在英華人婚禮：婚禮變遷折射時(shí)代發(fā)展變遷，不同年代婚俗不同

在英華人婚禮：婚禮變遷折射時(shí)代發(fā)展變遷，不同的年代有著不同的婚俗。

圖片來(lái)源：視覺中國(guó)

5月19日，英國(guó)哈里王子與美國(guó)影星梅根的婚禮將在溫莎城堡內(nèi)的圣喬治教堂舉行，預(yù)計(jì)有超過兩千名公眾前來(lái)溫莎城堡婚禮現(xiàn)場(chǎng)見證這場(chǎng)王室婚禮。前有查爾斯王子與戴安娜王妃的“世紀(jì)婚禮”，后有查爾斯王子和卡米拉低調(diào)“二婚”、威廉王子與凱特王妃的婚禮，英國(guó)王室對(duì)待成員婚姻的態(tài)度也變得更加寬容和現(xiàn)代化：從注重血統(tǒng)傳承到允許王室成員與離異人士、平民結(jié)合，再到即將迎來(lái)的跨國(guó)之戀……

而在這近40年的時(shí)光中，越來(lái)越多的華人在英國(guó)扎根，他們的生活習(xí)俗逐漸融入當(dāng)?shù)?，結(jié)婚習(xí)俗也隨著時(shí)代變遷發(fā)生著改變。今天，借由哈里王子大婚的契機(jī)，我們記錄下這四個(gè)時(shí)期相應(yīng)的英國(guó)華人婚嫁故事，以及目前華人婚慶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀，中國(guó)不斷增強(qiáng)的對(duì)外影響力也可從中窺見一二。

1983年：注重中式禮節(jié)，環(huán)境受限回港擺酒席

盡管時(shí)隔37年，查爾斯王子和戴安娜的那場(chǎng)“世紀(jì)婚禮”至今仍為英國(guó)民眾津津樂道：身著海軍制服的32歲王子，娶了一位20歲、來(lái)自古老的斯賓塞家族的女兒，其婚禮排場(chǎng)和宣傳程度都可在歷史上留下濃墨重彩。據(jù)1981年BBC統(tǒng)計(jì)，全世界大約有7.5億人在電視上觀看了這場(chǎng)婚禮，同時(shí)也很大程度上推動(dòng)了英國(guó)的零售業(yè)和旅游業(yè)，讓大家賺得盆滿缽滿。

而在那一年，剛滿20歲的曾邵林（化名）卻不得不選擇從英國(guó)飛回香港舉辦婚禮?！爱?dāng)時(shí)，除了和英國(guó)本地人結(jié)為夫婦的香港人會(huì)在英國(guó)舉行一些宗教婚禮外，如果想要舉辦傳統(tǒng)中式婚禮，都不得不回到香港去擺酒席。”如今早已從當(dāng)?shù)匾患胰A人超市退休的曾邵林已經(jīng)旅居英國(guó)將近30年。他回憶稱，那時(shí)候在英國(guó)的華人大多來(lái)自中國(guó)香港和廣東省，從事著洗衣和餐飲行業(yè)。由于資金有限，再加上親屬大多在香港，所以多數(shù)人都會(huì)回到家鄉(xiāng)舉辦婚禮。

中國(guó)社會(huì)科學(xué)院出版的《環(huán)球市場(chǎng)信息導(dǎo)報(bào)》2017年曾刊載一篇“二戰(zhàn)前后華人移民英國(guó)的歷程”的文章。文中提到：在1945年前，中國(guó)人移居英國(guó)的數(shù)量非常少，除倫敦、利物浦和加的夫三個(gè)港口外，其他地方鮮有華人，大部分為海員或者手工洗衣店店員。1940年代至1960年代英國(guó)出現(xiàn)了最大的一次華人移民潮，當(dāng)時(shí)恰逢香港經(jīng)濟(jì)衰退，一部分港人向外發(fā)展尋找機(jī)會(huì)，他們的到來(lái)也填補(bǔ)了英國(guó)自第二次世界大戰(zhàn)后勞動(dòng)力短缺的狀況。

