愛菲爾婚禮會館：在婚禮堂打造“社交婚禮”

無論是婚禮堂還是婚慶公司都有適應(yīng)的群體。婚禮堂的客戶群體大部分處于中端，即便婚禮堂努力向高端客戶發(fā)展，但依然達不到像婚慶公司所能做到的個性化、定制化的頂級。

“愛菲爾婚禮會館”作為上海中端婚禮堂品牌，經(jīng)過八年的不斷發(fā)展，憑借其核心的成本管控和運營團隊能力，如今已成為了國內(nèi)中端婚禮市場中的一匹“黑馬”， 實現(xiàn)了“蛻變”。

而這背后，離不開王旭東較高的專業(yè)技能和管理才能。

近年來，婚禮堂已經(jīng)在國內(nèi)的婚姻市場中占有重要的一席之地。作為重資產(chǎn)一站式婚禮堂，擁有多個不同風格的宴會廳，為新人節(jié)省了籌備婚禮的時間和精力，大幅提高了婚禮布置效果的性價比，減少了資源浪費。

此外，婚禮堂還提供婚禮慶典服務(wù)、婚宴服務(wù)、婚紗攝影、珠寶首飾、婚紗禮服等一站式服務(wù)，提高了婚禮籌備效率，也省去了傳統(tǒng)的婚禮籌備形式中，奔走于各商家的繁瑣，帶來了全新的婚禮服務(wù)體驗。

由此，婚禮堂逐漸受到越來越多年輕人的青睞，婚禮堂的概念也在國內(nèi)漸漸被普遍認知。

新興婚禮服務(wù)概念，被資本看中

2013年，婚禮堂在上海正處于高速發(fā)展期，無論是婚慶公司、餐飲店，還是承接酒店業(yè)務(wù)的第三方機構(gòu)都紛紛向這一賽道邁進。

彼時，幾個投資人一起探討，手里余錢如何投資時。有人則提議，婚禮堂將豪華的婚禮布置直接裝修到宴會廳，免去了每次反復(fù)搭建布置的繁瑣流程和成本，讓新人不用再花高昂的費用就能享受到豪華唯美的婚禮布置，目前這種新興婚禮服務(wù)概念正處于風口，未來前景無量。

經(jīng)過分析和判斷，他們決定把婚禮堂作為項目進行投資、建設(shè)。

歷時5個月，從規(guī)劃設(shè)計場館到方案確認并施工后，“愛菲爾婚禮會館”正式進入婚禮行業(yè)進行預(yù)售。也在這一年，“愛菲爾婚禮會館”大寧店和濱江店裝修完工開業(yè)。

在當時的上海，像愛菲爾這樣擁有專屬獨立門庭占地面積大的婚禮堂屈指可數(shù)。其外觀氣派華麗的造型，吸引了當?shù)夭簧偃饲皝碜稍?、參觀。開業(yè)的當月，“愛菲爾婚禮會館”便獲得了上百張訂單。

解決棘手問題，占據(jù)市場份額

然而，在預(yù)售過程中，由于“愛菲爾婚禮會館”沒有專業(yè)的運營團隊，出現(xiàn)了銷售和落地執(zhí)行之間的各種意外事故頻發(fā)，導(dǎo)致大量客戶投訴，品牌口碑直線下滑。

面對這一棘手的問題，投資人邀請在婚慶行業(yè)多年，有著豐富運營管理經(jīng)驗的王旭東加入“愛菲爾婚禮會館”。2014年5月，王旭東以董事長助理的身份加入“愛菲爾婚禮會館”。談及這一決定，他表示：“‘愛菲爾婚禮會館’是實現(xiàn)夢想的地方，它可以把我在婚慶公司遇到的外界壓力和碰壁與實現(xiàn)美的場景相結(jié)合。”

王旭東加入的第一年，“愛菲爾婚禮會館”處于組織架構(gòu)不夠明確，管理較為混亂的階段。于是，他耗費半年時間重新搭建，梳理內(nèi)部運營團隊，對組織架構(gòu)進行重新劃分。

王旭東說：“作為一家企業(yè)，首先要解決內(nèi)部之間的合作和矛盾，這個過程非常痛苦。但我始終秉持能者上、平者讓、庸者退的人才理念?！?/p>

解決了團隊架構(gòu)的問題后，當務(wù)之急要解決獲客盈利的問題。

擁有上百萬注冊用戶的國內(nèi)首家垂直婚宴、喜宴預(yù)訂平臺——到喜啦，成為了王旭東看中的第一家合作方。為了迅速開拓市場，他成功說服了投資人加大對“到喜啦”平臺的廣告投放。

半年60萬的廣告投放，給“愛菲爾婚禮會館”帶來了2000萬的收益，促使“愛菲爾婚禮會館”成功占據(jù)了上?；槎Y堂市場的主要份額。

“命運掌握在自己手中”

2014年年底，基于投資人“如果你想管理好一家公司，必須要從低層做起?！钡囊痪湓?，王旭東下沉至業(yè)務(wù)線，負責管理銷售團隊和策劃團隊。但在這期間，他發(fā)現(xiàn)兩個團隊業(yè)務(wù)經(jīng)常有矛盾沖突，管理十分費勁。

