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9-10月,婚禮旺季,婚企、酒店、賓館、婚慶飾品店紛紛發(fā)力吸引新人。然而婚慶市場良莠不齊,監(jiān)管力度不足,新人們在挑選婚企的時候仍需要留心。
“婚禮旺季” 催熟“婚慶旺季”
9月,金秋時節(jié),迎來豐收的喜悅,也即將進入國慶小長假。懷化市民陳果女士苦笑著告訴記者,從9月初到現(xiàn)在,自己已經(jīng)喝了五次喜酒了,加上月底即將去參加的兩次和國慶的三次,算下來,一個半月的時間,她得吃9次喜酒,其中大多數(shù)都是新婚喜宴。
用陳果女士的話來說,每年到了這個時候,就迎來了喝喜酒的“小高潮”,親朋好友都扎著堆地辦喜酒。
“到了我們這個年紀,身邊的朋友、同學結(jié)婚也正好進入高峰期,畢竟都是奔三的人了,”陳果笑著說,“就是感覺自己的口袋承受不住啊,禮金送出去,下個月怕是得喝西北風了?!?/p>
的確如陳女士介紹的一樣,每年進入9月,一直持續(xù)到10月底,懷化市新人舉辦婚宴進入“爆發(fā)期”,與此同時,我市的婚慶行業(yè)順理成章的迎來了“旺季”。
為何進入秋冬季節(jié)后,婚禮便開始扎堆舉辦,分析原因,主要是由于如今唯有國慶假期還保留有7天時間,長假使得人們都有了空余時間,特別是較遠的親朋好友也可趕來參加。其次是由于歷史的傳承,秋季迎來豐收,“倉廩實而知禮節(jié)”的傳統(tǒng)歷來如此,根據(jù)中華文明的文化傳承,秋冬季節(jié)為新人舉辦婚禮業(yè)已成了人們心理上的文化習慣,還有一些諸如秋季雨水少、氣候開始涼爽的天氣原因等等。
“一輩子就辦這么一次,當然得辦得隆重一些,也是給將來留下些美好的回憶么,”市民郭靚女士臉上洋溢著幸福,“婚慶公司早在一個多月以前就已經(jīng)定好了,自己和婚慶公司的負責人商量,得辦得溫馨又不落俗套?!?/p>
郭靚女士的丈夫在外地工作,婚禮的事情幾乎都是她自己在操心,和婚慶公司商量婚禮流程、定喜宴的餐廳、請柬制作與發(fā)出等等,乃至喜糖外包裝的圖案,都是她自己親自去挑選并定下來。郭女士告訴記者,幾個月下來,自己已經(jīng)累得不行,但一想到人生最美好的時刻在一天一天地臨近,又感到無比的幸福和興奮。
記者走訪了我市婚慶市場了解到,多家賓館和酒店已經(jīng)迎來婚宴高潮,特別是國慶期間與國慶前后,基本上已經(jīng)很難訂到位子。一些大型商場和金店的婚慶題材飾品也紛紛發(fā)力,搞起了各類促銷活動?;閼c公司也早已摩拳擦掌,各種吸引新人的方式層出不窮,推廣力度空前,國慶前后的接單量普遍達到了一年中的峰值。采訪中,不少婚慶公司表示,國慶檔期中婚慶策劃、司儀、攝影師都非常緊缺,銷售旺季已然來了。
市場良莠不齊, 或需“瞪大眼睛”
九月初,市民諶女士剛剛舉辦了自己的婚禮,喜慶之余,她總覺得帶有些許的遺憾。
因為請來的婚慶公司價格不菲,但達到的效果與自己的心理預(yù)期還是有些差距。
“我通過親戚的介紹,也親自在市內(nèi)跑了幾家規(guī)模較大的婚慶公司,最終選擇了我認為最靠譜的這家,”諶女士介紹,“婚禮前的兩個多月,我們開始溝通具體方案。策劃人員態(tài)度很好,方案改過幾次,我們對這個婚慶公司還是持有較高信任度的,可婚禮當天,讓我有些不太滿意。雖然問題不大,但體驗不好。”
諶女士所說的體驗不好,均出現(xiàn)在婚禮一些不太起眼的地方和不太重要的環(huán)節(jié),比如花門、花籃的呈現(xiàn),與之前看到的效果圖有比較明顯的差距,原來設(shè)計好的是圓拱形的花門卻成了方的,材質(zhì)用的就是很普通的塑料板;婚禮現(xiàn)場不太打眼的地方的擺花有色差,等等。
“當初簽合同的時候,并沒有將這么細致的東西都寫進去,看了整個的效果圖覺得應(yīng)該差不太多的也就定下來了,”諶女士顯得有些無奈。“婚禮過后看我們拍的照片和視頻,看到有瑕疵的地方,心里總還是有些怪怪的感覺。”