盡管有大批華人進(jìn)入英國(guó)，但華人群體對(duì)于當(dāng)?shù)氐挠绊懥o(wú)法與今日相提并論。當(dāng)年，舉辦一場(chǎng)中式婚禮必須的物件都很難在英國(guó)采辦周全，這也導(dǎo)致他們不得不回鄉(xiāng)舉行婚禮?！拔覀兓槎Y是按照傳統(tǒng)規(guī)矩來(lái)辦的。在女方正式過門前，男方家需要過大禮、派貼、安床、上頭、嫁妝、迎親等，之后女方還要回門。這些過程都需要準(zhǔn)備一些有吉祥寓意的物件來(lái)增添喜氣，比如象征多子多福的乳豬 、用來(lái)向女方家親友宣告婚訊的嫁女餅、還有四式、六式或八式海味等等。這些東西在當(dāng)時(shí)的英國(guó)都比較難買到?！痹哿终f。

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2004年：傳統(tǒng)儀式弱化，老鄉(xiāng)相聚慶新婚

2005年，英國(guó)王儲(chǔ)查爾斯與卡米拉在一間普通的市政廳里舉辦了世俗結(jié)婚儀式——任何人只要花費(fèi)425歐元，就都能在這里舉行婚禮。兩人均為二婚并在上一段婚姻中分別都有孩子，這次結(jié)合標(biāo)志著王室不能和離異人士結(jié)婚的時(shí)代已過去。

在這段時(shí)期內(nèi)，華人群體有了不小的變化。自從中國(guó)改革開放后，大陸華人開始頻頻出現(xiàn)在英國(guó)。2001年英國(guó)人口普查顯示，華裔人口所占比例為0.4%，其中來(lái)自福建的移民占據(jù)多數(shù)，他們中大部分人在餐館從事服務(wù)工作。

小陳便是這其中的一份子，她來(lái)自福建省某沿海城市，在倫敦一家中餐廳做服務(wù)員。2004年時(shí)，她和談了一年多戀愛的餐館同事結(jié)婚?！罢f實(shí)話，當(dāng)時(shí)之所以會(huì)和他結(jié)婚，有一個(gè)重要的原因是因?yàn)樗玫搅擞谰镁恿舻纳矸?。?dāng)然，他也對(duì)我很好，如今我們生了三個(gè)孩子，日子過得也不錯(cuò)?！?/p>

與多數(shù)人選擇在周末辦婚禮不同的是，小陳特意將日期安排在了周二。“這是因?yàn)椴宛^的休息時(shí)間在周一和周二。”

“我們當(dāng)時(shí)在自己的餐館里擺了五桌宴席，親友加上伴郎、伴娘大約有60多人出席。”小陳表示，因?yàn)殡p方父母都沒有簽證，申請(qǐng)手續(xù)又太麻煩，所以只有在英國(guó)當(dāng)?shù)氐挠H朋好友出席了婚禮。

出席小陳婚禮的60多位好友大多是她在來(lái)英國(guó)前就認(rèn)識(shí)的福建老鄉(xiāng)?！拔覀兗亦l(xiāng)有一種傳統(tǒng)，如果有人在國(guó)外混得還不錯(cuò)，就會(huì)帶上老鄉(xiāng)一起到國(guó)外賺錢，大家互相提攜，所以漸漸地，一整個(gè)村子的人都出國(guó)打工，大家在海外一起也有個(gè)照應(yīng)。”

當(dāng)被問及是否有時(shí)間回中國(guó)舉辦儀式時(shí)，小陳笑著說：“餐館生意很好，老板不肯給我們批假期，再加上回國(guó)的機(jī)票不便宜，特意為了辦酒席而回國(guó)有些不現(xiàn)實(shí)。我們結(jié)婚后一年多回國(guó)探親，在村里擺了酒席，大家一起聚聚敘舊?！?/p>

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2012年：融入當(dāng)?shù)亓?xí)俗，中英兩國(guó)婚禮差別大

在查爾斯王子和戴安娜王妃以離婚結(jié)束了他們的婚姻之后，2011年，威廉王子和凱特·米德爾頓的婚禮，被視為新一代王室成員自己選擇心儀的配偶、而非只看王室血統(tǒng)的典范。

在這一階段，英國(guó)華人的總?cè)丝谝惭该驮黾?strong>，據(jù)英國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局2012年12月發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，大約在英華人有41萬(wàn)至43萬(wàn)。來(lái)自中國(guó)四川的華人會(huì)計(jì)師張雨欣（化名）2012年和她的英國(guó)男友在曼徹斯特組建了家庭。在她看來(lái)，中西方文化和思維模式上的差異，在婚禮的籌備和舉辦上體現(xiàn)得淋漓盡致。