于是，他向投資人提出，命運要掌握在自己手中，成立“銷售+策劃”一體的大客服部門。并承諾，只要給他六個月時間，如果業(yè)績沒有增長，他就主動離開公司。

王旭東認為，“銷售+策劃”一體化后，一方面可以有效規(guī)避銷售簽單和策劃之間的矛盾沖突；另一方面，銷售+策劃都由一個人來做，可以有效保障簽單后圓滿落地，降低客戶投訴，解決負面口碑所帶給企業(yè)的消極影響。

部門合并整合方案實施后，“愛菲爾婚禮會館”第一個月訂單增量30%；第二個月訂單增量則翻倍至60%。隨著訂單量暴增，品牌很快在市場中打下了堅實的基礎(chǔ)，進入平穩(wěn)發(fā)展階段。

半年后，王旭東認為到了必須要分攤壓力的階段，便又決定把銷售部門和策劃部門拆分，只擔任策劃總監(jiān)一職，負責消化所有銷售的簽單、優(yōu)化、招聘、培訓(xùn)以及組建策劃部門。

2015年12月至2016年中旬，當銷售、策劃部門職責調(diào)整有序后，王旭東再一次轉(zhuǎn)崗到“愛菲爾婚禮會館”大寧店和濱江店做店長，負責現(xiàn)場搭建、協(xié)調(diào)管理工作。

經(jīng)過輪崗，王旭東全面了解了“愛菲爾婚禮會館”的銷售、策劃、執(zhí)行運營三大核心業(yè)務(wù)，成為了公司的核心骨干。

在王旭東看來，每一條業(yè)務(wù)線的每一個環(huán)節(jié)，只有自己親自去感受，深入去了解，才能管理好公司。也因此，他培養(yǎng)的每一個管理，各個都成為了全能型人才。

資本加持，大展宏圖

直到2016年底，王旭東正式接盤“愛菲爾婚禮會館”的整體管理，被任命總經(jīng)理一職，負責全面構(gòu)建新型標準體系，推動企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2017年初，基于對公司未來發(fā)展的規(guī)劃，王旭東向投資人提出“全面改革計劃”，解決“愛菲爾婚禮會館”軟件、硬件老化等問題。但投資人卻以無法投入更多精力為由，否定了這一計劃的實施?！皭鄯茽柣槎Y會館”作為重資產(chǎn)項目，個人老板承受能力十分有限，為了公司未來的發(fā)展，王旭東又一次向投資人提議，公司轉(zhuǎn)型或被收購兩個選擇。

也恰巧這時，百合佳緣集團進入上海市場，為其婚嫁產(chǎn)業(yè)布局尋求合作和并購。

對于機會的來臨，王旭東連夜與投資人開會明確表示，持久經(jīng)營“愛菲爾婚禮會館”，只能通過資本運作和支持。在這次會議結(jié)束不久，雙方便達成一致。

2017年5月，百合佳緣集團注資愛菲爾；7月完成對愛菲爾股權(quán)收購。

加入百合佳緣集團后，“愛菲爾婚禮會館”發(fā)展不斷壯大，加快了婚禮堂的運營和建設(shè)。其濱江店和大寧店已拓展至10個不同風格的宴會廳，每個廳的面積300-700平方米不等，廳內(nèi)整體風格以森系、童話、夢幻、歐式為主。

2019年初，一大批上海本土新銳婚禮堂品牌異軍突起，市場格局發(fā)生巨大變化，“愛菲爾婚禮會館” 在百合佳緣集團的大力支持下，及時調(diào)整戰(zhàn)略布局，啟動“全面改革計劃”，把大寧店和濱江店的建筑外立面、宴會廳內(nèi)做了硬裝升級。

煥然一新的“愛菲爾婚禮會館”很快吸引了眾人的關(guān)注，邁進了發(fā)展快行道。

2020年 12月，“愛菲爾婚禮會館”榮獲“2020中國富有溫度服務(wù)婚禮堂獎”“2020中國婚禮堂影響力品牌獎”。

“如今很多人認為，婚禮堂的出現(xiàn)擠壓了婚慶公司的生存空間，婚慶公司只有轉(zhuǎn)型才能發(fā)展的更好?！倍鴮τ谶@一說法，王旭東則不以為然。

在他看來，無論是婚禮堂還是婚慶公司都有適應(yīng)的群體。婚禮堂的客戶群體大部分處于中端，追求的是性價比，即便婚禮堂努力向高端客戶發(fā)展，但依然達不到像婚慶公司所能做到的個性化、定制化的頂級，市場始終是有需求的。

對于未來，王旭東表示，一方面，“愛菲爾婚禮會館”將嘗試在婚禮堂打造“社交婚禮”，把婚禮當做一種交流形式展現(xiàn)，制造轟趴氣氛；另一方面，提升產(chǎn)品、品牌規(guī)模，增強品牌曝光度，提升客戶認知度。

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