大魚(yú)吃小魚(yú)、快魚(yú)吃慢魚(yú),昆明市婚禮宴會(huì)市場(chǎng)是怎么被瓜分的?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2018-06-25 00:00
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就昆明市結(jié)婚服務(wù)業(yè)中的婚禮宴會(huì)服務(wù)行業(yè)來(lái)講,婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的“蛋糕”是怎么被瓜分的呢?

就昆明市結(jié)婚服務(wù)業(yè)中的婚禮宴會(huì)服務(wù)行業(yè)來(lái)講,婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的“蛋糕”是怎么被瓜分的呢?

圖片來(lái)源:匯圖網(wǎng)

近幾年來(lái),昆明市結(jié)婚服務(wù)市場(chǎng)與結(jié)婚消費(fèi)者的消費(fèi)意識(shí)、消費(fèi)理念、消費(fèi)心態(tài)、消費(fèi)能力、消費(fèi)方法一起發(fā)生了很大的變化,一直在引領(lǐng)著云南省結(jié)婚服務(wù)市場(chǎng)。

在“質(zhì)”變方面,近些年結(jié)婚消費(fèi)者對(duì)結(jié)婚服務(wù)的要求更高了,不再盲目跟風(fēng),不再隨波逐流,消費(fèi)者普遍在追求各項(xiàng)結(jié)婚服務(wù)的專業(yè)化、品牌化、時(shí)尚化、特色化、個(gè)性化以及服務(wù)的多樣、便捷、優(yōu)質(zhì)、高效。而多數(shù)結(jié)婚服務(wù)企業(yè)也跟隨著消費(fèi)者需求的變化而不斷發(fā)生著“質(zhì)”的變化,這些變化對(duì)結(jié)婚服務(wù)企業(yè)來(lái)講,是一種歷練,是一種培養(yǎng),是一種提升。大浪淘沙,能夠適應(yīng)這些變化的企業(yè),無(wú)疑能夠得到不斷的發(fā)展壯大。也有好些經(jīng)營(yíng)狀況不好的企業(yè)不斷被市場(chǎng)淘汰或主動(dòng)退出結(jié)婚服務(wù)市場(chǎng)。

在“量”變方面,對(duì)結(jié)婚服務(wù)企業(yè)來(lái)說(shuō)則不是一個(gè)好的趨勢(shì)。

  • 一方面,隨著我國(guó)人口數(shù)量及結(jié)構(gòu)的變化,適婚人口在逐年減少,直至2016年開(kāi)始出生的“第二胎”到了適婚年齡,結(jié)婚人數(shù)才會(huì)重新有所增加;
  • 另一方面,由于結(jié)婚服務(wù)業(yè)是一個(gè)新興的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),市場(chǎng)整體上是運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定、前景看好,因此,仍有不少企業(yè)和個(gè)人不斷進(jìn)入到結(jié)婚服務(wù)市場(chǎng)中。這樣的一增一減,結(jié)婚消費(fèi)市場(chǎng)的“蛋糕”是在逐年縮小了。

就昆明市結(jié)婚服務(wù)業(yè)中的婚禮宴會(huì)服務(wù)行業(yè)來(lái)講,婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的“蛋糕”是怎么被瓜分的呢?

一、昆明市四城區(qū)婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)的數(shù)量

據(jù)本會(huì)2018年一季度的不完全統(tǒng)計(jì)(本會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位昆明市圣多明經(jīng)貿(mào)有限公司參與調(diào)查,在此深表感謝),昆明市四城區(qū)(不含呈貢新區(qū))具有一定婚禮宴會(huì)接待能力的企業(yè)有74家,共有209個(gè)規(guī)模和檔次不同的宴會(huì)廳,平均每家企業(yè)有2.82個(gè)宴會(huì)廳。

其中:

