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婚禮與茶道,一脈相承,殊途同歸。要成為一名合格的婚禮人,首先要做好一個(gè)傾聽者。
春光明媚在,在滬北靜安區(qū)一家茶室,葉知秋從茶道聊起,侃侃而談他的為人之道和他的團(tuán)隊(duì)——海之聲(中國)婚禮顧問團(tuán)隊(duì)。
葉知秋愛好茶道,雖非專業(yè),但卻在茶道這個(gè)愛好中,感悟出婚禮的相關(guān)理念,以展示他的形象和品位,同時(shí)把他的為人之道、職業(yè)之道與茶道相融合。從中可以看出葉知秋的多元化和真實(shí)性。
曾經(jīng)有這樣一個(gè)畫面:一盞清茶,水汽繚繞。畫面簡約古樸。接著,葉知秋端起這杯茶,略有所思,進(jìn)而淺淺輕抿。
配字:一盞清茶,一葉知秋。
配樂:琵琶或古箏純音樂。
話外音:聞香一盞茶,兜攬半壺紗。
這就是對葉知秋的生動(dòng)描繪。葉知秋從事婚禮這行已經(jīng)十來年了,從一個(gè)名不經(jīng)傳的毛頭小子到這個(gè)行業(yè)的代表性領(lǐng)軍人物,他經(jīng)歷了太多的人與事,也看過太多的繁華與虛榮。照他自己簡樸的話說:做得久了,曾經(jīng)特別容易興奮,后來慢慢沉靜了下來,逐漸洗盡鉛華與浮躁,呈現(xiàn)出最原初的感動(dòng)。
與葉知秋聊天邊飲茶的過程,很舒心自然也很有感染力。初見他時(shí),只見他面容上有幾分疲憊,并不主動(dòng)插話,而是靜靜聆聽對方的訴說。隨著聊天深入,聊到激越的時(shí)候,他渾身散發(fā)著一種特別的光芒,這就是傳說中具有強(qiáng)大個(gè)人魅力的人的特有氣質(zhì)吧。
葉知秋說:茶與水之間的律動(dòng),很像愛情與幸福在歲月中交融狀態(tài)。再絢麗的婚禮會都會慢慢活進(jìn)最平常的婚姻里。我們渴望情感,享受情感,卻最終逃不出,要把最原始的沖動(dòng)回歸于生活的本真里。
他深感:越是無聲,承載的分量就越重。越是無言,幸福的甜蜜越耐人回味?;槎Y本身有隆重的儀式感,茶道本身也是一種系統(tǒng)的儀式美學(xué)。他認(rèn)為品茶人講究“和敬清寂,茶味如禪”,而作為一名婚禮人,要尊從“感同身受,和諧圓融”?;槎Y與茶道,一脈相承,殊途同歸。要成為一名合格的婚禮人,首先要做好一個(gè)傾聽者。
葉知秋對此的感悟是:婚禮和品茶,既是一種喧器,也是一種寧靜。不刻意,卻不簡單。主持人的一顰一笑,猶如泡茶時(shí)的輕盈自如。茶道即時(shí)人道。茶道講究尊重茶和水,婚禮講究尊重新人和來賓。茶道不在于凸顯泡茶人的水平和能力,而是著力體現(xiàn)茶的清香和水的甘甜;婚禮不在于突出主持人的風(fēng)采,而是要去還原新人的愛情觀念,并讓來賓們感同身受。學(xué)會品茶的同時(shí),懂得體察每一對新人最真實(shí)的婚禮訴求。
