意識,在日常運營中嚴(yán)控成本,提高危機應(yīng)對能力。
7、保持信心,做好內(nèi)功。疫情對行業(yè)影響雖大,但只是短暫性的。參考03年非典,非典過后,餐飲業(yè)、賓館業(yè)等迎來了爆發(fā)式的復(fù)蘇,婚禮行業(yè)也在這之后迎來了行業(yè)發(fā)展中的第一個高潮。
所以不要被眼前的困難嚇到,堅守、等待、調(diào)整心態(tài)和思路,認(rèn)真思考自己的行業(yè),自己的問題。特別是下一步如何面對市場變化,如何增強競爭力和吸引力,打造適合市場的多元化經(jīng)營模式。
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