  • 婚禮宴會(huì)堂15個(gè),共有宴會(huì)廳68個(gè),平均每家企業(yè)有宴會(huì)廳4.53個(gè);
  • 餐飲企業(yè)14個(gè),共有宴會(huì)廳19個(gè),平均每家企業(yè)有宴會(huì)廳1.36個(gè);
  • 星級(jí)酒店33個(gè),共有宴會(huì)廳84個(gè),平均每家企業(yè)有宴會(huì)廳2.55個(gè);
  • 非星級(jí)酒店22個(gè),共有宴會(huì)廳38,平均每家企業(yè)有宴會(huì)廳1.73個(gè)。

圖片來(lái)源:攝圖網(wǎng)

如果增加40個(gè)尚未統(tǒng)計(jì)進(jìn)來(lái)的各類婚禮宴會(huì)企業(yè)(主要是規(guī)模不大、知名度不高的餐飲宴會(huì)企業(yè),共約60個(gè)宴會(huì)廳),則昆明市四城區(qū)婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)大致有114個(gè),共有宴會(huì)廳269個(gè)。

其中,有數(shù)十家是規(guī)模較大、檔次較高、品牌較響、產(chǎn)品較全、品質(zhì)較好、運(yùn)作較規(guī)范的較大型餐飲企業(yè)和高星級(jí)賓館飯店,他們用較強(qiáng)的實(shí)力占有婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的大半壁江山,并引導(dǎo)著婚禮宴會(huì)服務(wù)方向,發(fā)揮著婚禮宴會(huì)服務(wù)龍頭企業(yè)的作用。

而其它婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)雖然在經(jīng)營(yíng)規(guī)模、服務(wù)檔次、接待能力、品牌效應(yīng)、產(chǎn)品種類、產(chǎn)品品質(zhì)、企業(yè)運(yùn)作等方面存在著某些方面或某個(gè)方面的短板,但由于這部分企業(yè)數(shù)量較多,且分布在全市各個(gè)地域,因此,他們也在瓜分著婚禮宴會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)。

二、昆明市四城區(qū)結(jié)婚登記的人口數(shù)量

據(jù)昆明市民政部門(mén)提供的數(shù)據(jù)顯示,昆明市14個(gè)區(qū)縣民政部門(mén)共依法辦理結(jié)婚登記:2011年51606對(duì);2012年49452對(duì),比上年減少了2154對(duì)(減少4.17%);2013年56709對(duì),比上年增加了7257對(duì)(增加14.67%);2014年53912對(duì),比上年減少了2797對(duì)(減少4.93%);2015年53927對(duì),比上年增加了15對(duì)(增加0.03%);2016年49951對(duì),比上年減少了3976對(duì)(減少7.37%);2017年還未能獲得民政部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

據(jù)昆明市民政部門(mén)提供的數(shù)據(jù)顯示,昆明四城區(qū)民政部門(mén)共依法辦理結(jié)婚登記:2014年24554對(duì);2015年23704對(duì),比上年減少了850對(duì)(減少3.46%);2016年21608對(duì),比上年減少了2096對(duì)(減少8.84%);2017年還未能獲得民政部門(mén)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。

三、對(duì)昆明市四城區(qū)舉辦婚禮數(shù)量的理論分析

現(xiàn)以昆明市四城區(qū)2016年結(jié)婚登記的情況為依據(jù)來(lái)進(jìn)行分析。

昆明市四城區(qū)2016年結(jié)婚登記的數(shù)量是21608對(duì),如果按照2017年比2016年減少4.5%(減少972對(duì))來(lái)估算,昆明市四城區(qū)2017年結(jié)婚登記的數(shù)量是20636對(duì)。

在昆明市四城區(qū)2017年的結(jié)婚登記人數(shù)中會(huì)有一些新人不在當(dāng)年舉辦婚禮,也會(huì)有一些新人在往年進(jìn)行結(jié)婚登記而在今年舉辦婚禮,因此,相互增加與減少,仍可以按照昆明市四城區(qū)2017年結(jié)婚登記的數(shù)量進(jìn)行分析。

昆明市四城區(qū)2017年舉辦婚禮的數(shù)量是20636對(duì),平均每周有397對(duì)舉辦婚禮;將有114家婚禮宴會(huì)企業(yè)來(lái)瓜分婚禮宴會(huì)服務(wù)的“蛋糕”,每周每家企業(yè)可平均分到3.5場(chǎng)婚禮,而每周每個(gè)宴會(huì)廳只能平均分到1.5場(chǎng)婚禮。就是說(shuō):

