除了“等風(fēng)來”,婚慶服務(wù)老板還能做什么?

結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察·2020-03-05 00:00
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樂觀看待,積極應(yīng)對(duì),堅(jiān)持團(tuán)結(jié)!總之,別閑著就是了……

樂觀看待,積極應(yīng)對(duì),堅(jiān)持團(tuán)結(jié)!總之,別閑著就是了……

疫情就成為了行業(yè)洗牌的加速器。如何做才能在這次大清洗中活下去,讓每一位婚慶服務(wù)企業(yè)老板焦頭爛額。

那么,除了等待“等風(fēng)來”,婚慶服務(wù)老板還可以做些什么?請(qǐng)看《結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察》的專題采訪干貨:

01、健康積極地活著

年前摩拳擦掌準(zhǔn)備在春節(jié)高峰期大賺一筆的婚禮人,如今對(duì)于2020年的目標(biāo)變得更加純粹——活著!??!

康寧唯諾總裁 高博認(rèn)為在這個(gè)時(shí)期,首先一定要保證自己的健康和安全!留得青山在,不怕沒柴燒!健康是最重要的!他說道:“盡量享受假期吧,我們已經(jīng)很久沒有陪伴家人了。如果有任何困難,那就積極樂觀的應(yīng)對(duì)吧!”

“停下來會(huì)看一下自己正真追求的是什么,給自己心靈放一個(gè)假。當(dāng)我們?cè)谧杂膳c財(cái)富都得不到自由,我們需要的是活著?!毙腋3侵黝}宴會(huì)酒店董事長(zhǎng) 汪靜表示,多看書學(xué)習(xí),多分析這次疫情后社會(huì)發(fā)生的變革,我們的客戶消費(fèi)模式也會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變,如果誰率先把握未來消費(fèi)模式誰將改變一些固有的消費(fèi)模式。

02、穩(wěn)定客戶,儲(chǔ)備更多潛在客戶

疫情是短暫的,大家要相信疫情過后的消費(fèi)反彈。積極維護(hù)近幾個(gè)月會(huì)受疫情影響的客戶,把現(xiàn)有受影響的婚禮盡可能延期到年內(nèi)。

百嘉喜宴董事 王磊建議,此時(shí)利用現(xiàn)階段網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)的大好時(shí)機(jī),大力宣傳下半年和夏季的婚禮預(yù)定,幫助臨近婚期新人改婚期。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

嘉寶麗藝術(shù)中心總經(jīng)理 王化波覺得可以利用現(xiàn)階段儲(chǔ)備更多潛在的客戶。

水明漾宴會(huì)中心CEO 關(guān)志剛的想法與王化波相近。但是他認(rèn)為現(xiàn)階段做營(yíng)銷是不劃算的,只能做獲客,不能做預(yù)定,新人關(guān)注的點(diǎn)也都不一樣?,F(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷是游戲類的天堂,競(jìng)價(jià)其實(shí)也不便宜。且即使獲客了,客戶也無法入店,因?yàn)榱鲃?dòng)性被封停了。

03、穩(wěn)定軍心,做好內(nèi)部文化建設(shè)

禮宴·今禧匯品牌創(chuàng)始人 王晨表示:面對(duì)突發(fā),最有利的武器就是要靜下來,穩(wěn)定軍心是目前的首要。

軍心一散,滿盤皆輸。特殊時(shí)刻穩(wěn)定軍心,手段可以多樣,例如和員工保持聯(lián)系,對(duì)員工防護(hù)工作的關(guān)心和落實(shí)等。

宴會(huì)人方樂告訴「結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察」:“現(xiàn)在我看大多同行銷售們的朋友圈都已經(jīng)睡眠狀態(tài)了,這樣客戶也很擔(dān)心,員工也擔(dān)心,這種狀態(tài)會(huì)蔓延給其他崗位的全體員工?!?/p>