對于服裝、布景、化妝、道具、攝影、主持、后期等婚慶環(huán)節(jié),作為即將步入婚姻殿堂的新人來說,都要格外細心,在有條件的情況下,最好邀上一些有過婚禮經(jīng)驗的朋友一起幫忙參考,也可以在網(wǎng)上提前熟悉好婚慶行業(yè)的各項相關(guān)業(yè)務(wù),以免在談的過程中被忽悠。
在城區(qū)內(nèi),婚慶公司林立,競爭也較為激烈,有的婚慶公司門可羅雀,見不到幾個客人,有的婚慶公司則門庭若市,咨詢、下單的人很多。從“外在與內(nèi)涵”分析,也發(fā)現(xiàn)了差異,有的門店裝修風格別致,有的卻看上去老套,有的門店推出各種婚慶套餐,有的卻可選擇性不強。所以,在人生大事、關(guān)鍵節(jié)點的消費上,或許還得“瞪大眼睛”,不要嫌麻煩。
“越是有名氣的、服務(wù)好的婚慶公司,越是忙得不可開交,”小徐說,“做出自身的品牌,一方面靠的是時間的積累,另一方靠的就是服務(wù)質(zhì)量的保證,加上創(chuàng)新力,客人自然會‘源源不斷’?!?/p>
?“軟硬兼顧”, 完善監(jiān)管
業(yè)內(nèi)人士透露,一場婚禮背后所需要的人力絕對不容小覷,而在選擇婚禮策劃公司的時候,最好是挑選那些有一定年限、資歷的婚慶公司,這樣會更有保障。相對正規(guī)、規(guī)模較大的婚慶公司,一般都擁有自己專門的婚禮策劃師、花藝師、燈光師、攝像師和化妝師等專業(yè)人員,市民可以查看其之前策劃過的婚禮案例來判斷一個婚慶公司的專業(yè)水準。專業(yè)隊伍的建設(shè),體現(xiàn)在婚慶公司的“軟實力”上。
于此同時,婚慶公司的“硬件”也很重要。新人在選擇一家婚慶公司之前,理應(yīng)詢問或查看其是否有相關(guān)的道具、攝影機、燈光設(shè)備等等,這些也可以寫進合同。
“新人一定要提前咨詢婚慶公司,哪些人員是外聘的,哪些是自己公司的,有的公司情況可能會好一些,糟糕的就是怕遇上那種全公司好多個職位都是同一個人的情況,”
進入婚慶行業(yè)已經(jīng)多年的專業(yè)人士向東介紹,“新人如果預(yù)算足夠,就盡量選擇口碑好的大型婚慶公司,如果預(yù)算不足,就得自己多花心思,在合同上下足功夫了?!?/p>
向東認為,婚慶行業(yè)存在一些問題,諸如惡性競爭、信譽失衡、售后不佳、夸大宣傳等等。提高消費者自我把控和防范能力,在解決行業(yè)內(nèi)存在的問題具有十分重要的作用。但是,如果將市場規(guī)范的責任全部交給消費者,讓所有市民都“火眼金睛”也不現(xiàn)實。
更為重要的層面,應(yīng)該是商家的責任、道德與誠信,這或許才是保障消費權(quán)利、維護市場秩序的基礎(chǔ)。若一個行業(yè)缺乏監(jiān)管甚至沒有監(jiān)管,就必然會出現(xiàn)各種亂象。
目前,對于婚慶等宴會慶典的經(jīng)營資質(zhì)尚未有特別明確的規(guī)定,監(jiān)管與監(jiān)督的力度還需要不斷地加強。但消費者依舊可以根據(jù)《消費者權(quán)益保護法》等相關(guān)法律來保護自己的合法權(quán)益,避免一些消費過程中商家“瞞天過?!钡那闆r發(fā)生。
例如,對于婚慶主持人水平的評定,是通過資格考試準入還是口頭承諾的方式鑒定,標準不同會出現(xiàn)不同的結(jié)果,對于婚禮全程的攝影與后期制作,評價的體系是否能夠更加量化與科學,并且體現(xiàn)在合同的細節(jié)里等等。
所以,做好對婚慶市場和婚慶行業(yè)的規(guī)范,還需要從資格準入、標準制定、法律完善和強化監(jiān)管等多個方面入手。事前應(yīng)當對婚慶公司進入準入管理,規(guī)范其主體資格,主要包括了婚慶公司是否辦理了相關(guān)證照,其經(jīng)營條件是否達到了申請要求,廣告宣傳是否存在夸大或者虛假的成分等等。同時,不斷完善相關(guān)的法律法規(guī),并出臺系列地方性行政法規(guī),做到有法可依,有規(guī)可循,是實施科學有效監(jiān)管的前提。在此基礎(chǔ)上,建立起全市統(tǒng)一且有自律性的行業(yè)組織,并充分發(fā)揮行業(yè)管理的作用,對侵權(quán)和擾亂市場秩序的行為給予嚴懲,婚慶行業(yè)的未來或許能夠更加光明。
