警示！婚禮宴會(huì)消防安全，關(guān)乎生死！

自1992年開(kāi)始，每年11月9日確定為我國(guó)“全國(guó)消防日”，今年消防日主題為“全民消防，生命至上”。

近兩年來(lái)，“安全”成為一個(gè)極高頻詞語(yǔ)，關(guān)于安全生產(chǎn)的事故報(bào)道經(jīng)常見(jiàn)諸媒體，安全檢查、安全會(huì)議、安全培訓(xùn)頻繁開(kāi)展、舉辦。

“1”腔熱血護(hù)家園

“1”呼百應(yīng)齊參與

“9”久守護(hù)永不變

日復(fù)一日、年復(fù)一年

從一個(gè)人到一群人

每一次逆行 都是對(duì)生命的敬畏

用信念、汗水和勇氣 筑牢守護(hù)生命的堅(jiān)固屏障

值此特殊的日子

聚焦消防安全 你我共同守護(hù)

婚禮宴會(huì)場(chǎng)景的消防安全一直是其運(yùn)營(yíng)的頭等大事，市場(chǎng)、銷(xiāo)售、產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)，我們都可以通過(guò)各種管理手段加以把控，但安全事故稍有不慎將瞬間決定了宴會(huì)項(xiàng)目的生死存亡。

經(jīng)營(yíng)不好我們可以想辦法找措施，管理不好我們可以定模式，服務(wù)不好我們可以做培訓(xùn)，但安全出問(wèn)題就不會(huì)留給我們第二次機(jī)會(huì)。

圍繞這兩個(gè)鏈條，我們可以梳理出婚禮宴會(huì)企業(yè)在安全管理方面主要存在的薄弱環(huán)節(jié)。

一、兩大痛點(diǎn)

婚禮宴會(huì)企業(yè)的安全聚焦在安全生產(chǎn)和消防安全方面，存在兩大痛點(diǎn)。

一個(gè)是設(shè)施設(shè)備致火風(fēng)險(xiǎn)。消防設(shè)施、電氣線路往往存在設(shè)備老化、帶病運(yùn)行，甚至部分安全設(shè)施停擺的問(wèn)題。尤其是時(shí)間較久、規(guī)模較大的婚禮宴會(huì)企業(yè)，一定要確保消防設(shè)施正常運(yùn)行，特別是看不見(jiàn)、摸不著、風(fēng)險(xiǎn)大的電氣線路。

另外一個(gè)是一線人員安全責(zé)任不清晰的風(fēng)險(xiǎn)。如何讓基層每一名員工擔(dān)負(fù)起應(yīng)有的安全責(zé)任，把本職的安全工作落實(shí)到位，實(shí)際上是安全管理的最關(guān)鍵問(wèn)題。安全事故發(fā)于一線，安全管理起于上層，基層一線人員的安全職責(zé)落空，是安全管理的最大風(fēng)險(xiǎn)。一線不關(guān)注安全，導(dǎo)致小苗頭發(fā)現(xiàn)不了、小隱患排除不了、小事故控制不了，進(jìn)而安全風(fēng)險(xiǎn)管控不住。

二、被動(dòng)管理

婚禮宴會(huì)場(chǎng)景的安全管理工作，多依附于行政管理之中，行業(yè)現(xiàn)有的諸多管理標(biāo)準(zhǔn)中，還沒(méi)有系統(tǒng)化的安全管控標(biāo)準(zhǔn)。安全管理多處于“點(diǎn)”式被動(dòng)式管理，安全職能部門(mén)查什么就重點(diǎn)管什么，哪里出過(guò)問(wèn)題就重點(diǎn)管哪里，哪里發(fā)現(xiàn)問(wèn)題再去查哪里的問(wèn)題。都是事后處置、被動(dòng)管理的范疇，在事先預(yù)防和體系化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其他工作。

婚禮宴會(huì)企業(yè)一定要有一套完整的安全管理理念、管理體系和管理措施，安全管理的隨意性會(huì)導(dǎo)致其安全管理水平普遍不高。

三、缺少抓手

關(guān)于安全，管理人員已有足夠的責(zé)任感和壓力，但在安全管理方面卻缺少好用的抓手。像管理層管控的行政人事工作，可通過(guò)辦公OA層層審批；財(cái)務(wù)事權(quán)可通過(guò)財(cái)稅軟件管控。唯有涉及管理層安全責(zé)任和安全管理工作，沒(méi)有好用、實(shí)用的工具，完全依靠人工檢查；這樣總有看不到的地方和看不見(jiàn)的隱患。

