劃重點!這才是婚禮堂掙大錢的必殺技

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-09-03 00:00
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我們都希望通過努力來把生意做大,但每天只有24個小時……只有通過標準化的工作流程復(fù)制核心能力,做大做強。

我們都希望通過努力來把生意做大,但每天只有24個小時……只有通過標準化的工作流程復(fù)制核心能力,做大做強。

作者:結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察特約撰稿人 李文波

目前,市面上愈來愈多的婚禮堂投入到這個婚嫁市場當中,連鎖的婚禮堂也越開越多,而在這其中,往往會出現(xiàn)旗下同一品牌的婚禮堂而所出現(xiàn)的產(chǎn)品、服務(wù)及其他內(nèi)容花樣百出。

但這個時候往往老板們就會很疑問,到底如何掙到大錢?把生意做的更大?

有的時候,我們希望通過努力來把生意做大,而可能這已經(jīng)不是最好的辦法了。畢竟,每天只有24個小時。但是,可以通過標準化現(xiàn)在的工作流程復(fù)制核心能力,做大做強。

為什么需要標準化?

對專業(yè)人才的需求

因為婚禮堂行業(yè)非常依賴專業(yè)人才,而一位專業(yè)能力很強的人才,可遇而不可求。一位非常專業(yè)的銷售人才,一個人的銷售業(yè)績可能甚至會占到團隊業(yè)績的50%,一位非常優(yōu)秀的婚禮服務(wù)人員,他的老客戶轉(zhuǎn)介紹率甚至可以超過50%。

然而,這樣優(yōu)秀的人才,也有可能會被其他行業(yè)所盯上或者挖走,而損失一個專業(yè)且優(yōu)秀的人才,可能會讓一家公司損失頗大。

更何況,這家公司一旦想做大做強,對于這種人才的需求量則是供不應(yīng)求,人才的不可復(fù)制瓶頸也就出現(xiàn)了。

如何做到更多的優(yōu)秀人才的不斷標準呢?

第一,前端銷售。

將所有接待過的、服務(wù)過的所有新人案例都記入一個知識庫;其次,依據(jù)這些知識庫內(nèi)的新人案例,去發(fā)明對應(yīng)的銷售方法論;接著可以找到優(yōu)質(zhì)的年輕人,利用科學的方法和被驗證的知識庫,就可以提供銷售服務(wù)了。

第二,后端服務(wù)。

將優(yōu)質(zhì)的策劃師提供婚禮全程籌備服務(wù)的每一步都詳細記錄下來,在什么關(guān)鍵節(jié)點做什么事情,用什么樣的標準話術(shù)去給客人,做成一個非常詳細的標準化的服務(wù)流程。

去用標準化手冊標準每一個細節(jié),通過培訓(xùn)新策劃師、掌握這套手冊的方法做到了標準化、可復(fù)制。

婚禮堂產(chǎn)品可交付的標準化

原來傳統(tǒng)的婚禮行業(yè)多數(shù)以夫妻店的形式進行發(fā)家,婚禮場景的方案大多數(shù)每一場都不一樣,早期定制方案依據(jù)“倉庫有什么賣什么方案”,給到客戶的服務(wù)也是因人而異。

而現(xiàn)在所流行的婚禮堂則會不一樣,婚禮堂的相關(guān)交付產(chǎn)品建議從新零售的角度出發(fā),分析好其中的“人-貨-場”三者之間的關(guān)系。

“人”主要是指消費群體:新人及婚禮當天所有的來賓,“貨”主要指可交付的產(chǎn)品,包含菜肴和婚慶服務(wù),“場”則指的是婚禮堂當天這個所有的環(huán)境。

而把握其中的每一個關(guān)鍵要素,做到每一個要素的標準化控制,才可以提高更好的口碑和質(zhì)量。

確實,現(xiàn)在很多婚禮堂行業(yè)內(nèi)的人都知道,只有標準化,才可復(fù)制,才能做大做強。

如何標準化?

做標準化手冊

這里的標準化手冊包含前端銷售手冊以及后端服務(wù)手冊。

充分利用科技

“科技”指的是利用數(shù)據(jù)化管理思維、利用優(yōu)質(zhì)的科技方式提高管理效率。

相信標準化

你要相信標準化,你才能把你的事標準化。服務(wù)行業(yè)標準化成功的案例有太多太多,海底撈典型的服務(wù)標準化的成功之路,可以借鑒到婚禮行業(yè)當中。

如果做一件事,先入為主,自己就不相信能做成,懷疑自己,那你后面做的事,只要有一點點失敗,你就會把這點失敗作為證明這件事做不成的論據(jù)。

可如果你做一件事,始終堅信一定能成。盡管偶爾也會犯錯、跌倒、迷茫,但因你始終相信,所以這些困難,你都認為是暫時的,是你能克服的,直到最終實現(xiàn)目標。

最后,希望每一位在行業(yè)內(nèi)的人士都可以意識到標準化的重要性,這樣,才可以讓這個行業(yè)更好的發(fā)展和前行。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載;來源:無波說;作者:李文波;責編:風曉標;轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點,不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號:結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動精彩多
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