葉知秋這樣解釋,茶道中的“選茶、水質(zhì)”環(huán)節(jié),如同婚禮中的有關(guān)環(huán)節(jié)。上好的茶葉,山泉活水,都是品茶人的首選。但沒有這些,也能夠用心泡茶。就好像婚禮,不挑單子。浮華的城市,古色幽香。茶,是孤獨(dú)的,也是獨(dú)立的。當(dāng)茶與水相逢,彼此以心換心,唇齒間的余味就韻成一行詩,恣意飛揚(yáng)。要泡好茶,水溫要?jiǎng)倓偤谩?strong>這跟做婚禮一樣,不在于主持要多卓越、策劃有多豐滿,而是懂得傾聽新人的故事、表達(dá)新人的心愿,祝福他們在婚姻與愛情?;槎Y的主角是新人本身,主持人不能太一味強(qiáng)調(diào)自己的個(gè)性與風(fēng)格,而是要把自己對他們愛情故事的美學(xué)理解,以敘述與呈現(xiàn)的方式傳遞給新人的每一位來賓朋友。既要當(dāng)好這場婚禮儀式的導(dǎo)演,扮演主持人的角色,更要完成這場神圣儀式的參與者、見證者與幸福者。
葉知秋對茶道中的暖杯的工序,更有自己的獨(dú)特見解:茶道中的暖杯,就像婚禮中的暖場,承上啟下,非同一般,是一個(gè)良好的開端。把每一場都當(dāng)作唯有的一場婚禮,以認(rèn)真的態(tài)度,把握所有的細(xì)節(jié)。
至于泡茶的工序,葉知秋打了個(gè)比方:愛上一朵花,就陪它去成長,愛上一個(gè)人,就與她相伴。泡茶的過程就是與之相處的過程,風(fēng)吹過,雨淋過,彼此不分離,才是相伴一生。泡茶就是把水倒入,主持就是說說話而已,這是眾人最初淺的理解。而當(dāng)泡茶和主持通過千百次演練,就回歸本真,只是倒個(gè)水,只是說說話而已了。沖泡就像婚禮的執(zhí)行層面,需要嚴(yán)謹(jǐn),按程序執(zhí)行每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)點(diǎn),有條不紊,并且要做出意境。
他從茶水中領(lǐng)悟到:水,是流淌的。詩意是流暢的。婚禮,是流動(dòng)的?;罱j(luò)的才是生動(dòng)的,動(dòng)情的才是真切的。不約束不放縱,剛剛好,就是真正的好。
最為享受的是品茶的工序,他從茶道的望、聞、品聯(lián)想到婚禮:飲茶要入境。境,是最廣闊、最深沉的。婚禮現(xiàn)場如果韻出了最好的境,感染到別人也打動(dòng)自己,彼此相融了,就是最美好的表達(dá)。
這便是葉知秋的人道和茶道相融合的一種狀態(tài),更是一種境界。
葉知秋,何許人也?他,在上?;閼c業(yè)是海派婚禮的代表人物,著名婚禮主持人,全國婚委會高級講師、婚禮職業(yè)導(dǎo)師,他更愿意說自己是海派婚禮文化傳播者,并努力在將來的行業(yè)生涯里成為一名推動(dòng)中國婚禮文化的學(xué)者。
他理解并倡導(dǎo)的海派婚禮,要有韻致、有格調(diào)、有回味。儀式篇要莊重神圣,感恩篇要真情流露,互動(dòng)篇要真切溫馨。形式既不拘謹(jǐn),卻又不隨意,一切如流水一樣,緩緩入心、絲絲入扣。每一場婚禮都是完全不同的愛情故事,他們就像七彩的花朵,各自芬芳?;槎Y人要做的就是把這些美好的故事,把每一對新人對愛情與婚禮的期待,用心編制出來、創(chuàng)造出來、表達(dá)出來,感動(dòng)新人,感動(dòng)自己,感動(dòng)更多的人。