  • 有一個(gè)宴會(huì)廳的企業(yè),平均每周最多只能分到1.5場(chǎng)婚禮;
  • 有兩個(gè)宴會(huì)廳的企業(yè),平均每周最多只能分到3場(chǎng)婚禮;
  • 有四個(gè)宴會(huì)廳的企業(yè),平均每周最多只能分到6場(chǎng)婚禮;
  • 有六個(gè)宴會(huì)廳的企業(yè),平均每周最多只能分到9場(chǎng)婚禮;
  • …… 以此類推。

也就是說(shuō),如果某個(gè)企業(yè)每周接待婚禮的場(chǎng)次高于前面的平均數(shù),說(shuō)明他們的營(yíng)銷(xiāo)工作做得努力一些、好一些,青睞他們的顧客多一些,得到了較多的市場(chǎng)“蛋糕”,企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)好一些。如果某個(gè)企業(yè)每周接待婚禮的場(chǎng)次低于前面的平均數(shù),說(shuō)明他們的營(yíng)銷(xiāo)工作做得差一些,青睞他們的顧客少一些,得到了較少的市場(chǎng)“蛋糕”,企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)差一些。

從理論上分析,昆明市婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的“蛋糕”就是這樣被瓜分的。

四、對(duì)昆明市婚禮宴會(huì)行業(yè)的淺析

1、目前,昆明市婚禮宴會(huì)服務(wù)行業(yè)與我國(guó)發(fā)達(dá)城市相比,由于受到社會(huì)發(fā)展和市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理理念和經(jīng)驗(yàn)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)觀念和方法、人才吸納和培養(yǎng)、專業(yè)技術(shù)水平、現(xiàn)代服務(wù)能力、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和品質(zhì)等因素的影響,多數(shù)婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)仍處于較低水平。從產(chǎn)品價(jià)格來(lái)看就可以“窺一斑而知全豹”。目前,昆明市的大眾婚宴消費(fèi)在800-2000元/桌,大眾婚慶消費(fèi)在5000-50000元/場(chǎng),有些企業(yè)還低于這個(gè)水平,與我國(guó)發(fā)達(dá)大中城市相比較存在著很大的差距。這些差距表明,昆明市婚禮宴會(huì)消費(fèi)水平和婚禮宴會(huì)服務(wù)的發(fā)展都有很大的提升空間。

2、近幾年,已經(jīng)有一些國(guó)內(nèi)較有建樹(shù)的結(jié)婚服務(wù)品牌企業(yè)或知名人士看到了昆明市的這個(gè)提升空間,他們受昆明市婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)的邀請(qǐng),用各種形式進(jìn)行合作、共謀發(fā)展;他們也有主動(dòng)來(lái)昆明市尋找市場(chǎng),創(chuàng)建自己的品牌。昆明市也有一些較有建樹(shù)的婚禮宴會(huì)服務(wù)品牌企業(yè)或知名人士看到了昆明是主城以外縣區(qū)及其他州市與昆明主城存在的差距,到昆明主城以外縣區(qū)及其他州市拓展業(yè)務(wù)、尋求發(fā)展。這種現(xiàn)象,對(duì)我省及各州市結(jié)婚服務(wù)業(yè)的發(fā)展都有著積極的作用。

3、昆明市四城區(qū)絕大多數(shù)的中高星級(jí)酒店已經(jīng)進(jìn)入婚禮宴會(huì)婚宴市場(chǎng),由于酒店的體制和建筑所限,他們?cè)谟布蠑U(kuò)展婚禮宴會(huì)業(yè)務(wù)已經(jīng)沒(méi)有多少潛力,因此,昆明市婚禮宴會(huì)規(guī)模的增加,主要是由大型婚禮堂、餐飲企業(yè)及有能力的跨界企業(yè)而為。