安全工作具備較高專業(yè)性，且節(jié)點(diǎn)繁多，從何抓起、如何抓住、怎樣高效率管理是行業(yè)普遍面臨的難題。

在日常管理中，婚禮宴會(huì)企業(yè)要將安全管理擺在首位，每個(gè)企業(yè)都要根據(jù)自己的特點(diǎn)，制定出一套完整、安全可靠的消防安全管理方案及具體措施，消除火災(zāi)隱患，控制火災(zāi)發(fā)生。

這主要是婚禮宴會(huì)項(xiàng)目在籌建籌備階段，須請(qǐng)有資質(zhì)的公司嚴(yán)格監(jiān)控。

在這過(guò)程中，需要消防設(shè)施、設(shè)備(硬件)的管理科學(xué)合理的消防設(shè)計(jì)和布局、先進(jìn)適用的消防設(shè)施和設(shè)備，并使其有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，充分發(fā)揮效用，這是消防安全管理的基礎(chǔ)。

二、經(jīng)常檢查、重在防范

每日常規(guī)安全檢查就是利用保安員、消防員在日常值班、巡邏工作中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在于婚禮堂內(nèi)的安全隱患，并及時(shí)處理，達(dá)到安全的目的，這些檢查雖然看似微小，但是卻不能放松。

每月一次的安全大檢查。每月對(duì)婚禮宴會(huì)企業(yè)進(jìn)行一次全面的大檢查，內(nèi)容涉及安全、消防，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時(shí)向各責(zé)任部門(mén)下發(fā)《安全隱患整改退知書(shū)》，責(zé)令其按指定期限及時(shí)整改完善。

每月一次的消防硬件設(shè)施大檢查。每月對(duì)消防硬件設(shè)施進(jìn)行一次全面大檢查，檢查內(nèi)容包括：消火栓、滅火器、防火門(mén)、閉門(mén)器、消防通道、應(yīng)急燈、出口指示牌等等，對(duì)檢查中存在過(guò)期和需維修的項(xiàng)目要及時(shí)進(jìn)行更換或報(bào)修，確保各設(shè)施長(zhǎng)期保持在正常待用狀態(tài)。

重大節(jié)日、宴會(huì)旺季前的安全大檢查。主要是在每年的元旦、春節(jié)、五一黃金周、十一國(guó)慶節(jié)等重大節(jié)日前進(jìn)行的一項(xiàng)工作，為保障婚禮宴會(huì)企業(yè)在節(jié)日期間的絕對(duì)安全，安全管理委員會(huì)應(yīng)在重大節(jié)假日前要組織進(jìn)行一次大檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)關(guān)閉。

每季度一次的設(shè)備大檢測(cè)。消防自動(dòng)報(bào)警設(shè)施、設(shè)備大檢測(cè)，主要是在每季度的最后一個(gè)月下旬進(jìn)行，檢測(cè)的項(xiàng)目主要是：煙感探測(cè)器、手動(dòng)報(bào)警按鈕、疏散廣播、水幕系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)、消火栓供水系統(tǒng)、排煙送風(fēng)系統(tǒng)、消防控制室設(shè)備等等，對(duì)檢測(cè)中存在的問(wèn)題要及時(shí)會(huì)同相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理解決。

三、保持消防通道暢通

如不幸發(fā)生火災(zāi)，除滅火之外，逃生也是關(guān)鍵一環(huán)，但許多例子表明，重大的火災(zāi)傷亡事故與消防通道阻塞有關(guān)。

婚禮宴會(huì)企業(yè)最原始的辦法是每個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)放登記卡，巡查時(shí)做記錄，保證消防通道的順暢；還有一種巡更棒，在關(guān)鍵點(diǎn)安置信息收集點(diǎn)，以檢查巡查情況。

四、加強(qiáng)消防安全培訓(xùn)

為提高員工的消防知識(shí)，做到防范于未然，所有新員工入職培訓(xùn)的一個(gè)必備課程就是消防知識(shí)。

婚禮宴會(huì)企業(yè)還必須對(duì)全體員工進(jìn)行定期的消防培訓(xùn)、組織消防演習(xí)。員工必須懂得基本消防知識(shí)，各種滅火器材的使用，火災(zāi)時(shí)各崗位的應(yīng)對(duì)措施等。

五、建立消防安全應(yīng)急預(yù)案

婚禮宴會(huì)企業(yè)須制定詳細(xì)的消防安全應(yīng)急預(yù)案，組織員工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，開(kāi)展消防演練，檢驗(yàn)消防設(shè)施和員工的消防知識(shí)。

“安全無(wú)小事”，婚禮宴會(huì)企業(yè)必須高度重視消防安全工作，以上幾點(diǎn)不能涵蓋所有的消防管理措施，還需要根據(jù)各自的具體情況，加強(qiáng)管理，防范于未然，確保企業(yè)財(cái)產(chǎn)和人身安全。