“英國(guó)人習(xí)慣提早安排和計(jì)劃個(gè)人活動(dòng)，這和中國(guó)人的社交習(xí)慣有很大不同?！睆堄晷劳嘎?，英國(guó)人通常會(huì)提前1-2年就定下婚禮日期，并開始邀請(qǐng)親友，以表示出自己誠(chéng)意?！拔覀冎惶崆傲?個(gè)月發(fā)婚禮邀請(qǐng)，一些英國(guó)的朋友都覺得這個(gè)時(shí)間很倉(cāng)促。尤其是如果婚禮要在莊園或者是城堡舉行，就需要空出更多的時(shí)間來(lái)提前預(yù)定?！?/p>

更讓張雨欣感到詫異的，是英國(guó)人的“送禮觀”。她表示，中國(guó)人參加婚禮，通常會(huì)根據(jù)兩人之間的親疏關(guān)系，備上相應(yīng)的禮金或者是相當(dāng)價(jià)值的禮物以表達(dá)祝福。而在英國(guó)沒有“紅包”的概念，準(zhǔn)新人通常會(huì)按照傳統(tǒng)，在發(fā)出婚禮請(qǐng)?zhí)耐瑫r(shí)捎帶一個(gè)所謂的“禮單”，上面有想要的物品。先收到禮單的人可以在目錄上挑選，然后劃去被挑走的禮物，再轉(zhuǎn)給下一個(gè)賓客，從而避免雙方在收送禮物時(shí)的尷尬?！拔覀兘Y(jié)婚的時(shí)候，是直接在約翰—路易斯（John Lewis，英國(guó)百年購(gòu)物老店，編者注）的購(gòu)物網(wǎng)站上建立一個(gè)婚宴禮品清單（Wedding Gift List）給大家發(fā)過去，我們把禮物價(jià)格的上線設(shè)定在50鎊，不希望給賓客造成太大負(fù)擔(dān)。通常關(guān)系好的人會(huì)主動(dòng)挑走貴的禮物，或者是和對(duì)方曾經(jīng)送出禮物價(jià)格相近的物品，有點(diǎn)類似中國(guó)人的‘回禮’?！?/p>

此外，在英國(guó)婚禮的宴席上，由于餐食數(shù)量的需要，賓客坐席次序、名單是已經(jīng)提前確定好的（自助餐除外），所以很大程度上避免了現(xiàn)場(chǎng)食客的混亂?！爸袊?guó)的婚宴則會(huì)更隨意一些，通常不會(huì)限定酒席的位子和座次。如果一張桌子不夠坐，添張椅子和碗筷都沒問題，有時(shí)婚宴還會(huì)多開幾個(gè)備用桌，防止來(lái)賓超過預(yù)計(jì)人數(shù)?！睆堄晷勒f。

除了婚禮儀式上的不同，“伴郎伴娘”也是保證婚禮順利完成的必要元素。在英國(guó)，“伴郎伴娘”象征著榮耀，通常意味著要肩負(fù)更多的使命感和責(zé)任感?！拔覀?cè)诮Y(jié)婚前一天分別舉辦了單身派對(duì)。他的哥哥是伴郎，承擔(dān)了組織雄鹿派對(duì)（Stag Party）的任務(wù)，包括邀請(qǐng)嘉賓、制定活動(dòng)計(jì)劃和場(chǎng)地、住宿等等，新郎可以當(dāng)甩手掌柜。不過單身派對(duì)通常是賓客自掏腰包，并且每個(gè)賓客都要幫新人分?jǐn)偹麄兊馁M(fèi)用。所以為了減輕賓客的負(fù)擔(dān)，我們那次的單身派對(duì)比較簡(jiǎn)單，其實(shí)就是大家聚在一起聊天、喝酒，女生一起做SPA，男生開卡丁車?！?/p>

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2018年：受益專業(yè)團(tuán)隊(duì)，中西元素隨心訂制

2018年5月19日，哈里王子和馬克爾女士將邀請(qǐng)2640名普通人于婚禮當(dāng)天赴溫莎城堡觀摩婚禮，他們希望公眾也能融入慶典之中。

而在過去將近十年時(shí)間里，隨著在英華人群體的不斷擴(kuò)大，其影響力也逐步融入當(dāng)?shù)厣鐣?huì)，專注于服務(wù)華人生活的產(chǎn)業(yè)也開始萌芽，其中婚嫁策劃便是其中典型。曾經(jīng)在英國(guó)深造并留英創(chuàng)業(yè)的孫宇平就是這個(gè)產(chǎn)業(yè)的受益者。

