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婚慶市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大,迎來(lái)新變革的同時(shí)也是新的挑戰(zhàn),開辟新賽道促進(jìn)業(yè)務(wù)多元化,以適應(yīng)市場(chǎng)和客群變化。
在消費(fèi)持續(xù)復(fù)蘇背景下,各行各業(yè)都呈現(xiàn)出新的發(fā)展活力。
婚慶行業(yè)被譽(yù)為“甜蜜經(jīng)濟(jì)”,市場(chǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大,涉及的產(chǎn)業(yè)鏈也在不斷延伸,包括婚紗攝影、婚禮策劃、婚宴酒店、珠寶首飾等行業(yè)。
以廣東婚慶經(jīng)濟(jì)發(fā)展為例,分析婚慶市場(chǎng)有哪些特點(diǎn)和新的發(fā)展趨勢(shì)?
01
業(yè)務(wù)量“下滑”,婚慶行業(yè)多元化發(fā)展
現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研中,多位婚慶行業(yè)從業(yè)者都提到,相比去年業(yè)務(wù)爆單,今年開年到現(xiàn)在業(yè)務(wù)量下滑比較多,部分企業(yè)稱前三月業(yè)務(wù)量同比減少60%-70%,“算是斷崖式下滑”。
現(xiàn)場(chǎng)多位從業(yè)者認(rèn)為,除了去年有疫情期間累計(jì)的消費(fèi)集中爆發(fā),今年寡春的傳統(tǒng)觀念對(duì)廣東本地的新人還是產(chǎn)生了一定的影響。不過(guò),大多數(shù)從業(yè)者認(rèn)為目前只是暫時(shí)性的困境,下半年尤其是農(nóng)歷8月以后會(huì)迎來(lái)業(yè)務(wù)旺季。
行業(yè)淡季,婚慶行業(yè)的從業(yè)者如何應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)?
化妝團(tuán)隊(duì)CYAN思顏的創(chuàng)始人iris認(rèn)為,婚慶行業(yè)只做口碑的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了,現(xiàn)在做婚慶不能一味地做營(yíng)銷,更重要的是保證質(zhì)量,“不然就算是營(yíng)銷出去了,質(zhì)量達(dá)不到也是沒意義的?!?/strong>
iris表示,在此前疫情防控期間,雖然訂單數(shù)量減少了,但是整個(gè)團(tuán)隊(duì)也趁機(jī)去反思和改進(jìn)團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)此以往存在的問(wèn)題,每一位成員也都從各種渠道進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn),并且也都嘗試了許多新的賽道讓團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)更加的多元化,從而適應(yīng)市場(chǎng)的變化。
廣東省婚慶行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位的RC婚禮司儀執(zhí)行團(tuán)隊(duì),其負(fù)責(zé)人文君也表示,此前因?yàn)楦鞣N因素所致,團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)也曾短暫的陷入停滯,為了能夠打破固有的運(yùn)營(yíng)模式和工作狀態(tài),團(tuán)隊(duì)嘗試與車企、房企、商業(yè)中心等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)合作,推出云看車、云看房、服裝帶貨等直播形式,穩(wěn)住團(tuán)隊(duì)成員心態(tài),不斷尋找業(yè)務(wù)突破口。
同時(shí),在省婚協(xié)大力支持與鼓勵(lì)下,團(tuán)隊(duì)還正在籌備主持人培訓(xùn)課程,打造精品課程,為行業(yè)引進(jìn)更多優(yōu)質(zhì)人才,以官方標(biāo)準(zhǔn)重塑行業(yè)規(guī)范。
02
婚慶企業(yè)八成客源來(lái)自線上
對(duì)于這一點(diǎn),主營(yíng)婚慶攝影的花臣團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人梁潔鋒深有體會(huì)。梁潔鋒表示,花臣團(tuán)隊(duì)在婚慶攝影領(lǐng)域從事超過(guò)8年時(shí)間,而隨著發(fā)展的時(shí)間推移,互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于團(tuán)隊(duì)的發(fā)展而言也愈發(fā)的重要。
