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疫情過后的婚慶行業(yè),訂單量大力釋放的機(jī)會(huì)是有的,就看在誰(shuí)能供應(yīng)給她們“一分錢三分貨”。
5月、6月向來(lái)是大連地區(qū)舉辦婚宴的傳統(tǒng)旺季,此前的2月~4月,則是婚慶行業(yè)商戶一年中接單量最大的時(shí)段。然而今年此時(shí),疫情期間,全行業(yè)不得不直面一場(chǎng)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)可以借鑒的“戰(zhàn)役”。
當(dāng)“好年”走向反面極端,婚期改了,客人心態(tài)變了,婚慶行業(yè)面臨的是告別熟悉的經(jīng)營(yíng)慣性,重新去了解、分析、規(guī)劃。然而在婚宴何時(shí)放開仍懸而未決的背景下,短期內(nèi)市場(chǎng)走向究竟如何,只有時(shí)間能給出答案。
新人們猶豫不決
大連地區(qū)有兩大舉辦婚宴的旺季,一是5~6月份,二是9~10月份,每年的7月、8月雖然天氣也不錯(cuò),但是較之兩大旺季,新人辦婚宴的數(shù)量一直有明顯的差距。而在今年,疫情背景下,傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)失效。
記者綜合業(yè)內(nèi)多家商戶提供的信息了解到,在疫情初期,2月中下旬的時(shí)候,原定3月、4月舉行的婚禮就開始陸續(xù)改期,多數(shù)新人將婚宴延期到了夏天舉行。因?yàn)榻衲觌p春,是公認(rèn)的結(jié)婚好年,所以兩大旺季的酒店會(huì)場(chǎng),基本都在頭一年已經(jīng)預(yù)定地七七八八,可選擇空間極小,涉及到改期的新人因此大多選擇了7、8月份。
“早些時(shí)候,5月份婚禮的新人對(duì)于婚宴的正常舉行,是很少持懷疑態(tài)度的。但是隨著時(shí)間推移,他們開始變得焦慮?!被瘖y師王穎告訴記者,在3月初疫情稍有緩解的時(shí)候,她所在婚紗店開始陸續(xù)上客,婚禮日期以4月、5月居多。
“當(dāng)時(shí)我接待的試妝新娘,有4月26日婚期的,有5月10日的,還有5月30日婚禮,這一天是超級(jí)大日子,店里有時(shí)一整天接待的都是5月30日的新娘?!?/p>
然而在忙碌了三四周后,進(jìn)入4月份,店里的接待量出現(xiàn)了下滑。
“3月份我接的訂單,除了5月30日的瓦房店婚禮,其他都改期了。來(lái)店里試妝的客人開始減少,零星來(lái)店的客人,婚禮日期多在6月~8月。按理說(shuō)時(shí)間不充裕了,該把跟妝訂好了,但是客人變得很猶豫,她們好像是對(duì)于婚禮能否正常舉行心里沒底?!?/p>
不具名的商戶告訴記者,農(nóng)歷新年以來(lái),該店周末的接待量是去年同期的三分之一。而在接待量本就大幅下滑的情況下,零星的簽單量對(duì)比運(yùn)營(yíng)成本,更顯得捉襟見肘。
“現(xiàn)在很多商戶遭遇了從未有過的運(yùn)營(yíng)壓力,大家把姿態(tài)都放得很低。其實(shí)新人也能感受到,現(xiàn)在簽單是非常劃算的,他們的議價(jià)能力空前地高。但是,新人們?nèi)匀欢鄶?shù)顯得猶豫不決,能否如期舉行婚禮是最大的問題?!?/strong>
不同以往的客人
除了何時(shí)“解凍”這只靴子仍未落下,新人們?cè)陬A(yù)算方面的收緊也是他們遲疑于落定一事的主要原因。在未來(lái)階段收入預(yù)期降低的背景下,新人們用于婚禮的資金規(guī)模出現(xiàn)普遍下滑。
種子力量婚禮策劃店長(zhǎng)娟子介紹說(shuō),農(nóng)歷新年以來(lái)簽單的客戶,總體來(lái)看在預(yù)算方面比往年低。
“今年婚禮會(huì)以注重實(shí)用性、性價(jià)比比較高為特點(diǎn)。必須在今年辦婚禮的剛需客群,在疫情下心態(tài)多少發(fā)生了變化,要求僅僅是能夠順利舉辦就行。縮小婚宴規(guī)模、減小支出總額,也許會(huì)成為今年大連新人婚禮籌備中的主要特征?!?/strong>
“針對(duì)客戶的改變,我們對(duì)業(yè)務(wù)內(nèi)容也做出了相應(yīng)調(diào)整。最主要的兩大舉措,其一是著力開發(fā)適合小型婚禮的設(shè)計(jì),其二是與場(chǎng)地方合作,將現(xiàn)場(chǎng)布置與場(chǎng)地費(fèi)以更優(yōu)惠的價(jià)格打包給客戶。”