4、由于結(jié)婚人數(shù)逐年減少以及高端婚宴和者蓋寡,一些曾經(jīng)定位做高端婚宴的高星級(jí)開(kāi)始放下身段,轉(zhuǎn)向了中端婚宴。另外,結(jié)婚消費(fèi)者的消費(fèi)心理將趨于理性,由過(guò)去的攀比、擺排場(chǎng)、不計(jì)成本,轉(zhuǎn)變?yōu)槔硇?、適度、追求品質(zhì)和性價(jià)比。結(jié)婚是人生一個(gè)重大事情,是剛性需求,中檔婚禮將越來(lái)越受到歡迎,并成為婚禮宴會(huì)服務(wù)行業(yè)發(fā)展的競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)。因此,婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)在把關(guān)注點(diǎn)放在中檔婚禮宴會(huì)接待的同時(shí),應(yīng)該把更多的關(guān)注點(diǎn)放在增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)效果、提供接待能力、加強(qiáng)宴會(huì)設(shè)計(jì)、提升菜品品質(zhì)、提高服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造企業(yè)品牌、抵制低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)等方面。

5、以后一個(gè)階段,結(jié)婚主力人群為90后和00后,這批新人大多具有自主性強(qiáng)、隨意性強(qiáng)、接受新事物快、更新知識(shí)快、不愿隨大流的個(gè)性特點(diǎn),因此,婚禮宴會(huì)的個(gè)性化、多樣性消費(fèi)將成為主流?;槎Y宴會(huì)服務(wù)企業(yè)應(yīng)注重開(kāi)發(fā)能夠充分滿足新人需求的服務(wù)產(chǎn)品,增加產(chǎn)品品種、提升產(chǎn)品品質(zhì)。在我省,定制婚禮服務(wù)正在受到更多青睞,“私人訂制”的婚禮形式將成為婚禮宴會(huì)服務(wù)的新潮,特別是充滿個(gè)性化“一條龍”服務(wù)的“私人訂制”,不只是對(duì)婚禮視覺(jué)層面的改變,更是對(duì)婚禮文化層面的挖掘,一些摒棄常規(guī)環(huán)節(jié)的婚禮形式,將會(huì)在新興、新型婚禮上得到完美的呈現(xiàn)。另外,越來(lái)越多的90后、00后新人愿意將婚禮場(chǎng)地選擇在戶外,主題婚禮在場(chǎng)地上的親山水、親自然、親浪漫、親趣味的屬性,將沖擊著在宴會(huì)廳舉辦婚禮的傳統(tǒng),因此,主題鮮明、特色迥異的戶外婚禮為婚慶服務(wù)企業(yè)提供了創(chuàng)意空間。

6、長(zhǎng)期以來(lái),我省各類結(jié)婚服務(wù)企業(yè)和從業(yè)者都是散兵游勇、獨(dú)往獨(dú)來(lái),這種老舊的經(jīng)營(yíng)模式直接影響著結(jié)婚服務(wù)產(chǎn)業(yè)及各個(gè)行業(yè)的整體發(fā)展水平。在不斷變化的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下,各類作坊式的結(jié)婚服務(wù)企業(yè)遇到了前所未有的困難和挑戰(zhàn),企業(yè)個(gè)體和行業(yè)整體利潤(rùn)率水平持續(xù)走低,這不僅嚴(yán)重影響了企業(yè)的發(fā)展,甚至影響到企業(yè)的生存。

近幾年,結(jié)婚服務(wù)業(yè)進(jìn)入了調(diào)整整合時(shí)期,其中即有外部行業(yè)、企業(yè)的越界進(jìn)入,也有行業(yè)內(nèi)各類企業(yè)間的抱團(tuán)重組。最引人注目的是整合優(yōu)勢(shì)資源,建設(shè)規(guī)?;?、專業(yè)化的“一站式采購(gòu)、一條龍服務(wù)”的結(jié)婚服務(wù)企業(yè)。