“今年開始,我們開始重視自媒體傳播,并計(jì)劃未來(lái)更加專注于這一領(lǐng)域?!绷簼嶄h認(rèn)為,不論是婚慶行業(yè)還是其他行業(yè),都必須重視互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,因?yàn)檫@是不可阻擋的趨勢(shì)。
在過(guò)去網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)不發(fā)達(dá)時(shí),口碑營(yíng)銷和口耳相傳是主要的推廣方式,而如今約80%的客源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)平臺(tái),“我們需要與時(shí)俱進(jìn),不斷改進(jìn),因?yàn)榛閼c行業(yè)是一個(gè)悠久的行業(yè)。如果我們無(wú)法提升自己從而做出改變,就有可能被市場(chǎng)淘汰。”
但隨著逐漸深入了解互聯(lián)網(wǎng)的作用,其弊端也逐漸顯現(xiàn)。
梁潔鋒表示,雖然網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)對(duì)于團(tuán)隊(duì)的發(fā)展有著不可忽略的作用,但相比以往,目前這種客源獲取方式相對(duì)被動(dòng),而且平臺(tái)上的一些情況也使得他們的發(fā)展受到了限制。
對(duì)于這一點(diǎn),同樣專注于視頻影視服務(wù)并且在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)多年的箭頭影視也表示存在共鳴,其創(chuàng)始人黃偉樂表示,目前在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上通過(guò)自媒體的方式宣傳企業(yè)和團(tuán)隊(duì)的內(nèi)容是很常見的事情,但往往在賬號(hào)運(yùn)營(yíng)到一定程度時(shí),平臺(tái)上的一些規(guī)矩卻又反而限制了自身的發(fā)展。
“我們?cè)?jīng)將一個(gè)賬號(hào)運(yùn)營(yíng)到了一定的粉絲數(shù)量后,因?yàn)闆]有按照平臺(tái)方的要求去支付一些費(fèi)用,導(dǎo)致了賬號(hào)出現(xiàn)了限流的現(xiàn)象,這也使得我們很難繼續(xù)去運(yùn)營(yíng)我們的賬號(hào)?!?/p>
除此之外,黃偉樂還表示,不僅僅是平臺(tái)方的問(wèn)題,同行所帶來(lái)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也逼迫他們不得不做出改變。
“在之前幾年里,因?yàn)橐咔榈奶厥庑运?,我們的業(yè)務(wù)也是受到了很大的影響,但我們很快就調(diào)整了我們的運(yùn)營(yíng)方式,例如根據(jù)要求來(lái)做半天的工作量等,通過(guò)這種方式進(jìn)行類似的變通,到最后反而業(yè)績(jī)還有所增長(zhǎng)。”
黃偉樂認(rèn)為,今年的開端雖然也是比較低谷,但有了前幾年的經(jīng)驗(yàn)后,也是提前與不少商家建立了合作,拓展了團(tuán)隊(duì)的多元化業(yè)務(wù)從而保住了營(yíng)業(yè)額,也為下半年的機(jī)遇做好了準(zhǔn)備。
對(duì)此,BIGDAY總經(jīng)理、廣東省婚慶協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)楊嘉榮也表示,作為婚慶行業(yè)的一員,最重要的是要將產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量做好,只有這樣在遇到階段性的關(guān)鍵時(shí)刻,才能夠抓住機(jī)遇,避免劣幣淘汰良幣的情況,后續(xù)也將聯(lián)動(dòng)省婚協(xié)的調(diào)研從而提高行業(yè)的門檻和質(zhì)量。
03
實(shí)用性和性價(jià)比成新人新選擇
不管是機(jī)遇還是困境,婚慶行業(yè)因?yàn)槠浔旧淼奶厥庑?,也注定了這個(gè)行業(yè)中永遠(yuǎn)不缺乏數(shù)十年如一日的口碑名企,以及蓄勢(shì)待發(fā)的新生血液。
嫁女餅作為廣東傳統(tǒng)嫁娶習(xí)俗中的重要角色,不僅承擔(dān)著珍貴聘禮的作用,也代表著對(duì)新人美滿婚姻的祝福和希望。
作為這一行當(dāng)中的廣東老字號(hào)永威喜餅更是其中的佼佼者,據(jù)永威喜餅創(chuàng)始人蘇倫祥介紹,中山永威食品創(chuàng)于1992年,憑借著顧客至上以及質(zhì)量第一的原則,在32年里以獨(dú)特的口味和制作工藝培養(yǎng)了一大批忠實(shí)客戶,形成了良好口碑,無(wú)形間也幫助永威喜餅渡過(guò)了很多難關(guān)。
“前幾年的特殊時(shí)間里,其實(shí)對(duì)我的影響幾乎沒有,其一是因?yàn)榛閼c行業(yè)的特殊性保證了營(yíng)收,其二則是因?yàn)殚L(zhǎng)久以來(lái)打下的良好口碑基礎(chǔ)讓許多老顧客自然而然地在需要的時(shí)候想起永威喜餅。”