考慮到戶外婚禮能夠令來(lái)賓們保持安全距離,將會(huì)成為今年新人們場(chǎng)地選擇方面的熱點(diǎn),娟子表示會(huì)建議新人多多考慮戶外婚禮;室內(nèi)的酒席建議選擇分餐制,讓酒店按份給來(lái)賓上菜;有的新人干脆取消掉了酒席部分,改贈(zèng)來(lái)賓貴重的伴手禮,這也是特殊時(shí)期可以參考的一種做法。
疫情給婚慶行業(yè)帶來(lái)了不小的影響,近兩個(gè)月,已有一些商戶選擇停業(yè)。但記者了解到,其中部分店是臨時(shí)退出市場(chǎng)。
一家在商場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)的禮服店老板告訴記者,該店租期恰好在3月底到期,在訂單量驟減的情況下,她選擇暫時(shí)撤店,節(jié)省鋪?zhàn)夂腿斯?,等今后形?shì)明朗了再重回市場(chǎng)。
報(bào)復(fù)性消費(fèi)真會(huì)來(lái)嗎?
雖然辦婚禮是剛需,但今年的釋放量較預(yù)期減少已在業(yè)內(nèi)成為共識(shí)。商戶們最關(guān)心的問題是:熬過今年以后,明年,婚慶行業(yè)會(huì)不會(huì)迎來(lái)報(bào)復(fù)性增長(zhǎng)?
支持增長(zhǎng)的觀點(diǎn)認(rèn)為,受疫情影響,國(guó)民對(duì)家庭、伴侶、以及生活中值得紀(jì)念的東西可能更重視。疫情過后,原本不打算辦的或者打算簡(jiǎn)單辦婚禮的,可能傾向于將婚禮辦得隆重一些,或者想方設(shè)法辦的更有紀(jì)念意義。
持相反觀點(diǎn)者則考慮到,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)未必支持人們的這種需求。他們認(rèn)為,在對(duì)未來(lái)一段時(shí)期家庭收入的預(yù)期普遍悲觀的背景下,減少婚禮預(yù)算才是主流。
最近,國(guó)內(nèi)眾多經(jīng)濟(jì)界學(xué)者及企業(yè)家在線上直播中,不謀而合關(guān)注到了婚慶行業(yè)在疫情之下的生存現(xiàn)狀,并普遍認(rèn)為婚禮是一種剛需消費(fèi),對(duì)絕大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)不辦不行,可兜里錢緊也是事實(shí),人們期待花小錢辦大事。
“年輕人現(xiàn)在愛看抖音、刷小紅書,那些網(wǎng)紅爆款的婚紗,都不便宜啊,很貴的。她們總是看,鑒賞水平自然而然就拔高到那個(gè)高度了,她們對(duì)品質(zhì)是有崇拜的。所以我們看到的現(xiàn)象是,現(xiàn)在已經(jīng)不是你只要有貨,品質(zhì)差點(diǎn)沒有關(guān)系,只要價(jià)格便宜就能打動(dòng)她們的階段了。”
“老話說(shuō)一分錢一分貨,可是現(xiàn)在客戶們想要的是花一分錢得到三分貨。”“疫情過后在婚慶行業(yè)訂單量大力釋放的機(jī)會(huì)是有的,就看在客戶口袋里沒錢的情況下,誰(shuí)能供應(yīng)給她們‘一分錢三分貨’?!?/p>
品質(zhì)升級(jí)、消費(fèi)降級(jí)并不是新鮮課題,是疫情將其發(fā)展的進(jìn)程加速推進(jìn)。在婚慶行業(yè),或許所有的品類都值得重新定位及架構(gòu),疫情之后,最先浮出水面的或?yàn)槟切┫劝选靶陆导?jí)”趨勢(shì)捕捉準(zhǔn)的商家。
[ 原創(chuàng)聲明:本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載;來(lái)源:大連晚報(bào);責(zé)編:風(fēng)曉標(biāo);轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明作者姓名和來(lái)源。文章內(nèi)容系作者個(gè)人觀點(diǎn),不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對(duì)觀點(diǎn)贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號(hào):結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察(wionews),每日推送,干貨互動(dòng)精彩多