辦好一場(chǎng)戶外婚禮，你必須考慮這些……

戶外婚禮必須注意的小tips，你了解多少？

拱門、鮮花、草坪，處處散發(fā)著浪漫；香檳、甜點(diǎn)、笑容，空氣中盛滿了幸?！?/p>

如今的新人基本以“90后”為主，他們更注重個(gè)性化的體現(xiàn)，比起在酒店辦一場(chǎng)傳統(tǒng)的婚禮宴請(qǐng)賓客，越來越多人將視線轉(zhuǎn)移到了室外，戶外婚禮成了他們的首選。

戶外婚禮看似大同小異，原來花小小心思，即可將個(gè)人風(fēng)格、喜好融入宴會(huì)。

如何以場(chǎng)地裝飾配搭，打造出不同風(fēng)格「花嫁」？如何舉辦一場(chǎng)令自己和賓客同樣難忘的婚禮？

不妨看一下這些舉行戶外婚禮必須注意的小tips。

戶外婚禮的優(yōu)點(diǎn)

有創(chuàng)意、更新穎

參加了許多室內(nèi)婚禮，突然來個(gè)室外婚禮，還能夠讓賓客眼前一亮，戶外婚禮很容易讓賓容記憶猶新。

場(chǎng)地開闊、賓客更自由

戶外婚禮的場(chǎng)所一般都是選擇在公園草地開闊的地方，沒有局限性，賓客們可以自由活動(dòng)。

融入大自然、景色更美

相對(duì)于室內(nèi)而言，怎么布置、裝飾都沒有戶外婚禮純天然的場(chǎng)景美，而且到處都是清新的空氣.

戶外婚禮的最佳時(shí)期

在中山舉辦戶外婚禮的最佳時(shí)段是夏末到冬天這段時(shí)間，不會(huì)很熱，也沒有很冷。

由于場(chǎng)地有限，戶外婚禮又受時(shí)令因素影響，所以建議提前半年預(yù)定為最佳。

戶外婚禮的布置

主題突出明確

無論舉辦的是西式、還是中式的婚禮，一定要非常明確自己婚禮的主題元素，千萬不要為了豐富一些就什么都往婚禮布置和添加。

要將主題用最簡(jiǎn)約的方式展現(xiàn)出來，可以搭配同風(fēng)格元素的小配件來呼應(yīng)，但是千萬不要把不相關(guān)，或者不符合主題的物品用來畫蛇添足，一定要保證婚禮主題的高雅與莊重。

顏色合理運(yùn)用

婚禮布置的顏色運(yùn)用一定要與主題相結(jié)合，一般選用單色或者雙色的搭配來凸顯簡(jiǎn)約與隆重，顏色的搭配一定要注意協(xié)調(diào)性。

紅金的喜慶與尊貴，粉嫩色系的可愛與純真，森林色系的清新與自然，都可以體現(xiàn)出一場(chǎng)婚禮的別致與浪漫，在顏色的把控上一定要讓人覺得大氣、高貴、優(yōu)雅、又不失神圣感。

利用花藝道具

花是婚禮布置上最適合用來布置的道具之選。

無論是鮮花、仿真花、還是壓花與干花，都會(huì)讓賓客覺得非常的浪漫與幸福。

花的選擇先要符合你婚禮的主題風(fēng)格，其實(shí)對(duì)布置用花、新娘捧花、賓客胸花可以選用風(fēng)格相近的不同花種，對(duì)于鮮花，一定要注意補(bǔ)充花朵的水分，避免因?yàn)楦稍锘蛘哌^熱而枯萎凋謝，那裝扮起來就顯得有失禮節(jié)。

現(xiàn)在很多新人考慮到費(fèi)用和這個(gè)因素，也會(huì)使用一半的仿真花，當(dāng)代工藝下的仿真花做工極為精細(xì)，從遠(yuǎn)處基本分辨不出真?zhèn)?，而且搭配燈光后顯得額外的綻放與華麗，比新鮮的花朵看上去更為挺拔。

所以選擇適合自己婚禮的花品，然后用適合的花來布置現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)很不錯(cuò)的選擇。