蘇倫祥表示,從事這個(gè)行業(yè)經(jīng)歷了很多波折但也很慶幸堅(jiān)持了下來(lái),在他看來(lái)做這個(gè)行業(yè)不僅僅是憑借著對(duì)嶺南文化以及婚慶行業(yè)的熱愛,也是希望能夠?qū)⒅袊?guó)傳統(tǒng)文化更好的傳承給下一代。
另外,為了吸引年輕人,永威喜餅也推出喜餅制作場(chǎng)景體驗(yàn)服務(wù),主要是給新人提供一個(gè)增值服務(wù),提供場(chǎng)景讓新人們拍攝視頻,在婚宴現(xiàn)場(chǎng)播放的時(shí)候也更有體驗(yàn)感和沉浸感。
同時(shí),在去年才剛剛進(jìn)軍婚慶伴手禮業(yè)務(wù)的永怡商貿(mào)行雖然是這個(gè)領(lǐng)域內(nèi)的新人,但對(duì)于婚慶伴手禮,他們也有著自己的理解。
據(jù)其副總裁劉鵬所介紹,永怡商貿(mào)行從去年到現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看,婚慶板塊的內(nèi)容雖然在總銷售額中所占比例不多,但增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛。因此未來(lái)還將會(huì)打造包括提供伴手禮一站式服務(wù),拓展至五星級(jí)酒店,并涉足婚宴領(lǐng)域,以解決新人們繁瑣的伴手禮和婚宴用品選擇問(wèn)題。
對(duì)于當(dāng)下年輕新人們的選擇,劉鵬認(rèn)為年輕新人更注重性價(jià)比和產(chǎn)品質(zhì)量,禮盒中的產(chǎn)品不再局限于傳統(tǒng)的煙酒茶,還包括各種實(shí)用性產(chǎn)品,如藍(lán)牙無(wú)線耳機(jī)等數(shù)碼產(chǎn)品。
同時(shí)在諸如520、七夕等特殊日子,還會(huì)推出應(yīng)景的特殊禮盒,但年輕人更傾向于非傳統(tǒng)節(jié)日舉辦婚禮,因此散客購(gòu)買禮盒的比例較高。
“考慮到年輕新人對(duì)性價(jià)比和質(zhì)量的偏好,與各大廠商合作提供優(yōu)惠價(jià)位。同時(shí),推出定制封壇酒,讓年輕新人可以在上面刻上個(gè)性內(nèi)容,作為紀(jì)念品,這種個(gè)性化定制的產(chǎn)品備受青睞?!?/strong>
04
婚慶行業(yè)門檻提高,人才需求增大
“婚慶行業(yè)相關(guān)的企業(yè)在以往更多都是在各自經(jīng)營(yíng),然而在近幾年里婚慶行業(yè)的風(fēng)向和性質(zhì)都在發(fā)生變化?!?/p>
作為中山市的高端婚禮定制團(tuán)隊(duì)BIGDAY負(fù)責(zé)人吳素瑩在此次調(diào)研過(guò)程的座談會(huì)中表示,隨著政府相關(guān)部門的牽頭,婚慶行業(yè)發(fā)展正在逐漸向好,同時(shí)在婚慶行業(yè)的大多數(shù)從業(yè)人員看來(lái),婚慶行業(yè)正在脫離以往的服務(wù)性質(zhì)的刻板印象。
“接下來(lái)的幾年內(nèi)我認(rèn)為甜蜜經(jīng)濟(jì)會(huì)成為一個(gè)新的風(fēng)口,這也是我們一直在堅(jiān)持的理由之一,我們希望婚慶行業(yè)不單單是一個(gè)服務(wù)行業(yè),而是將它變成一種可以通過(guò)不同的形式給人們帶來(lái)幸福的行業(yè)?!?/p>
吳素瑩還表示,婚慶行業(yè)的門檻也正在不斷地提升,整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也正在變得更專業(yè)嚴(yán)謹(jǐn)。
“現(xiàn)在不同于以往,婚慶行業(yè)對(duì)于人才的需求越來(lái)越高,同時(shí)在大城市中的許多高校里,已經(jīng)開始出現(xiàn)了婚慶相關(guān)的專業(yè),作為業(yè)內(nèi)人員,我認(rèn)為這些都是很有必要且能夠帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)發(fā)展的舉措?!?/p>
婚慶行業(yè)的變化讓化妝團(tuán)隊(duì)CYAN思顏的創(chuàng)始人iris也有同感。在她看來(lái),雖然目前婚慶行業(yè)受到了大環(huán)境的影響,業(yè)績(jī)方面受到了一些阻礙,但對(duì)于整個(gè)行業(yè)而言是積極向好的。
“現(xiàn)在走的是淘汰制,因?yàn)榛閼c行業(yè)不同以往,門檻會(huì)越來(lái)越高,不好的都會(huì)被淘汰,這也是對(duì)行業(yè)利好的一面。”
iris表示,婚慶行業(yè)需要帶動(dòng)新人和人才,現(xiàn)在很多大學(xué)里開始有很多婚慶行業(yè)的相關(guān)專業(yè),這也意味著婚慶相關(guān)的人才會(huì)日益增多,因此隨著婚慶行業(yè)以后的發(fā)展的高端化,對(duì)于人才的需求也會(huì)越來(lái)越高。
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