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婚禮策劃這個(gè)行業(yè)日新月異,但有一點(diǎn)永遠(yuǎn)不變,那就是“服務(wù)”二字,所以不管形式如何改變,服務(wù)是不能丟掉的。
2020年,原本是婚慶行業(yè)的“大年”,一方面諧音“愛你愛你”有著很好寓意,另一方面又是民間青睞的“雙春年”(即一年之內(nèi)出現(xiàn)了兩個(gè)立春節(jié)氣),所以今年婚禮預(yù)訂相當(dāng)火爆,很多婚慶公司都將2020年的檔期排滿了。
然而,一場(chǎng)突如其來的疫情,完全打亂了新人們的計(jì)劃。4月之前的婚禮婚宴訂單全部推遲,又將造成下半年出現(xiàn)扎堆結(jié)婚的現(xiàn)象。另一方面,整個(gè)婚慶行業(yè)損失慘重,短期內(nèi)難以復(fù)工,面臨著不小的生存危機(jī)。
新時(shí)報(bào)記者采訪了艾慕婚禮創(chuàng)始人梁昌龍,聽他講述一下疫情期間的“生存故事”。
艾慕婚禮成立于2014年,是濟(jì)南一家承接婚禮策劃實(shí)施的專業(yè)機(jī)構(gòu),至今已經(jīng)服務(wù)了1800多對(duì)新人。
今年2月到4月,艾慕婚禮原本承接了70多場(chǎng)婚禮,因?yàn)橐咔槿垦悠诘较掳肽辍?/strong>“五月份的婚禮能不能辦還不好說,不過九十月份扎堆辦已成定局。”公司創(chuàng)始人梁昌龍說,這場(chǎng)疫情不僅讓公司遭受不小損失,更是打亂了正常工作節(jié)奏,對(duì)于未來“堆積”的檔期安排也感到擔(dān)憂。
九十月份的婚禮,現(xiàn)在已經(jīng)基本排滿了
新時(shí)報(bào):公司業(yè)務(wù)受多大影響?
梁昌龍:春節(jié)期間一直是婚慶行業(yè)的“黃金期”,中間還有2月14日“情人節(jié)”,因此今年婚禮訂單相當(dāng)多。從節(jié)前公司就做了充足的準(zhǔn)備工作,從2月到4月這三個(gè)月總共有70多場(chǎng)婚禮要籌備,如今受疫情影響都被迫推遲到下半年了。此外,海外婚禮也同樣受到影響,我們?cè)诎屠鍗u的訂單也都延期了。
新時(shí)報(bào):目前公司是什么運(yùn)營狀態(tài)?
梁昌龍:艾慕婚禮總共有三家店,線下店面一直處于停業(yè)狀態(tài),員工一邊利用這段時(shí)間“練內(nèi)功”,補(bǔ)充知識(shí)提升服務(wù),一邊轉(zhuǎn)移到線上辦公,利用微信、電話等平臺(tái)跟客戶保持溝通,在線上給新人們提供一對(duì)一無接觸的婚禮咨詢,現(xiàn)在只能做一些前期準(zhǔn)備工作,后期的設(shè)計(jì)執(zhí)行、場(chǎng)地布置、攝影攝像等安排都做不了,受影響還是比較大的。
因?yàn)榛槎Y一般都要至少提前半年時(shí)間籌備,所以線上對(duì)接的客戶一部分是之前婚禮延后的老客戶,另一部分是準(zhǔn)備下半年結(jié)婚的新客戶。
新時(shí)報(bào):那么下半年會(huì)不會(huì)造成扎堆現(xiàn)象?
梁昌龍:這個(gè)是肯定的。目前4月前訂單都延期了,5月也是結(jié)婚“黃金期”,但大家現(xiàn)在還都處于觀望階段。如果5月也辦不了婚禮,那么下半年扎堆現(xiàn)象將會(huì)更嚴(yán)重。尤其9月和10月是婚慶“旺季”,一些農(nóng)歷“黃道吉日”或者周末時(shí)間,從婚禮策劃、金牌主持人到酒店婚宴,現(xiàn)在已經(jīng)很難預(yù)訂了,特別是9月26號(hào)和10月4日這兩天,我們跟不少合作酒店溝通時(shí),對(duì)方都表示早就訂不到了。
從目前情況來看,如果都扎堆到九十月結(jié)婚,到時(shí)候整個(gè)婚禮費(fèi)用都會(huì)提高,比如婚宴原本一桌起價(jià)2000元,屆時(shí)可能就會(huì)漲到2500元。
新時(shí)報(bào):這樣下半年工作會(huì)不會(huì)很忙碌?