方樂表示這個(gè)階段應(yīng)該盡快召開線上全體銷售員工會(huì)議,給予一線銷售人員更強(qiáng)的信心,正視現(xiàn)在企業(yè)碰到的困難,預(yù)告下一階段企業(yè)對(duì)銷售崗位推動(dòng)的支持政策和對(duì)客戶的營(yíng)銷政策。尤其強(qiáng)調(diào)承諾兌現(xiàn)之前的獎(jiǎng)勵(lì)政策同時(shí),在疫情期間增加績(jī)效,推動(dòng)銷售人員線上銷售工作開展,并正能量的讓銷售傳播后期宴會(huì)服務(wù)舉措,每天傳播正能量的信息給客戶。

開誠(chéng)布公向員工交底企業(yè)的近期困難和中遠(yuǎn)期計(jì)劃等,最終要讓員工感到與企業(yè)同呼吸、共命運(yùn)。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

04、全力降低運(yùn)營(yíng)成本

目前,現(xiàn)在誰也無法預(yù)測(cè)疫情接下來的發(fā)展走向,而每家企業(yè)所面對(duì)的情況都不一樣,首要的還是控成本、減支出。

婚禮堂盡量和房東或物業(yè)協(xié)商租金減少或延后支付。受疫情影響較大的,可以在保障員工基本生活的前提下,協(xié)商推遲發(fā)放工資,也可以和員工協(xié)商減少工作或安排待崗,盡可能爭(zhēng)取到員工的理解與配合。

禮宴·今禧匯品牌創(chuàng)始人 王晨表示,思考如何與房東與員工、供應(yīng)商的關(guān)系處理,這當(dāng)中真的需要智慧和擔(dān)當(dāng),雖法無定法,但坦誠(chéng)是通往和諧之路。我相信善良、相信社會(huì),因?yàn)檫@個(gè)問題,未來是社會(huì)問題。目前國(guó)家、政府、社區(qū)都在倡議和政策引導(dǎo),同時(shí)大部分員工我相信也都很理解與配合。

05、做好內(nèi)容營(yíng)銷,塑造品牌力

在大災(zāi)大難持續(xù)發(fā)生這段期間,企業(yè)就應(yīng)該完全停止所有營(yíng)銷嗎?不。

同慶樓集團(tuán)婚禮會(huì)館事業(yè)部總監(jiān) 趙智龍說道:“企業(yè)利益來源于競(jìng)爭(zhēng)力,營(yíng)銷是競(jìng)爭(zhēng)力的賦能。”

婚禮堂作為線下服務(wù)行業(yè),疫情直接把戰(zhàn)場(chǎng)從線下開始遷移到了線上。

婚禮堂更應(yīng)該思考的是如何抓住當(dāng)下互聯(lián)網(wǎng)流量的黃金期,提高自己企業(yè)內(nèi)容生產(chǎn)的能力。在這個(gè)“不那么忙”的時(shí)間,好好運(yùn)營(yíng)自己的私域流量,達(dá)成線上促活。

營(yíng)銷,不光是管企業(yè)眼前的茍且(增長(zhǎng)和流量),更要看到詩(shī)和遠(yuǎn)方(品牌力和社會(huì)責(zé)任)。

就像方樂說的:“這個(gè)時(shí)期是塑造品牌力的大好時(shí)間,時(shí)間過去就沒機(jī)會(huì)了,通過一些列線上傳播重塑銷售團(tuán)隊(duì)信心。”

百嘉喜宴董事 王磊認(rèn)為已經(jīng)營(yíng)業(yè)的婚禮堂應(yīng)當(dāng)利用現(xiàn)階段時(shí)間,適當(dāng)推出各類“活動(dòng)”,如參與本次抗擊肺炎的新人或堅(jiān)守崗位的工作人員,新人直系親屬有類似人員的,婚禮堂企業(yè)后期可以給出特惠政策和增加附加值服務(wù)!