“我們的婚禮將在阿什里奇莊園（Ashridge House）舉行，那是一個(gè)具有700多年歷史的莊園，有著濃郁的英國(guó)風(fēng)情，通常都要提早一年預(yù)定。而巧合的是，我們的婚禮和哈里王子大婚在同一天，這也讓我感到非常驚喜。這次總共會(huì)有100位朋友出席婚宴。如果僅憑自己力量，協(xié)調(diào)好各個(gè)方面并做到讓大家都滿意，要耗費(fèi)大量精力，加上我自己本身工作較忙，所以我把這個(gè)婚禮委托給了好友Jean的婚禮策劃公司，和她溝通一起選定了場(chǎng)地、設(shè)定現(xiàn)場(chǎng)布置的主題和顏色、挑選有特色的紀(jì)念品，也希望經(jīng)過專業(yè)統(tǒng)籌規(guī)劃的婚禮能讓所有的嘉賓都可以有特別的體驗(yàn)，一起共度一個(gè)美好的時(shí)光?！?/p>

在此之前，孫宇平夫婦已經(jīng)回到中國(guó)舉行過婚禮儀式。 “我們3月初剛在中國(guó)辦了婚禮，接著是回英國(guó)再辦一場(chǎng)。到時(shí)候會(huì)有二三十個(gè)朋友特意從中國(guó)過來(lái)參加，有些是第一次到歐洲來(lái)，所以我在旅游行業(yè)的好友專門為他們制定了周邊旅游計(jì)劃，婚禮當(dāng)晚他們也會(huì)住在古堡，感受七百多年的歷史和英式文化?！?/p>

自中英兩國(guó)關(guān)系進(jìn)入黃金時(shí)期，越來(lái)越多的中國(guó)民眾來(lái)到英國(guó)旅游，這離不開近年來(lái)不斷利好的英國(guó)簽證申請(qǐng)政策。如從2016年年初開始，中國(guó)游客可以申請(qǐng)有效期為兩年的全新英國(guó)訪客簽證。前不久，內(nèi)政部頒布了新的留學(xué)簽證，一些英國(guó)試點(diǎn)高校的學(xué)生在畢業(yè)之后將獲得額外六個(gè)月的簽證時(shí)間，以便為他們?cè)谟?guó)找工作提供更充裕的時(shí)間。

盡管內(nèi)政部放寬了海外學(xué)生留英工作的簽證限制，但真正能留在英國(guó)的華人仍屬少數(shù)。也因此，擁有相同文化背景的華人群體在交往和互動(dòng)中，往往也更加緊密。

與和上文提到的、通過獲得配偶簽證最終留在英國(guó)的小陳不同，孫宇平在大學(xué)畢業(yè)后建立了海外創(chuàng)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，通過創(chuàng)業(yè)簽證留在英國(guó)。因此她邀請(qǐng)參加婚禮的賓客，不像小陳一樣是源自老鄉(xiāng)等地緣性的朋友關(guān)系，更多的是在英國(guó)生活和工作上相互支持和依靠的朋友、同事和合作伙伴?！斑@次婚禮賓客全程用車、我與新郎的婚戒和禮服定制，嘉賓回禮等都得到了很多合作伙伴和好朋友的支持，這也讓我更加期待這次婚禮的效果?！?/p>

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未來(lái)：消費(fèi)觀念更迭，華人婚嫁行業(yè)蓬勃發(fā)展

十年前，在英國(guó)的華人結(jié)婚時(shí)，可能還要孤軍奮戰(zhàn)在婚禮布置的現(xiàn)場(chǎng)；十年后，專注于服務(wù)華人嫁娶的婚禮策劃產(chǎn)業(yè)在英國(guó)出現(xiàn)了蓬勃發(fā)展的勢(shì)頭。“目前英國(guó)針對(duì)華人婚嫁的服務(wù)，主要包括婚紗照的拍攝、婚禮攝像和婚禮策劃等類型。全英范圍內(nèi)已出現(xiàn)了大約6、7支頗具規(guī)模的團(tuán)隊(duì)，他們都有固定的辦公場(chǎng)所和成員，并且已經(jīng)運(yùn)營(yíng)至少三年以上?！泵鎸?duì)目前英國(guó)華人婚嫁市場(chǎng)，英中婚禮協(xié)會(huì)創(chuàng)始人大川表示，高端的婚禮策劃公司之間不存在太大的競(jìng)爭(zhēng)，他們各自具有差異化產(chǎn)品，并且精準(zhǔn)服務(wù)于客戶。相比之下，低端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更為激烈。