葉知秋的入行就像許多傳奇一樣:無心插柳柳成蔭。2002年,他朋友的婚禮前,朋友看他頗有幾分語言天分,于是邀請他在婚禮上講幾句。哪知道,他妙語連珠,一發(fā)不可收。一旁的攝影師有意推薦:你可以去婚慶公司當(dāng)司儀,肯定能接取多單子的!其實(shí),他成為婚禮司儀之前,葉知秋本是一名文學(xué)青年。喜歡電影、播音和音樂,期望自己有個(gè)靠聲音吃飯的活兒。在部隊(duì)文工團(tuán),他當(dāng)了四年的報(bào)幕員,那時(shí)候尚未有司儀這個(gè)名詞,他卻已感受到聲音的魅力。回到上海后,葉之秋考入大智慧集團(tuán),真的以聲音為伴,成了一名播音員。一次偶然機(jī)會,他在報(bào)紙縫中看到了一條報(bào)道,斷言作為未來服務(wù)業(yè)的新類目——婚禮服務(wù)前景十分美好?!盎槎Y主持人的訣竅,只有在實(shí)踐中才能掌握?!比~知秋說,昔日自己會主動(dòng)跟在幾名業(yè)界大腕的后面,看他們的場子,偷師學(xué)藝,為的是能多有時(shí)間交流、學(xué)習(xí)。只要功夫深,鐵杵磨成針。葉知秋在司儀之路上步履蹣跚的走出自己的一片新天地。
成為一名海派婚禮文化的主持人,是葉知秋的職業(yè)夢想。為了實(shí)現(xiàn)夢想,他從不計(jì)較眼前的得失。每個(gè)成功背后都有種種酸甜苦辣,每每提起都感慨萬千。當(dāng)年去錦江小禮堂主持婚禮,對方?jīng)]有音頻線,他一場不到四百元的勞務(wù)費(fèi),會倒貼八十元買一根。到了旺季,需要連續(xù)主持二十場,他常場場都拼盡全力。漸漸地,他的主持越來越專業(yè),越來越與眾不同,并摸索出了海派婚禮文化的新鮮特點(diǎn)。
這個(gè)特點(diǎn)用兩個(gè)字來高度濃縮,那就是:細(xì)膩。細(xì)膩,是海派文化的一個(gè)鮮明特征,也是這個(gè)城市的特征。上海的婚禮,非常細(xì)膩,不僅僅是外表上,更是內(nèi)在的,就是要以新人的角度去安排婚禮的一切。這就對司儀提出了以細(xì)膩精神和細(xì)膩風(fēng)格去辦好每一場婚禮的要求。有一次,葉知秋在與一位新娘的事先溝通中,細(xì)心地觀察到新娘好像同自己的爸爸有一點(diǎn)小疙瘩。葉知秋看在眼里,急在心里,因?yàn)椋鳛樗緝x不便直接相問。到了婚禮上,爸爸媽媽按流程上臺亮相,新人向雙方的爸爸媽媽感恩致謝,并熱情相擁。開始,新娘在擁抱了自己媽媽后,站在自己爸爸面前遲疑一下便退回幾步,沒有達(dá)到流程里的效果。葉知秋捕捉到這一個(gè)信息,他想,如果在今天這個(gè)場合錯(cuò)過了機(jī)會,將給新娘和家人留下一個(gè)遺憾。于是,他迅即“補(bǔ)臺”,聲情并茂地說道:“此時(shí)此刻,來賓期待,新娘給自己的爸爸一個(gè)擁抱!”頓時(shí),全場掌聲雷動(dòng),音樂響起,新娘再次走到爸爸面前,熱淚盈眶地展開雙臂,獻(xiàn)上自己的感恩之舉。當(dāng)下,賓客們紛紛稱贊葉知秋圓場之舉,讓婚禮和和美美,皆大歡喜。
葉知秋脫穎而出,得益于他對海派婚禮的潛心研究和創(chuàng)新。他通過對婚慶行業(yè)及婚禮文化長期的理論研究及多年的踐行,針對當(dāng)下婚慶市場繁榮,婚慶行業(yè)平淡的現(xiàn)狀,就婚慶發(fā)展遇到的瓶頸問題,總結(jié)出婚慶管理的“天龍八部”——八大步驟,在全國婚委會的多次高級研討班及全國各地的培訓(xùn)中受到高度評價(jià),對婚慶行業(yè)具有很強(qiáng)的參考及推廣價(jià)值。葉知秋的“葉氏”八大步驟理論與實(shí)際相結(jié)合,分析利弊,提出解決方案,注重實(shí)效性與科學(xué)性。