“不僅僅是消費者,對于我們業(yè)內(nèi)人來說,其實更加希望行業(yè)變得越來越規(guī)范,”向東語重心長,“只有良性的競爭,才能讓行業(yè)良性地發(fā)展?!?/p>
個性、 創(chuàng)意受追捧
婚慶行業(yè)的消費旺季讓市區(qū)多家婚慶公司忙得不亦樂乎。在距離“十一黃金周”還有近半個月的時間,婚慶市場迎來了下半年最忙碌的時段,隨著國慶節(jié)的迫近,市民咨詢、預(yù)定以及舉辦婚禮的新人幾乎呈現(xiàn)出幾何式的增長,婚慶行業(yè)的用工期也進入了高峰。
“從8月底開始,我就幾乎沒有閑下來過,特別是一到周末,整個人都像散了架一樣,”
位于迎豐中路的一家婚慶公司的婚慶策劃小徐告訴記者,“接下來的幾個周末和國慶長假,檔期更是全部排滿了?!?/p>
小徐負責婚禮流程的整體策劃,既要協(xié)調(diào)公司的各個業(yè)務(wù)部門,讓他們配合得更加默契,還得對接客戶,將方案做到讓客戶滿意為止。每到10月前后,周末小徐就幾乎都呆在各個婚禮現(xiàn)場,跟拍新人、化妝、聯(lián)系車隊、婚宴主持、酒席流程等等小徐都要忙活,一般從接親環(huán)節(jié)開始,小徐就得跟隨新人,而接親一般都是天剛剛亮的時候?!懊磕晟习肽晔袌鲎罨鸬氖?月前后,而下半年則集中在九月和十月,國慶假期是最高峰,”小徐介紹,“實在忙的時候,我就會找一個副手,那些不太重要的環(huán)節(jié)就叫副手負責,能減輕自己的壓力,也可以鍛煉鍛煉新人。”
據(jù)了解,婚慶行業(yè)也經(jīng)歷了幾次更新?lián)Q代,從最為傳統(tǒng)的婚慶主持與婚宴活動策劃,到全天候的婚慶策劃,再到互聯(lián)網(wǎng)婚慶推廣,再到體驗式婚慶策劃等等,一路走來,行業(yè)不斷發(fā)展壯大,正向著科技含量更高、體驗性更佳、品質(zhì)服務(wù)更優(yōu)的方向邁進。
針對不同的客戶,婚慶行業(yè)會推出不同的套餐,新人選擇婚慶公司,也完全可以根據(jù)自己的意愿來,或規(guī)格較高,程序復(fù)雜,或流程簡單,低調(diào)明快。
我市的資深化妝師、造型師彭建華已經(jīng)從業(yè)十多年,對于婚慶行業(yè)來說,他有著自己不同的看法,“不論是作為婚禮化妝造型的我們也好,還是婚慶其他環(huán)節(jié)的專業(yè)人士,個性化、與眾不同越來越成為現(xiàn)在年輕人的選擇。”入行十多年以來,他可以說是見證了婚慶這個行業(yè)的變化,新人從過去一味地追求婚禮排場到如今追求個性化,這也給他的工作帶來挑戰(zhàn),他參與的每場婚禮,新人提出的要求不盡相同,為此他要做足準備,沒有良好的專業(yè)功底是不行的。
如今,婚禮市場的主力消費人群已經(jīng)逐漸轉(zhuǎn)為“90后”大軍,他們的消費意愿較為強烈,消費觀更加開放,也更注重婚禮的品質(zhì)、創(chuàng)意、與眾不同。
“傳統(tǒng)的保守的陳舊的套路已經(jīng)逐漸不‘吃香’了,推陳出新的婚禮模式更加受到現(xiàn)在新人的青睞,”小徐指出,“未來我們這個行業(yè)或許還需要在‘創(chuàng)意’這兩個字上下功夫?!?/p>
通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),9月份和10月份,整個婚慶行業(yè)業(yè)務(wù)量猛增的同時,從業(yè)人員緊缺的問題隨之而來,無論是司儀、化妝師、攝影師和攝像師還是舞美、音響師都人手緊缺。
不少新人到婚慶公司咨詢業(yè)務(wù)提前下單,有的訂單甚至已經(jīng)排到了明年的國慶節(jié)。
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