所謂“一站式采購(gòu)、一條龍服務(wù)”,簡(jiǎn)單地說(shuō)就是把結(jié)婚策劃、結(jié)婚準(zhǔn)備、婚禮策劃、婚禮準(zhǔn)備、婚禮舉辦等需要集中辦理的事項(xiàng)和需要提供的服務(wù)以及相關(guān)事項(xiàng),最大限度地進(jìn)行集中在某一個(gè)企業(yè)及所在地方,形成完整的服務(wù)鏈,這是現(xiàn)今結(jié)婚服務(wù)業(yè)出現(xiàn)的新業(yè)態(tài),是新人最經(jīng)濟(jì)、最實(shí)惠、最放心、最省心、最青睞、最信賴的一種選擇,并為結(jié)婚服務(wù)業(yè)注入新的發(fā)展生機(jī)。

以昆明市為例,如果昆明市四城區(qū)的東南西北中各個(gè)地域,能夠有1-2家真正實(shí)現(xiàn)“一站式采購(gòu)、一條龍服務(wù)”的結(jié)婚服務(wù)中心,那么,對(duì)昆明市的結(jié)婚服務(wù)業(yè)提高專業(yè)水平、加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新、保證服務(wù)品質(zhì)、規(guī)范經(jīng)營(yíng)管理將起到巨大的示范和推動(dòng)作用。但是,目前昆明市還少有真正實(shí)現(xiàn)“一站式采購(gòu)、一條龍服務(wù)”的結(jié)婚服務(wù)中心,有幾家大型婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)正在向真正的“一站式采購(gòu)、一條龍服務(wù)”的結(jié)婚服務(wù)中心發(fā)展。

7、昆明市及云南省有許多著名的旅游景區(qū),景區(qū)內(nèi)得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境和無(wú)法抵擋的風(fēng)景風(fēng)情,不僅是豐富的旅游服務(wù)資源,其實(shí)也是豐富的結(jié)婚服務(wù)資源。更多的結(jié)婚消費(fèi)者會(huì)選擇極具特色的自然風(fēng)景或人文景觀作為婚禮舉辦地。但遺憾的是,很少有景區(qū)想用大手筆打造旅游婚禮目的地,只是想靠婚紗攝影攝像增加一點(diǎn)人氣和收入。因此,具有一定能力的婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)完全可以做一個(gè)大文章——?jiǎng)?chuàng)辦旅游目的地婚禮基地。

云南少數(shù)民族婚禮是民族文化的重要組成部分,具有一定的時(shí)代性和鮮明的民族性。利用云南少數(shù)民族豐富的婚禮資源,開(kāi)發(fā)民族特色婚禮服務(wù)產(chǎn)品,打造和推介云南省旅游婚禮目的地,不僅具有可行性,而且對(duì)滿足個(gè)性化的婚禮消費(fèi)需求、彰顯個(gè)性化的時(shí)尚價(jià)值觀、傳承和弘揚(yáng)云南優(yōu)秀的民族文化、提升結(jié)婚服務(wù)企業(yè)和旅游服務(wù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),都具有十分積極和重要的意義。詳細(xì)闡述,請(qǐng)見(jiàn)筆者的《再談宣傳推介云南省旅游婚禮目的地的意義》一文。

筆者曾經(jīng)提出,我省旅游婚禮目的地的建設(shè)可以依托當(dāng)?shù)卣约啊俺浴⒆?、行、游、?gòu)、娛”等旅游服務(wù)企業(yè)和宴會(huì)、婚慶、婚照、婚購(gòu)等結(jié)婚服務(wù)企業(yè)共同來(lái)打造。但是,由于目前政府對(duì)旅游和結(jié)婚跨行業(yè)的管理和服務(wù)以及跨行業(yè)多家企業(yè)的合作等方面存在一些不太好解決的問(wèn)題,使得旅游婚禮目的地的建設(shè)非常遲緩。

于是,一種新的旅游婚禮目的地建設(shè)及服務(wù)模式在我省悄然產(chǎn)生,旅游婚禮目的地不再是由上述多家結(jié)婚及旅游服務(wù)企業(yè)合作提供系列產(chǎn)品和服務(wù),而是由一家具有一定實(shí)力和專業(yè)水平的結(jié)婚服務(wù)企業(yè)為主,在某個(gè)風(fēng)景名勝區(qū)(旅游目的地)建設(shè)旅游婚禮基地,提供一站式旅游目的地婚禮服務(wù)。其主要特點(diǎn)是:

