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新浪潮：聯(lián)鎖云宴會數(shù)字成本管控體系構(gòu)建

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·

2022-08-20 00:00

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未來數(shù)字化運營將成為餐飲酒店宴會的核心競爭力。誰的數(shù)字化運營做得好，誰就能掌握餐飲宴會未來。

未來數(shù)字化運營將成為餐飲酒店宴會的核心競爭力。誰的數(shù)字化運營做得好，誰就能掌握餐飲未來。

8月16日-17日，由產(chǎn)業(yè)研究媒體《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》主辦的中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會，在南京九龍湖世紀(jì)緣酒店成功舉辦。

大會以“聚勢·共話未來”為主題，為期兩天的活動吸引了眾多行業(yè)同仁的關(guān)注。一站式專業(yè)婚禮堂、著名餐飲轉(zhuǎn)型、知名定制婚禮藝術(shù)中心、小特專宴會、連鎖酒店集團、地產(chǎn)商產(chǎn)業(yè)園等6大基因各類典型企業(yè)、領(lǐng)軍人物悉數(shù)到場。

大會現(xiàn)場500+人齊聚，全程干貨滿滿，氣氛熱烈，展現(xiàn)了當(dāng)下中國婚禮堂行業(yè)的蓬勃生機與婚禮宴會人的熱情。

用數(shù)字化武裝，“宴會成本管控體系”

中國婚禮堂行業(yè)發(fā)展大會特別邀請了云智慧咨詢、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng)始人丁宇和大家一起分享話題《宴會數(shù)字成本管控體系構(gòu)建》。

針對宴會提出個性化系統(tǒng)建設(shè)解決方案、為宴會行業(yè)精細(xì)化管控，數(shù)據(jù)化管控提供了新思路！研發(fā)宴會專用數(shù)字化系統(tǒng)，為宴會的項目落實提供數(shù)字思維和技術(shù)支持。

疫情沖擊下，加速了宴會行業(yè)對數(shù)字化升級的需求。聯(lián)鎖云軟件將通過標(biāo)準(zhǔn)化、體系化、數(shù)字化賦能戰(zhàn)略，幫助宴會行業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，真正完成從意識到效果的全面升級。

據(jù)調(diào)研報告顯示，目前餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型失敗面臨兩大痛點：一是內(nèi)部體系未改革徹底；二是軟件本身與企業(yè)不匹配。

針對這些餐飲行業(yè)面對的問題，云智慧咨詢、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng)始人丁宇從業(yè)務(wù)管理數(shù)字化、財務(wù)核算數(shù)字化、經(jīng)營決策數(shù)字化、績效考核數(shù)字化四個方面，提供全面數(shù)字化解決方案，幫助企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型，提升核心競爭力，有效地進(jìn)行成本管控體系構(gòu)建。

#1 業(yè)務(wù)管理數(shù)字化

紙質(zhì)銷控看板最大的弊端，是各部門之間信息不同步，無法及時處理，而聯(lián)鎖云系統(tǒng)可以極大程度地避免這個問題，它能夠保證各部門信息實時同步，打開手機即可查看，完全不用擔(dān)心錯漏消息，便捷快速！

#2 財務(wù)管理數(shù)字化

無紙化傳遞日常業(yè)務(wù)單據(jù),讓財務(wù)快速地采集到日常業(yè)務(wù)辦公數(shù)據(jù),減輕原來數(shù)據(jù)采集環(huán)節(jié)難度;聯(lián)鎖云的財務(wù)核算體系,可以解決財務(wù)部對各部門、各檔口、供應(yīng)商往來賬務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性,而且月度利潤在次月6號前就可以完成,很大地提高了所有人的工作效率。

#3 經(jīng)營管理數(shù)字化

數(shù)字化管理工具能夠優(yōu)化公司的管理流程,通過靈活的流程疏通各項業(yè)務(wù)線的管理,使各環(huán)節(jié)的人責(zé)權(quán)劃分更為清晰和合理,打破傳統(tǒng)企業(yè)部門駁雜人員冗余,互相踢皮球責(zé)任不清的狀態(tài),使得公司管理流程簡潔化、實用化,提升管理效率。

#4 考核管理數(shù)字化

通過透明、自動執(zhí)行激勵方式,保障激勵公平,運用聯(lián)鎖云數(shù)字化pk金獎勵機制,促使員工努力工作,增加激勵效果;實現(xiàn)能者多勞多得、提升效率、賞罰分明有度并實現(xiàn)員工職業(yè)價值的提升優(yōu)化,使公平性不再遭受員工質(zhì)疑。

選對系統(tǒng)，助力餐企快速發(fā)展

云智慧咨詢、聯(lián)鎖云軟件創(chuàng)始人丁宇表示，宴會數(shù)字化本質(zhì)是提高效率和競爭力，表面上看是數(shù)字化工具的先進(jìn)性，背后實質(zhì)是其管理思維的先進(jìn)性。

許多餐企用過系統(tǒng)但是數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程還是以失敗告終，不僅是管理思維沒有轉(zhuǎn)變，還因為軟件本身與企業(yè)不匹配。

數(shù)字化轉(zhuǎn)型是長期工程，只有在正確地引導(dǎo)下使用系統(tǒng)，才能看見持續(xù)不斷的成效。聯(lián)鎖云擁有餐企數(shù)字化盈利體系構(gòu)建咨詢?nèi)福?0%咨詢輔導(dǎo)+50%工具=100%落地。根據(jù)企業(yè)情況量身定制saas系統(tǒng)，再由專業(yè)老師通過5個階段的陪跑服務(wù)流程，提供咨詢與輔導(dǎo)，督導(dǎo)系統(tǒng)執(zhí)行落地。

比如幫助餐企在使用系統(tǒng)的過程中梳理標(biāo)準(zhǔn)成本卡，培訓(xùn)員工操作系統(tǒng)步驟，構(gòu)建業(yè)務(wù)財務(wù)流程一體化，指導(dǎo)門店開展經(jīng)營分析會，解答經(jīng)營數(shù)據(jù)中的差異變化問題等，帶動管理層養(yǎng)成開展數(shù)據(jù)分析的習(xí)慣，培養(yǎng)員工的數(shù)據(jù)思維能力。

在數(shù)字化升級成為大勢所趨的時代背景下，餐企餐飲也應(yīng)當(dāng)擁抱數(shù)字化浪潮，全面推動產(chǎn)業(yè)智慧升級，將移動化、自助化、智能化升級。而聯(lián)鎖云系統(tǒng)的存在，更是為各業(yè)態(tài)餐企的長久發(fā)展提供了一種全新的可能。

[ 原創(chuàng)聲明：本文為結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察轉(zhuǎn)載；來源：聯(lián)鎖云餐飲管理ERP；責(zé)編：風(fēng)曉標(biāo)；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和來源。文章內(nèi)容系作者個人觀點，不代表結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察對觀點贊同或支持。 ]