婚禮堂規(guī)?；l(fā)展路上的阻礙！

婚禮堂所需要追求的是，提供每一對新人既具有標準化的產(chǎn)品內(nèi)容，又能夠提供他們個性化需求的服務。

作者：結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察特約撰稿人 李文波

在之前專欄文章中，我們描述了婚禮堂掙大錢必殺技之一，標準化（劃重點！這才是婚禮堂掙大錢的必殺技）。目前，很多的婚禮堂都非常注重標準化，而標準化包含了產(chǎn)品和服務，這是目前大多數(shù)婚禮堂都在努力做到的事情。

我們大膽思考下，在婚禮堂標準化這條路上，還缺少些什么呢？也許不是不無差別的產(chǎn)品，而是可復制化的服務。那么，什么是可復制化的服務呢？

01

如果要理解什么是“可復制的服務”，你要首先理解什么是“服務”。

比如說在婚禮當中，新郎想做套顯氣質(zhì)的西裝，于是去找老裁縫。老裁縫很負責任，仔細給你量身材、選面料、定款式。過了兩周，他給你打電話，說做好了。你去一試，哇，太合身了，太有氣質(zhì)了。私人訂制就是不一樣。滿意，非常滿意。

這，就是服務。服務的核心，是個性化。

老裁縫讓你如此滿意的關(guān)鍵是什么？是做了一套“對你合身、也只有對你才合身”的西裝。這就是個性化。

裁縫是個性化的，理發(fā)是個性化的，我們所做的婚禮服務也是個性化的。它們都是服務。

但是，但是，但是，看似美好的個性化的服務，有一個非常明顯的缺點：邊際時間成本太高。

什么是邊際時間成本？邊際時間成本，就是每多服務一個客戶，服務者所必須額外付出的時間成本。

比如那個老裁縫。水平非常高。但是水平再高，給我量身材、選面料、定款式，至少也要1小時的時間。老裁縫每多服務一個像我這樣的客戶，就要多付出1小時。這1小時，是老裁縫的“邊際時間成本”。

邊際時間成本，是剛性的，是獨占的。給我服務的時候，他就不能給其他人服務。服務的優(yōu)點，是個性化；服務的缺點，是邊際時間成本高，價格貴。成本高，價格貴，所以服務的可復制性就很低。

從做服務，變?yōu)樽霎a(chǎn)品。產(chǎn)品的關(guān)鍵，就是標準化。

02

目前，市面上的婚禮堂都在經(jīng)過專業(yè)的宴會設計師的設計、專業(yè)廚師團隊的菜品提供等方面，一步一步再加強自身的硬件和軟件實力，但是，在婚禮堂所提供的婚禮服務，卻是千奇百怪、風格迥異。

與此同時，我們今天就開始聊聊婚禮堂的可復制化服務。

我們希望以最高的標準、一站式服務去給到客戶，去讓客戶更加省心、省時、省力。但是愈發(fā)覺得這個最高的標準、一站式服務也不過是我們自己口中說說而已，真的到了婚禮火旺日的時候（比如今年10月2、4、6），所有的婚禮堂運營者都希望是“不求出彩，但千萬別出錯”。

目前，一站式的服務概念已經(jīng)普遍被大肆宣揚，深入普遍新人的心目中。但在看看新人們所接收到的一站式服務，也以普遍是“婚禮訂單——司儀溝通見面——婚禮試妝——婚禮當天“這樣粗曠的服務為主，婚禮火旺日當天可能新人要見到自己的策劃師一面都很難，更別說那些宣傳時候的貼身服務，宣傳和實際做到卻不是那么一回事。

至于婚禮堂的可復制化服務，則是每一家婚禮堂都希望可以學以致用的，今天就和他分享以下幾個：（1）婚禮團隊歡迎儀式；（2）迎賓茶水果吧；（3）化妝間歡迎茶點；（4）新娘餐等等這些，可以拿來就用。

但是，我們希望提供給客人的服務不僅僅只局限于當天，而是在他們婚禮整個籌備期間，往往籌備期間給到客人的感受遠遠要比婚禮當天的感受重要的多。

對于籌備期間的重視，在于和每一檔客人之間的緊密聯(lián)系：

第一步，不要讓客人出現(xiàn)“我的策劃師是誰，怎么這么久沒人聯(lián)系我“這樣的抱怨。

第二步，真正的站在客戶的角度上去替新人考慮，每一場婚禮對于從業(yè)者來說，可能只是一場婚禮，而對于新人來說，卻是真正的一輩子就一次的婚禮。別再讓自己有機會聽到你們的策劃師去抱怨“這對客人怎么這么攪啊，怎么這么多事啊“。

第三步，規(guī)范和標準化服務過程中的每一步流程，每一個月份的流程。

第四步，盡量多去給客人提供個性化的服務。

最后的話

服務更加個性化，效果好，但是成本高；產(chǎn)品更加標準化，成本低，但是效果差。而婚禮堂所需要追求的是，提供每一對新人既具有標準化的產(chǎn)品內(nèi)容，又能夠提供他們個性化需求的服務。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來源：無波說；作者：李文波；責編：風曉標；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]關(guān)注微信公眾號：結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察（wionews），每日推送，干貨互動精彩多