李甘：婚禮堂，比拼為消費(fèi)者創(chuàng)造的價(jià)值！

內(nèi)卷時(shí)代，未來比拼的一定是“你到底能給消費(fèi)者創(chuàng)造什么樣的價(jià)值”。行業(yè)一定會(huì)朝著精細(xì)化運(yùn)營的方向發(fā)展。

在內(nèi)卷的時(shí)代，絕對(duì)不是產(chǎn)品和產(chǎn)品之間的競爭，未來比拼的一定是“你到底能給消費(fèi)者創(chuàng)造什么樣的價(jià)值”。

你到底為什么而創(chuàng)造？為誰而創(chuàng)造？你要去哪里？這是企業(yè)一定要思考的問題。

在下一個(gè)競爭維度想要實(shí)現(xiàn)差異化突圍，任何行業(yè)本質(zhì)都是一樣的，就是開始進(jìn)入精細(xì)化運(yùn)營。

此次，2023年12月第八屆中國結(jié)婚『金標(biāo)獎(jiǎng)』年度峰會(huì)特邀榮悅臺(tái)品牌創(chuàng)始人 李甘先生，向我們解讀婚禮堂品牌打造的關(guān)鍵。

Q1.談一談從業(yè)十年里行業(yè)和個(gè)人的變化。

我這十年一直都是從事這個(gè)婚嫁行業(yè)，轉(zhuǎn)到宴會(huì)酒店行業(yè)是我二次創(chuàng)業(yè)。其實(shí)我是做婚慶公司出身的，婚禮司儀出身，所以我也見證了婚嫁行業(yè)這十年或者說整個(gè)周期的一個(gè)變遷。

其實(shí)整個(gè)婚嫁行業(yè)跟我自己的這十年都差不多，都是在不斷地創(chuàng)新，不斷地學(xué)習(xí)總結(jié)，然后往更好的方向去發(fā)展。

Q2.十年里，前后所做的產(chǎn)業(yè)有什么不同？

最大的不同就是時(shí)代在進(jìn)步，科技在變得越來越好。無論是從產(chǎn)品力、到服務(wù)力，再到品牌力，整個(gè)行業(yè)從每個(gè)品牌的自身再到行業(yè)更多維度的環(huán)節(jié)，都在變得越來越好，變得越來越優(yōu)質(zhì)。

Q3.如何在內(nèi)卷嚴(yán)重的市場里強(qiáng)化品牌優(yōu)勢？

榮悅臺(tái)在整個(gè)婚禮堂行業(yè)應(yīng)該是為數(shù)不多在做品牌的公司。在全國能記得住婚禮堂品牌slogan的，可能大多都能記住我們榮悅臺(tái)。榮悅臺(tái)首先把定位做得很好，我們的slogan叫“一生只可以舉辦一次婚宴的酒店”，我們的使命是降低中國的離婚率。

在未來的內(nèi)卷化競爭中，絕對(duì)不是產(chǎn)品和產(chǎn)品的競爭。因?yàn)榻裉齑蠹矣绣X，可以投更好的宴會(huì)廳，可以花錢請(qǐng)更厲害的人員，但心智是未來消費(fèi)者對(duì)你的看法。

你到底為什么而創(chuàng)造？為誰而創(chuàng)造？你要去哪里？這是一個(gè)企業(yè)一定要思考的問題。在五年前，我們剛開始創(chuàng)立這個(gè)品牌的時(shí)候就在思考這個(gè)問題。

在內(nèi)卷的時(shí)代，未來比拼的一定是“你到底能給消費(fèi)者創(chuàng)造什么樣的價(jià)值”。就像我們的使命一樣——我們是降低中國的離婚率，我們要?jiǎng)?chuàng)造的價(jià)值就是讓中國未來的年輕人更懂得經(jīng)營他們的婚姻，做一個(gè)真正讓他們白頭到老的品牌。