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06、修煉內(nèi)功,復(fù)盤思考

王晨表示這段時(shí)間正好是宴會(huì)人修煉內(nèi)功的時(shí)候,大家平時(shí)忙著拓展與銷售,沒有好好梳理和夯實(shí)競(jìng)爭(zhēng)基礎(chǔ),應(yīng)該對(duì)下一步發(fā)展做一些系統(tǒng)的統(tǒng)籌,保持狀態(tài)迎接疫情之后的市場(chǎng)爆發(fā),同時(shí)也要思考企業(yè)發(fā)展中新的贏利方向與手法,做好疫情之后的工作計(jì)劃。

目前情況不明朗,不如好好想想經(jīng)營(yíng),婚慶布置該怎么升級(jí),銷售流程該怎么升級(jí),內(nèi)部管理怎么升級(jí),財(cái)務(wù)利潤(rùn)的管理怎么做細(xì)……平時(shí)想去做但是沒空做找理由不做的,這會(huì)在家好好弄弄。

痛苦無法解決現(xiàn)在的問題,不如準(zhǔn)備好迎接陽(yáng)光。趙智龍說道:“練好內(nèi)功,建立和完善自身的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力、服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)力、團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)力、人才競(jìng)爭(zhēng)力,建立客戶關(guān)懷、客戶服務(wù)。我想疫情過后才有燦爛的陽(yáng)光?!?/p>

高博也建議如果目前還可以應(yīng)付的過來,有空閑的時(shí)間,可以對(duì)公司和企業(yè)進(jìn)行一次深入的復(fù)盤思考。在經(jīng)營(yíng)過程中很多以前沒時(shí)間做的事情,趁現(xiàn)在做了吧。比如工作流程的梳理和優(yōu)化;企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理制度的復(fù)盤和完善;企業(yè)文化的建設(shè)與學(xué)習(xí);內(nèi)部職業(yè)技能的培訓(xùn)與訓(xùn)練等等。

總之,別閑著就是了。

圖片來源:網(wǎng)絡(luò)

07、衛(wèi)生清潔、消毒防疫成重中之重

疫情之后,人們將越來越注重消費(fèi)環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)人員個(gè)人衛(wèi)生、工具用具衛(wèi)生;進(jìn)一步關(guān)注健康飲食,產(chǎn)品溯源、食材考究等。政府也將陸續(xù)出臺(tái)規(guī)則,逐步向可持續(xù)健康發(fā)展方向引導(dǎo)。

南京婚宴網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng)始人趙雪陽(yáng)告訴「結(jié)婚產(chǎn)業(yè)觀察」,本身在去年年底國(guó)家已經(jīng)加強(qiáng)了食藥監(jiān)的管控條例。疫情之后食藥監(jiān)還會(huì)加強(qiáng),各個(gè)婚禮堂平時(shí)吹過的牛逼這會(huì)自己心里該掂量掂量了,經(jīng)不經(jīng)得起查……

08、抱團(tuán)取暖,共同面對(duì)疫情

禮宴·今禧匯品牌創(chuàng)始人 王晨倡議,全國(guó)婚慶協(xié)會(huì)、婚慶服務(wù)企業(yè)老板、業(yè)內(nèi)大咖們,在這一時(shí)期加強(qiáng)溝通,共同制定出我們這個(gè)行業(yè)應(yīng)對(duì)疫情的指導(dǎo)意見和措施,并在合適的時(shí)間,共同發(fā)聲,以整個(gè)行業(yè)的力量幫助面對(duì)疫情、面對(duì)損失、面對(duì)堅(jiān)持的所有婚禮企業(yè)向政府、社會(huì)發(fā)出團(tuán)結(jié)和聲援,幫助大家共同面對(duì)。

總的來說就是:樂觀看待,積極應(yīng)對(duì),堅(jiān)持團(tuán)結(jié)!

最后!祝愿所有婚禮人、宴會(huì)人身體健康!向堅(jiān)持夢(mèng)想的所有中國(guó)婚禮人致敬!讓我們相約春天,加油!

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