8月預計開啟婚宴高潮，昆明婚禮人信心足

餐飲企業(yè)工作人員表示，咨詢、預訂下半年宴會檔期的新人基本未受太大影響。

圖片來源：網(wǎng)絡

5月20日，昆明市應對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領導小組指揮部發(fā)出通告，恢復昆明市群體性聚餐經(jīng)營活動（含農(nóng)村自辦宴席）。21日，記者采訪了昆明多家承接宴席的餐飲企業(yè)，不少企業(yè)已經(jīng)開始接受宴席預訂，不過目前訂單較少，預訂多在8月之后。

市民：有人預訂宴席有人觀望

小許和男朋友剛領結(jié)婚證，兩人準備在今年10月舉辦婚禮。“本來想著婚宴可能要推遲到明年了，但是領證前剛好看到恢復昆明市群體性聚餐經(jīng)營活動的消息，和家里商量了一下就想著不如下半年再舉辦婚禮，目前正在挑選酒店，提前預訂，也多給自己一些準備的時間，挑選婚紗呀、喜糖盒子、請?zhí)裁吹?。?/p>

市民小陳本來決定今年3月舉辦婚禮，但受疫情影響不得不把計劃擱置了。他說，雖然許多酒店已經(jīng)接受婚宴預約，但一些親戚不方便來昆明參加婚禮，所以自己和女朋友商量，今年先不結(jié)婚了，再等等。

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星星馬上就要大學畢業(yè)了，現(xiàn)在，她正在對論文進行最后的修改并準備線上答辯。“以前的學姐學長們畢業(yè)的時候都會有一場畢業(yè)聚餐，大家要張羅著去哪個餐廳、酒店，吃什么，但是今年大家都在各自的家里準備答辯，所以就算可以舉辦宴席，估計也不會有聚餐了。我們現(xiàn)在考慮在班級群里‘云聚餐’，有點遺憾，但是這樣的記憶也很珍貴?！彼f。

酒店：估計下半年訂單更多

“好消息好消息，昆明已有正式文件通知可以接待婚宴了，我們的會所和婚宴廳布置一下還是非常漂亮的，歡迎親們提前預訂！”昨日，伊天園副總經(jīng)理張玉梅發(fā)朋友圈，配上了婚宴廳好看的圖片。她說，接到通告后，企業(yè)召回了部分負責婚宴業(yè)務的員工，對婚宴廳進行消毒大掃除，通風、透氣，后續(xù)會嚴格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。餐廳給之前預訂了婚宴但沒確定日子的顧客都打了電話通知，少部分人將婚宴定在了6月，大部分人定在了8月。“婚宴都是要提前預訂的，現(xiàn)在看來，一些顧客還想再等等，我估計今年的婚宴如果有高峰期的話，會在下半年8月之后?！?/p>

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洲際昆明華邑酒店總廚陳海星介紹，華邑酒店已經(jīng)恢復宴會接待，作為五星級酒店，在食品安全方面要求比較嚴格，會繼續(xù)加強進貨渠道審核、嚴格原材料質(zhì)量驗收標準，做好食品留樣等各項食品安全工作。目前，華邑酒店接到的宴席預訂不算多，估計9月份之后會增加。

記者致電大觀酒店，工作人員表示，酒店從21日開始接受宴席預約，并已接到部分婚宴訂單。但如果想在最近舉行婚禮，對人數(shù)有上座率不得超過50％的要求，并且酒店方會嚴格執(zhí)行掃碼、信息登記、體溫測量等要求。

公園1903欣宴的工作人員告訴記者，近期將陸續(xù)通知新人可以辦宴會的消息，同時告知新人宴會邀請的要求。會嚴格按相關(guān)規(guī)定承接宴會，比如檢查賓客健康碼，檢測體溫，使用公筷公勺，留桌間距，保持空氣流通，注重食品安全等。

“目前，來咨詢、預訂下半年宴會檔期的新人基本未受太大影響，接到通告后，我們更有信心相信，下半年會有一個比較好的預訂情況?！毙姥绲墓ぷ魅藛T說。

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