婚禮堂酒店如何正確面對顧客投訴?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2023-07-05 00:00
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投訴在婚禮堂酒店中是常見的現(xiàn)象,有些可能是婚禮堂酒店出錯,有些可能是客人無理,面對這些問題,你會如何處理?

投訴在婚禮堂酒店中是常見的現(xiàn)象,有些可能是婚禮堂酒店出錯,有些可能是客人無理,面對這些問題,你會如何處理?

每一天,每家婚禮堂酒店,都有可能遇到形形色色的投訴。有些可能是婚禮堂酒店出錯,有些可能是客人無理,面對這些問題,你會如何處理?

投訴在婚禮堂酒店中是常見的現(xiàn)象,婚禮堂酒店經(jīng)理應(yīng)該帶領(lǐng)婚禮堂酒店員工處理好婚禮堂酒店客戶投訴。

給予員工以下三個步驟的建議

接受投訴:

(1) 應(yīng)保持冷靜,如有必要和可能,將投訴的客人請到妥善地點,以免影響其他客人;
(2) 用真誠、友好、謙和的態(tài)度耐心傾聽客人的問題;
(3) 傾聽中不得表現(xiàn)出厭煩或憤怒情緒;
(4) 不允許打斷客人的陳述;
(5) 絕不允許與客人爭辯或批評客人,而是讓客人情緒盡快平息;
(6) 禁止使用“不過”、“但是”、“可是”等轉(zhuǎn)折性詞匯與客人交談,以免激怒客人或者讓客人感到婚禮堂酒店缺乏誠意;
(7) 用和藹的語氣告訴客人,他的投訴是完全正確的,以使客人感到受尊重;
(8) 要承認(rèn)和理解客人的感情,盡量表現(xiàn)出對客人的同情;
(9) 待客人講完后,首先向客人道歉,說明會立即處理。

處理投訴:

(1) 向有關(guān)人員了解事情經(jīng)過及原因,不能偏聽一面之詞;
(2) 如屬婚禮堂酒店方面工作失誤,要誠懇地向客人道歉并承認(rèn)錯誤,表示一定會改進,給客人一定的優(yōu)惠予以彌補過失;
(3) 盡是使處理結(jié)果令客人滿意,甚至是出乎意料,給客人一個驚喜;
(4) 對于本人權(quán)限內(nèi)不能解決的客人投訴,先向客人道歉,感謝客人的投訴,并立即逐級匯報;
(5) 將處理結(jié)果通知客人;
(6) 征求客人對投訴處理的意見;
(7) 再次向客人道歉。

記錄投訴:

(1) 將投訴客人的姓名、消費地點、單位名稱、聯(lián)系方式、投訴時間、投訴事由和處理結(jié)果記錄在一式兩份《客人投訴記錄表》上;
(2) 將客人的投訴分類進行整理;
(3) 每日下班前轉(zhuǎn)交前廳部經(jīng)理審批;
(4) 審批后部門留存一份,呈報總經(jīng)理辦公室一份;
(5) 代表婚禮堂酒店致函給客人,表示道歉,并歡迎客人再次光臨婚禮堂酒店。

婚禮堂酒店客人投訴案例分析

案例1:客人抱怨你的工作

客人發(fā)脾氣抱怨你的工作時如何處理?

處理分析:
服務(wù)員接待客人,是自己的責(zé)任,即使挨了客人的罵,也就同樣做好接待工作;當(dāng)客人發(fā)脾氣時,要保持冷靜,待客人平靜后再做婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;如果客人的氣尚未平息,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報。
案例2:遇到刁難客人

遇到刁難的客人,你應(yīng)該以什么樣的方法和態(tài)度來面對?