培訓(xùn)旨在讓婚禮同行們有機(jī)會進(jìn)行探討,拓寬思路,找準(zhǔn)存在問題,授至于理,行之有效。就婚慶公司單店標(biāo)準(zhǔn)化及行業(yè)規(guī)模的建立,有針對性的解決管理與發(fā)展中的問題。葉知秋的“天龍八部”:市場調(diào)研,摸清虛實(shí)(三眼看市場);尋找機(jī)會,把握戰(zhàn)機(jī)(打造尖刀);明確客戶,鎖定目標(biāo)(落定準(zhǔn)客戶);產(chǎn)品定位,找準(zhǔn)賣點(diǎn)(差異化管理);贏利目標(biāo),戰(zhàn)略導(dǎo)航(明確預(yù)算規(guī)劃);績效管理,飛輪計(jì)劃(績效第一原則);整合資源,合理配置(配置力與資源有效)。市場營銷,實(shí)現(xiàn)利潤(經(jīng)營用利潤說話)。句句言簡意賅,卻令同仁刮目相看。
一花獨(dú)放不是春,萬紫千紅春滿園。2006年,葉知秋成立了海之聲(中國)婚禮主持團(tuán)隊(duì),十年后,升級為海之聲(中國)執(zhí)行團(tuán)隊(duì)、海之聲(中國)顧問團(tuán)隊(duì)?!昂V暋痹谌珖鞯貍鞑ズE苫槎Y,不但直接服務(wù)于每一對新人,還積極參與并主導(dǎo)各類婚禮文化相關(guān)的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)。每一位“海寶”用心服務(wù)的專業(yè)態(tài)度與職業(yè)精神,使“海之聲”的口碑越來越好。團(tuán)隊(duì)經(jīng)過十年的發(fā)展,目前已經(jīng)在全國二十二個(gè)省會城市設(shè)立了分部,團(tuán)隊(duì)成員發(fā)展到近三千人,每年在全國各地接十萬多場婚禮?!昂V暋毕到y(tǒng)不僅衍生出兩百多家婚慶公司,還有更多的婚慶公司因?yàn)楹汀昂V暋焙献?,營業(yè)額都出現(xiàn)了增長。海之聲(中國)已經(jīng)成為中國第一婚禮人團(tuán)隊(duì),團(tuán)隊(duì)擁有一大批行業(yè)的專業(yè)人員與行業(yè)精英,為中國婚禮文化建設(shè)與發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。
作為創(chuàng)始人的葉之秋,也從最初只做團(tuán)隊(duì)內(nèi)部培訓(xùn),到與市場接軌,成為對外培訓(xùn)和經(jīng)營策略顧問,為“海之聲”的全面升級與市場運(yùn)作不停奔波。他說,“海之聲”團(tuán)隊(duì),是他這十幾年辛苦經(jīng)營的成果,也是共同呵護(hù)“海之聲”成長的各方面人士共同努力的成果。團(tuán)隊(duì)的每一位“海寶”都是他人生的福報(bào)。他感恩每一位追隨者,感恩每一位幫助他個(gè)人與團(tuán)隊(duì)成長的人,也深感肩負(fù)責(zé)任與使命。他說,“海之聲”不是屬于他葉知秋的,是屬于“海之聲”每一位“海寶”的,也是屬于整個(gè)海派婚禮文化的財(cái)富。
不忘初心,更牢記自己的為人之道。葉知秋,就像大海,以廣闊胸懷容納千條河流溪水……
一葉知秋,海納百川,寂寞如海,激越如海,這就是葉知秋和他的“海之聲”團(tuán)隊(duì)!