顏鹍：宴會型酒店做婚禮堂的優(yōu)勢！

婚禮堂市場成熟的城市內(nèi)卷嚴重，但是又有很多空白的市場等待我們?nèi)ネ诰?。行業(yè)之外的勢力涌入，既是挑戰(zhàn)也是機遇。

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婚禮堂兩極分化嚴重，很多婚禮堂市場成熟的城市是非常內(nèi)卷的，婚禮堂之間不管是服務(wù)、價格都廝殺得很厲害。

但是對于行業(yè)來說，又有很多空白的市場等待我們?nèi)ネ诰颉?/p>

隨著婚禮堂的興起，涌現(xiàn)了很多新的行業(yè)外的勢力，比如說房地產(chǎn)、文旅項目等等，其實對行業(yè)既是挑戰(zhàn)也是新的機遇。

此次，2023年12月第八屆中國結(jié)婚『金標獎』年度峰會特邀世紀緣酒店集團商學(xué)院院長 顏鹍先生，向我們解析宴會型酒店做婚禮堂的優(yōu)勢所在。

Q1.談一談從業(yè)十年里行業(yè)和個人的變化。

我自己跟行業(yè)的發(fā)展其實還蠻同步。五年之前我也是一直也從事著這個婚禮行業(yè)，在近五年轉(zhuǎn)入了婚禮堂這個板塊。其實從一個簡單的婚禮服務(wù)人員到了一個用企業(yè)的形式來服務(wù)新人，來走入這個婚禮行業(yè)，我覺得有很多不一樣的變化，讓我對婚禮行業(yè)的整個觀察角度又有了一個新的不同的認識。

Q2.目前結(jié)婚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點？

目前的結(jié)婚行業(yè)發(fā)展是兩極分化的。隨著婚禮堂的興起和涌入市場，原本的婚慶公司市場受到很多的沖擊和擠壓，很多婚慶也面臨著轉(zhuǎn)型，在這樣的情況下其實又涌現(xiàn)了很多優(yōu)秀的婚慶公司，比以前做的更加專業(yè)，產(chǎn)能、營業(yè)額、知名度等也比以前更有突破。

從婚禮堂的角度來說也是一樣的兩極分化，很多成熟的城市婚禮堂市場是非常內(nèi)卷的，婚禮堂之間不管是服務(wù)、價格都廝殺得很厲害。但是對于行業(yè)來說，又有很多空白的市場等待我們?nèi)ネ诰颉?/p>

我覺得整個市場來說，肯定是要面臨一個新的變革的時期。

Q3.行業(yè)內(nèi)卷嚴重，世紀緣如何脫穎而出？

世紀緣酒店集團進入個婚禮板塊之后，就是走入了一個星級酒店細分的宴會市場這樣一個賽道。

在這個板塊里面，其實我們在今后的工作當中會一直把這個亮點給放大，通過星級酒店加上婚禮堂這樣一個模塊讓更多新人能夠全方位地接受這樣的婚禮服務(wù)，既能滿足他們對婚禮的要求，也能滿足賓客、父母等對宴會的體驗。

Q4.現(xiàn)在新人和之前相比，需求有什么不一樣？

現(xiàn)在的新人分成了兩個部分，有的新人還是比較喜歡個性，有一些細節(jié)方面的定制。但是有一些新人，隨著我們生活節(jié)奏的加快，他更希望是一站式的服務(wù)，要省心，這個一站式不單是宴會當天，可能從籌備婚禮開始都需要我們?nèi)倘リP(guān)注、服務(wù)他。

Q5.能談一談2024年集團的發(fā)展和布局嗎？

從23年開始到24年，我們集團簽下了幾個文旅的項目，一些度假的項目。

在我們新的這個板塊里面，我也想嘗試一下文旅度假型酒店和宴會型酒店相結(jié)合的這樣一個市場是不是能跑得通。另外我們也希望借助集團的這些文旅度假項目，開發(fā)一些目的地婚禮或者是婚禮戶外場地，包括一些拍照場地等。

Q6.宴會型酒店對文旅項目板塊的優(yōu)勢是什么？

我們希望有一種度假式的婚禮，讓來賓能夠到文旅項目來體驗婚禮不一樣的感覺。另外讓參加婚宴的這些來賓不單單是來吃個喜酒，也希望他們能夠把更多的時間放在這個文旅項目里面，比如說在中午的喜宴前或者結(jié)束后的這段時間，能夠有一個更好的宴會體驗感。

但是婚禮項目可能地理位置各方面要稍微遠一點，所以這一塊我們也在做嘗試

Q7.如何看待2024年結(jié)婚行業(yè)新機遇？

隨著婚禮堂的興起，又涌現(xiàn)了很多新的行業(yè)外的勢力來到行業(yè)里面，比如說房地產(chǎn)、文旅項目等等，其實對行業(yè)既是挑戰(zhàn)也是新的機遇。這會使得整個婚禮行業(yè)，比如營業(yè)額、體量會更大，涉及的板塊也會更廣。

在2024年，深耕婚禮行業(yè)的專業(yè)人員，還有一些對產(chǎn)品質(zhì)量把控，追求比較高的企業(yè)應(yīng)該都有新的發(fā)展機會。

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