處理分析:

由于客人的性情、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同,客人不時會遇到不如意的事情,心情不愉快,有時就會對我們的服務(wù)工作有所挑剔;服務(wù)員應(yīng)在日常的服務(wù)工作中的揣摩客人的心理,掌握客人的性格和生活特點,熱情、有禮、主動、周到的為客服務(wù),力求將服務(wù)工作做在客人開口之前;遇客人刁難,要通過詳細了解、細心觀察,分析客人刁難的原因,針對性地做好服務(wù)工作,注意保持冷靜的態(tài)度,以禮相待,嚴(yán)于責(zé)己,表示歉意,如問題未解決,應(yīng)向上級反映,做好情況記錄。

處理投訴時的常用客套話

1、我們當(dāng)盡力為您解決問題。
2、非常抱歉,你應(yīng)該把貴重物品寄存在接待處。
3、相信服務(wù)員并不是有意無禮,他只是可能沒有聽懂您的意思。
4、很抱歉,先生(小姐)。我想這里面可能有點誤會。
5、很抱歉,但情況已是如此,請坐一會兒,我盡快為您作安排。
6、先生,感謝您為我們提供這些情況,我立即去了解。
7、先生很抱歉,我將盡快地解決這個問題。
8、恐怕您誤會了我的意思,我能解釋一下嗎?
9、對于我的粗心大意我非常抱歉。
10、先生請別激動,讓我來想辦法。
11、很抱歉,我們此刻不能答應(yīng)您,我們明天給您回音。

婉轉(zhuǎn)回決客人的不合理要求

1、對不起,這件事我也無能為力。
2、很抱歉,您所要求的事超越了我的權(quán)限。
3、我們無法同意您的要求,實在是對不起。
4、我希望能夠替您辦那件事,但我無法辦到。
5、我不得不拒絕您,因為這樣是違反我們婚禮堂酒店規(guī)定的。
6、我不得不拒絕您,因為這樣做會有損于我們婚禮堂酒店的聲譽。
7、很抱歉,但是這件事的確是違反我們婚禮堂酒店規(guī)定的。
9、我們無法滿足您的要求,我們婚禮堂酒店管理條例不允許這樣做。
10、你應(yīng)該尊重我們婚禮堂酒店的規(guī)定。
11、您的所做的為已經(jīng)違反了安全條例。
12、我要指出,我國法律不允許你這樣做。
13、我們將對您所做出的事提出抗議。

七步有效處理客人投訴

第一步:表達尊重
例句:
1、您所告訴我的事情對于我們的服務(wù)改進是非常重要以及有價值的。
2、我可以想象到這個問題所帶給您的感受。
3、我非常理解您的感受。
4、這的確是一件非常讓人失望的事情。
5、我為您所遇到的問題而感到非常的抱歉。
6、這件事情我以前也遇到過,我的感受和您是一樣的。

第二步:表示聆聽
例句:
1、您是否可以告訴我事情的經(jīng)過呢?
2、請告訴我發(fā)生了什么事情呢?
3、您是否可以慢慢的把事情的經(jīng)過告訴我,我將把它記錄下來。

第三步:找出客人的期望值
例句:
1、請問您覺得我們?nèi)绾翁幚頃媚兀?br> 2、請問我們能為您做些什么嗎?
3、您覺得我們該如何解決這個問題才合適呢?
4、我該如何協(xié)助您呢?
5、我們該立即做些什么才能緩解此事情呢?
6、還有哪些事情您覺得是不合適或不滿意的呢?

第四步:重復(fù)確認(rèn)關(guān)鍵問題
例句:
1、請讓我確認(rèn)一下您所需要的是……
2、問題的所在是……
3、請讓我再次與您確認(rèn)一下您所期望的……
4、為了避免錯誤請允許我歸納一下該為您做的事情

第五步:提供選擇方法或選擇方案
例句:
1、您可以選擇……
2、我將立即核查此事并將在……時間回復(fù)您
3、您可以……我們可以提供……
4、這里有一個選擇,看您……

第六步:及時的行動及跟辦
例句:
1、有關(guān)您信用卡金額被凍結(jié)我們已經(jīng)向銀行提出了解凍要求,我將會親自與酒店會計部核查此事
2、我將會立即核查您的帳單,并將在10分鐘內(nèi)答復(fù)您
3、我將立刻……請您……或者您是否可以……?

第七步:回訪了解客人的滿意度,回復(fù)意識強烈
例句:
1、請問婚禮堂酒店對此事的處理您感到滿意嗎?
2、還有其他的事情我可以為您效勞嗎

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