梁昌龍:今年本來就是婚慶“大年”,整個(gè)公司全年業(yè)務(wù)都非常忙,大概要舉辦300多場(chǎng)。現(xiàn)在所有單子都集中到下半年,一方面導(dǎo)致婚慶檔期排不開,另一方面我們工作壓力也很大,不管再怎么努力,勢(shì)必會(huì)丟掉一些訂單,造成的損失已經(jīng)不可避免。目前,我們也只能跟客戶盡量協(xié)商,如果最理想婚期實(shí)在滿足不了,只能多提供幾個(gè)備選婚期。
疫情加速婚慶洗牌,奢華婚禮不再受青睞
新時(shí)報(bào):外界對(duì)婚禮策劃行業(yè)了解不多,能簡(jiǎn)單介紹一下嗎?
梁昌龍:婚禮策劃行業(yè)是一個(gè)朝陽行業(yè),但很少有公司能堅(jiān)持五年以上。
這里面主要有兩方面原因:一方面這個(gè)行業(yè)從業(yè)門檻較低,近些年大大小小婚禮策劃公司不斷涌現(xiàn),因?yàn)楦髯燥L(fēng)格不同,都有相對(duì)固定的客戶群體,公司相對(duì)比較小眾,同時(shí)意味著公司很難做大,同質(zhì)化現(xiàn)象也比較嚴(yán)重,很多公司就在殘酷競(jìng)爭(zhēng)中就死掉了。另一方面,這個(gè)行業(yè)人才流動(dòng)特別大,婚禮策劃師表明看上去很光鮮,但實(shí)際待遇并不高,干的活卻一點(diǎn)不少,而且需要經(jīng)常熬夜籌備婚禮,付出和收獲不成正比,只能依靠?jī)?nèi)心滿足感支撐,很多人干不了幾年也就離開了。
新時(shí)報(bào):這次疫情之后,婚禮策劃行業(yè)會(huì)怎樣?
梁昌龍:其實(shí)這些年婚禮策劃行業(yè)一直在不斷變革,如何去更好適應(yīng)潮流發(fā)展,受這次疫情的影響,應(yīng)該會(huì)加速行業(yè)的變革和洗牌速度。一些規(guī)模小、業(yè)務(wù)能力差的公司,受上半年業(yè)績(jī)打擊很可能會(huì)選擇退出。倒掉一批公司后,又會(huì)不斷有新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,一直都是這樣一個(gè)循環(huán)的過程。
新時(shí)報(bào):隨著90后、95后成為結(jié)婚主流人群,未來婚禮策劃會(huì)有哪些改變?
新時(shí)報(bào):的確,當(dāng)下婚禮都是90后、95后人群占主流,幾年后00后又要登場(chǎng)了,他們?cè)谒枷肷?、審美上?0后有很大不同,這就要求我們婚禮策劃師要跟得上時(shí)代潮流,去適應(yīng)他們的審美和要求。比如,現(xiàn)在年輕人更注重服務(wù)和儀式感,追求個(gè)性的、精致的、私人訂制的婚禮。相比之下,過去那種高大上的奢華、高端婚禮反而越來越不受歡迎了。此外,隨著這些年“中國風(fēng)”的盛興,當(dāng)下又開始流行起新中式婚禮。
婚禮策劃這個(gè)行業(yè)日新月異,但有一點(diǎn)永遠(yuǎn)不變,那就是“服務(wù)”二字,所以不管形式如何改變,服務(wù)是不能丟掉的,所以我們一直在致力于打造“海底撈式”的服務(wù)品質(zhì),希望能給客戶呈現(xiàn)一場(chǎng)最符合內(nèi)心期待值的婚禮。
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