作為英國(guó)華人婚禮策劃團(tuán)隊(duì)，相比英國(guó)本土的團(tuán)隊(duì)又有哪些競(jìng)爭(zhēng)力呢？大川介紹，在服務(wù)華人方面，華人團(tuán)隊(duì)更加靈活和高效，溝通也更加通暢。“一個(gè)婚禮策劃師最重要的素質(zhì)就是保證整個(gè)進(jìn)度的流暢性，配合和表達(dá)出客戶的想法，才能最終完成專屬于每一個(gè)客戶的定制。這需要雙方建立有效的溝通，而華人婚禮團(tuán)隊(duì)同客戶擁有共同的語(yǔ)言和文化背景，在這一點(diǎn)上強(qiáng)于英國(guó)本土的專業(yè)人士。”

婚禮策劃師Jean也表達(dá)了同樣的觀點(diǎn)。她說，正是因?yàn)楹涂蛻舻念l繁溝通，使得她能夠充分揣摩出新人的想法：“比如在5月19日和哈里王子同一天的婚禮中，我在婚禮中加入了皇家藍(lán)的色調(diào)，一來(lái)這是客戶本身就很喜歡的顏色，二來(lái)是為了呼應(yīng)當(dāng)天的王室婚禮‘皇家藍(lán)’，讓他們的婚禮更有意義；另一場(chǎng)婚禮中，因?yàn)樾履锵矚g酷炫的元素，又是位哈利波特迷，所以當(dāng)天我們?cè)趦x式中安排貓頭鷹送婚戒，營(yíng)造了非常好的效果?！?/p>

除了溝通的流暢性和服務(wù)的靈活性相比英國(guó)本地公司更具優(yōu)勢(shì)，華人公司還會(huì)針對(duì)中國(guó)客戶提供有“中國(guó)特色”的服務(wù)。一家位于倫敦的婚禮電影制作公司視頻師Wilfred Zeng表示，他們會(huì)在婚禮當(dāng)天晚上，為客戶制作一條十秒的視頻，方便客戶專門用來(lái)發(fā)朋友圈。“一般來(lái)說，我們一條婚禮視頻要花20個(gè)工作日完成，但由于華人客戶主要用微信社交，結(jié)婚這樣的大事通常都會(huì)在朋友圈里分享，所以我們特意制作適合在朋友圈發(fā)布的短視頻，能夠更好地幫助他們和親友傳遞這個(gè)喜悅?！?/p>

在行業(yè)總體蓬勃向上的同時(shí)，對(duì)比中國(guó)相對(duì)成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，英國(guó)的華人婚慶行業(yè)仍處于發(fā)展階段。針對(duì)婚禮現(xiàn)場(chǎng)拍攝，一位資深視頻師表示，人才是不少團(tuán)隊(duì)在壯大過程中面臨的主要問題?！盎槎Y對(duì)于每位新人來(lái)說，都是非常重要的場(chǎng)合。所以對(duì)拍攝人員的要求不僅僅是技術(shù)好，更重要的是敏銳的眼光和對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)的靈活把控能力。在英國(guó)，由于簽證的限制，即使足夠優(yōu)秀的人才也未必留得下。”

如今，隨著中英各行業(yè)來(lái)往的細(xì)化和深入，兩國(guó)間婚慶產(chǎn)業(yè)的交流也日益頻繁。“我們目前想要做的，就是幫助中國(guó)市場(chǎng)更加了解這個(gè)產(chǎn)業(yè)在英國(guó)的特色和它應(yīng)有的價(jià)值?！贝蟠ㄏ嘈旁诟嗷槎Y策劃人的共同努力下，婚慶行業(yè)這個(gè)蛋糕能夠做得更高、更厚，最終能夠更好地服務(wù)華人。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為婚嫁風(fēng)向標(biāo)轉(zhuǎn)載，來(lái)源：新民晚報(bào),曾昊昕；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表婚嫁風(fēng)向標(biāo)對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]

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