第一,這種基地靠近當(dāng)?shù)孛麆倬皡^(qū),有一個(gè)極具當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗特征的院落,其中有舉辦小型婚禮的場(chǎng)地,有當(dāng)?shù)靥厣惋嫞邪ɑ榉康淖∷蓿袼?、別墅),甚至還有花園、田園,然后可提供專業(yè)的婚宴、婚慶、婚照、婚購(gòu)、婚旅等等一站式服務(wù)。

第二,這種基地所有的軟硬件投資和各項(xiàng)服務(wù)的組織、協(xié)調(diào)工作均由一家企業(yè)或股份制企業(yè)為主來(lái)完成。這樣,既提高了旅游婚禮目的地硬件建設(shè)的效率,大大減少了硬件建設(shè)的投資,還減少了許多運(yùn)作環(huán)節(jié),提高了運(yùn)作效率。

第三,這種基地可充分利用旅游資源,充分利用民宿、客棧、別墅等空閑建筑資源,充分利用結(jié)婚服務(wù)業(yè)內(nèi)外民間資本。

第四,這種基地組織為專屬定制庭院式旅游婚禮服務(wù),其特色化、個(gè)性化、專業(yè)度、舒適度、靈活性、私密性都很強(qiáng),非常適合以親朋好友組團(tuán)的旅游目的地婚禮。

第五,當(dāng)結(jié)婚服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)向國(guó)內(nèi)外社會(huì)組織及結(jié)婚新人宣傳推介旅游婚禮目的地時(shí),不再泛泛宣傳推介某個(gè)旅游熱點(diǎn)地區(qū),而是宣傳推介在旅游熱點(diǎn)地區(qū)的某個(gè)旅游婚禮基地,這樣的宣傳推介更具有針對(duì)性,更清晰詳細(xì),更容易讓受眾接受。

總之,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律是“大魚(yú)吃小魚(yú),快魚(yú)吃慢魚(yú)”,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中,誰(shuí)站得高、看得遠(yuǎn)、想得新、做得精、跑得快,誰(shuí)能善于借助社會(huì)資源和外部力量把自己做好、做大、做強(qiáng),誰(shuí)不停留在最低級(jí)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中,而是利用規(guī)模、產(chǎn)品、服務(wù)、質(zhì)量、品牌進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng),誰(shuí)就可能在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。

昆明市各婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)應(yīng)該客觀分析結(jié)婚服務(wù)市場(chǎng)的變化和需求,并據(jù)此找準(zhǔn)方向、找準(zhǔn)客源、找準(zhǔn)項(xiàng)目、找準(zhǔn)方法,然后做好定位、做好策劃、做好產(chǎn)品、做好服務(wù)。

結(jié)婚服務(wù)企業(yè)和從業(yè)人員都需要一種自信、開(kāi)放與包容的心態(tài),一種“學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)”的精神,一種創(chuàng)新的勇氣和能力。本協(xié)會(huì)發(fā)布“昆明市婚禮宴會(huì)市場(chǎng)的“蛋糕”是怎么被瓜分的”這一信息,旨在幫助婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)和從業(yè)人員了解我們產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì),能夠應(yīng)對(duì)大環(huán)境帶來(lái)的影響,適應(yīng)結(jié)婚服務(wù)發(fā)展新常態(tài),認(rèn)清大勢(shì)、順勢(shì)而為,制定自己未來(lái)發(fā)展規(guī)劃,促進(jìn)企業(yè)及個(gè)人的持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展。

我省各州市也可以采用昆明市的這種方式統(tǒng)計(jì)、匯總、分析當(dāng)?shù)鼗槎Y宴會(huì)服務(wù)市場(chǎng)的“蛋糕”是怎么被瓜分的,然后各個(gè)婚禮宴會(huì)服務(wù)企業(yè)據(jù)此確定自己的對(duì)策和方法,在良性競(jìng)爭(zhēng)中取勝。

[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載,來(lái)源:云南婚協(xié)楊琨;責(zé)編:風(fēng)曉標(biāo);轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]
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