戶外婚禮的餐飲選擇

戶外婚禮是從西方傳來不久的產(chǎn)物，和中國(guó)固有的傳統(tǒng)和習(xí)慣都不太相符。而且對(duì)于國(guó)人來說婚禮就等于婚宴，沒有美食怎么能算是合格的婚禮呢？

遺憾的是，國(guó)內(nèi)的餐廳大部分并不具備制作戶外食物的能力，并不是說能力不行，而是思維不行。

如果不能把戶外婚禮的各種因素考慮進(jìn)去，做出粉絲扇貝、清蒸鱖魚類似的美食一定讓賓客們各種抓狂，實(shí)在在室外吃起來不雅。

戶外婚禮的飲食，既需要有足夠的簡(jiǎn)潔高級(jí)，又需要讓它能在婚禮儀式結(jié)束時(shí)保持它最佳的味道。最重要的是以下四點(diǎn)注意：

想辦法讓賓客與食物互動(dòng)

在這樣婚禮的大日子，所有的物品都需要具備喜慶的屬性，即便是食物都要讓它看起來變得歡樂，也許商務(wù)的便餐可以變得非常正式，但這確實(shí)不是婚禮上需要的食物。

歐美最流行的還是「食物餐吧」的概念，就是一個(gè)獨(dú)立的桌子，上面有各種各樣的食物，但是都不完成的，只需要再加工一點(diǎn)點(diǎn)就可以入口，這樣食物就不是死板地，而是你自己參與到了制作當(dāng)中。

自己動(dòng)手「做的」食物才會(huì)更有意義，及時(shí)僅僅是完成了最后的一小步。

根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，互動(dòng)越多賓客們?cè)礁吲d，絕大多數(shù)人只要不是太餓都會(huì)玩兒的不亦樂乎。

讓食物變的「素」一點(diǎn)

在經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)的地區(qū)，越有一個(gè)趨勢(shì)就是，人們喜歡「吃草」。

不得不說，蔬菜水果的鮮艷顏色更容易創(chuàng)造出五彩斑斕的高級(jí)感，和以黑色為主的肉類相比，要視覺上好看得多。

在婚禮的現(xiàn)場(chǎng)，這種豐富顏色的食物更能體現(xiàn)出現(xiàn)場(chǎng)歡樂的氣氛，而不是正襟危坐的牛排。

另一點(diǎn)是在室外的環(huán)境下，不論溫度有多高，以肉為主的菜肴一定會(huì)很快的冷下去，至少會(huì)脫離它最合適入口的溫度，但是素一點(diǎn)的食物就不太需要考慮到這個(gè)問題。

端出的時(shí)間精準(zhǔn)掌握

食物端出的時(shí)間是一個(gè)極其講究的把握。

很多餐館在婚禮舉行前就早早的把所有食物端到室外，結(jié)果就是該水靈的沙拉全都蔫黃，精心準(zhǔn)備的生魚片干到像一塊橡皮。

這個(gè)不是單單廚師的任務(wù)，而是涉及到整個(gè)餐廳對(duì)于戶外婚禮飲食的意識(shí)。

只有在婚禮儀式馬上要結(jié)束的時(shí)候，迅速的把所有菜品端上來，才能讓所有賓客體驗(yàn)到食物應(yīng)該有的樣子和味道。

顏色的掌握

像第二點(diǎn)說過的盡量多運(yùn)用蔬菜水果，大多數(shù)的高級(jí)餐廳的燈光都是非常講究的，不會(huì)太亮也不會(huì)太暗，能讓食物在看到的時(shí)候自帶有真實(shí)濾鏡的效果。

但是不同于室內(nèi)的柔光，室外的光線可不會(huì)對(duì)你的食物那么客氣，最高亮度的光線直接打在食物上，所以必須要在菜單制作的時(shí)候就要考慮到，這道菜的飽和度能不能禁得住高亮度的考驗(yàn)。

如果在自然光下看起來不怎么好看，那你就要考慮下它適不適合在戶外婚禮了。

壽司、水果碗、扁平面包、牧場(chǎng)拼盤、迷你龍蝦卷、草莓沙拉等都是最適合作為戶外婚禮的美食。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察整理；來源：網(wǎng)絡(luò)；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn)，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。]關(guān)注微信公眾號(hào)：結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察（wionews），每日推送，干貨互動(dòng)精彩多