Q4.婚禮堂如何靠自己的差異化實(shí)現(xiàn)突圍？

整個(gè)婚禮堂行業(yè)在現(xiàn)在階段性上來講應(yīng)該還只是一個(gè)成長型的階段。什么叫成長型階段？現(xiàn)在從全國、全行業(yè)來講，大家都還在建項(xiàng)目，照葫蘆畫瓢地建項(xiàng)目，你什么樣我什么樣，大家都差不多。

在下一個(gè)競爭維度想要有差異化突圍，任何行業(yè)本質(zhì)都是一樣的，就是開始進(jìn)入到精細(xì)化運(yùn)營。就像我們經(jīng)常在說，婚禮堂行業(yè)其實(shí)在整個(gè)婚嫁行業(yè)是門檻最高的，你既要懂餐飲，還要懂婚慶宴會(huì)、婚禮策劃，你還得懂電商、懂品牌，再加上這兩年新媒體發(fā)展，你要懂新媒體、短視頻，還得懂小紅書等深度運(yùn)營。

未來你想要實(shí)現(xiàn)差異化，就是看你的組織能力能不能更厲害，能不能達(dá)到更完美，在各個(gè)的維度上，能不能去達(dá)到你的戰(zhàn)略你的預(yù)期落地。

差異化的本質(zhì)在你做好品牌內(nèi)容的時(shí)候，一定要找準(zhǔn)你到底創(chuàng)造什么。這個(gè)我覺得是每個(gè)品牌一定要思考的問題。

Q5.目前結(jié)婚行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和特點(diǎn)有哪些？

結(jié)婚行業(yè)其實(shí)從這十幾年、二十幾年的周期上來看，由原來的各自都有各自的維度板塊開始向整個(gè)婚禮堂中心化轉(zhuǎn)變。

這種轉(zhuǎn)變會(huì)面臨的一個(gè)問題，就是把原來各個(gè)板塊的細(xì)分、專業(yè)化和深耕化削弱了，所以未來的轉(zhuǎn)變方向還會(huì)進(jìn)入到一個(gè)叫中心化，但是中心細(xì)分化、細(xì)分專業(yè)化，然后打造成一個(gè)整體全面的集團(tuán)企業(yè)組織。以前我們都說開一家店、開一個(gè)飯店、開一個(gè)婚禮堂其，但是未來一定是專業(yè)企業(yè)化的發(fā)展方向。

雪球會(huì)越滾越大，壁壘越高的時(shí)候，你的綜合能力就會(huì)越強(qiáng)，你越強(qiáng)的時(shí)候，你才有更多的錢，才會(huì)有更多的預(yù)算去投資更多有維度的組織，投資更多有戰(zhàn)略和前沿性的產(chǎn)品，這是我的看法。

Q6.經(jīng)營一家店最重要的是什么？

從我個(gè)人的視角上來講，在中國現(xiàn)在整個(gè)行業(yè)當(dāng)中，大多數(shù)的都是在三四線城市，而且大多數(shù)的從業(yè)者只有一家店。

在只有一家店的情況下，那我的觀點(diǎn)是把產(chǎn)品做好，把服務(wù)做好就可以了，這個(gè)時(shí)候互聯(lián)網(wǎng)媒體都不用考慮，因?yàn)槲覀冞@個(gè)行業(yè)是區(qū)域市場，你不用考慮維度太多和太高的東西。

Q7.2024年的結(jié)婚行業(yè)發(fā)展機(jī)遇是什么？

24年依然還會(huì)在一個(gè)叫成長期，整個(gè)行業(yè)在成長期可能更多的很多人還在投資，還在開婚禮堂，但是接下來更多的人會(huì)開始關(guān)注到說我要把產(chǎn)品打造好、把組織打造好、把品牌打造好，這是一個(gè)行業(yè)從成長走向成熟的一個(gè)周期。

24年整個(gè)行業(yè)看還是在成長，還沒到成熟，比如說行業(yè)無論是從單個(gè)的品牌運(yùn)營，還是到第三方的整體供應(yīng)鏈、公司的成熟度，在這個(gè)階段來講都不是最完善的，我們跟婚紗攝影行業(yè)比會(huì)差很多，所以我們?cè)谶@個(gè)階段依然是所有的小伙伴都會(huì)成長的一個(gè)階段。

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